El documento describe los principales órganos del aparato digestivo humano y sus funciones. La boca, faringe, esófago y estómago se encargan de la ingesta y digestión inicial de los alimentos. El hígado y el páncreas secretan bilis y enzimas que ayudan a digerir los nutrientes en el duodeno. El intestino delgado absorbe los nutrientes digeridos, mientras que el intestino grueso absorbe agua y almacena desechos hasta la defecación a través del ano.