Este documento presenta información sobre los alimentos transgénicos. Explica que los alimentos transgénicos son organismos modificados genéticamente para aumentar el rendimiento, la resistencia o la calidad. Detalla los métodos de biotecnología e ingeniería genética utilizados para crearlos y algunos alimentos transgénicos disponibles comercialmente. También discute los argumentos a favor y en contra de los alimentos transgénicos, incluidos los posibles beneficios agrícolas y de salud frente a las preocupaciones éticas