¿Cómo me alimento? Aparato digestivo

1. APARATO DIGESTIVO
ÓRGANOS FUNCIONES
Boca (labios, dientes, lengua, glándulas
salivares)
Masticación: El alimento que entra en la boca
debe dividirse en trozos más pequeños que
puedan atravesar fácilmente el esófago. Para
ello, los dientes cortan, desgarran y trituran el
alimento.
Salivación: Las glándulas salivares comienzan a
segregar saliva incluso antes de que el
alimento entre dentro de la boca.
Deglución: El alimento triturado y mezclado
con la saliva se llama bolo alimenticio. La
lengua asciende y empuja el bolo alimenticio
hacia la faringe donde termina este proceso.
Faringe La faringe es una zona de paso entre la boca y
el esófago. Su importancia radica en que todos
los músculos que la forman realicen los
movimientos adecuados que permitan la
deglución.
Esófago El transporte del bolo alimenticio desde la boca
y faringe hasta el estómago. Para ello, el
esófago realiza unos movimientos
involuntarios que se llaman peristaltismos,
cuya misión es empujar progresivamente el
bolo alimenticio de arriba abajo.
Estómago Segrega jugo gástrico poco después de la
llegada del alimento. Los movimientos
peristálticos mezclan los alimentos y los jugos
para formar el quimo, el cual pasa al duodeno
con el vaciado gástrico, que se produce a
intervalos regulares a través del píloro.
La puerta de entrada se llama cardias, y la de
salida píloro.
Intestino delgado (duodeno, yeyuno
e íleon)
Es la parte más larga del tubo digestivo. Se
divide en duodeno, yeyuno e íleon.
Duodeno: Se encarga de la digestión de los
alimentos y de la absorción de los nutrientes.
Es el lugar principal para la absorción de hierro.
Yeyuno: Su función es realizar la absorción de
las sustancias de los alimentos. En este trozo
de intestino delgado actúa el jugo intestinal,
que degrada al mínimo los hidratos de
carbono, las proteínas y los lípidos.

2. Íleon: Su principal función es absorber los
nutrientes (vitamina B12) del quimo, o los
alimentos digeridos.
Intestino grueso (ciego, colon y
recto)
Se absorbe la mayor parte del agua y algunas
sales, como el sodio, y se forman, almacenan y
compactan los productos sólidos que no se han
absorbido para formar las heces, cerca del
final, ayudado por los movimientos
peristálticos que han transportado el bolo
alimenticio a lo largo de todo su recorrido,
desde el esófago hasta el recto.
Hígado Actúa como un filtro de toda la sangre venosa
procedente del intestino antes de que pase a
la circulación general. Esta sangre lleva los
nutrientes, salvo las grasas. Está situado en el
lado derecho, prácticamente tapado por las
costillas. Tiene, también, otra función, que es
la de fabricar bilis.
Páncreas Glándula mixta, con una parte endocrina que
produce dos hormonas, una llamada insulina,
que regula el nivel de azúcar en sangre, y otra
llamada glucagón, que regula el metabolismo
de los hidratos de carbono.
Recto Parte final del intestino grueso que sirve de
almacén de las heces hasta que se expulsan al
exterior.

3. Faringe
Esófago
Píloro Cardias
Estómago
Estómago
Hígado Páncreas
Intestino grueso Intestino delgado
Recto