ALERGIAS E INTOLERANCIAS A ALIMENTOS: CASOS CLÍNICOS Y ASPECTOS GENERALES

ALERGIA Y REACCIONES ADVERSAS A ALIMENTOS DRA. ALEJANDRA MACÍAS WEINMANN CENTRO REGIONAL DE ALERGIA E INMUNOLOGÍA CLÍNICA HOSPITAL UNIVERSITARIO “DR. JOSÉ E. GZZ”

Caso 1 ,[object Object],[object Object]

Brandt. JDDG; 2008 • 6:534–539 Drugs and non-medicinal substances with potentially oxidative properties

Reacción Adversa ,[object Object],[object Object]

Reacción Adversa no Inmunológica ,[object Object],[object Object]

Reacción Adversa Inmunológica: Alergia a Alimentos ,[object Object],[object Object],[object Object]

Principales Alergenos en Niños ,[object Object]

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Pronóstico ,[object Object],[object Object],[object Object]

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Prevención ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],World Allergy Organization

Recomendaciones Zeiger. Pediatrics 2003; 111:1662-1671 Parámetro AAP 2000 ESPACI/ ESPGHAN 1999 Dieta en el embarazo Cacahuate No Seno materno exclusivamente 6 meses 4-6 meses Dieta en la lactancia Cacahuates, nuez y considerar huevo, leche de vaca y pescado No

Recomendaciones Zeiger. Pediatrics 2003; 111:1662-1671 Parámetro AAP 2000 ESPACI/ ESPGHAN 1999 Alimentación exclusiva al seno materno con alergia alimentaria Evitar leche de vaca, huevo, pescado, cacahuate y nuez Evitar el alimento causal Ablactación

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