Este documento presenta una introducción a la cadena de suministro y al management de la cadena de suministro. Explica conceptos clave como las cuatro fases del management de suministros, las diez actividades estratégicas del management de suministros, y cómo el management de suministros puede contribuir a aumentar las ventas y reducir los costos totales a través de mejoras en la calidad, tiempo de entrega, innovación y satisfacción del cliente.

1. ESCUELA DE SUPPLY MANAGEMENT Y
LOGISTICA
PROGRAMA PROFESIONAL ACREDITADO EN COMPRAS
BASES DE SUPPLY CHAIN
MANAGEMENT
INTRODUCCION
PROFESOR: Alfredo H.
Mosquera

2. Introducción
Compras, Abastecimiento; Supply Management
son 3 conceptos que representan la evolución de
esta profesión.
SM la mas moderna, se hace eco de la mayor
integración que se requiere en la supply chain.
Cada concepto responde a una necesidad y a un
momento tecnológico diferente.
Hoy la tecnología y los procesos mandan y SM
pone a Compras en el centro de la cadena de
valor.

3. LA CADENA DE ABASTECIMIENTO
CONCEPTOS CENTRALES

4. LA CADENA DE ABASTECIMIENTO
Los profesionales de SCM como líderes
necesitan entender todo el cuadro, por que
ellos se desenvuelven en una ambiente inter-
organizacional en un mundo inter-funcional.
Deben tener la habilidad de usar una variedad
de herramientas y técnicas para entender el
comportamiento de la cadena de
abastecimiento, así como también tener
habilidades para relacionarse con la gente y
moverse dentro de la organización.

5. LA CADENA DE ABASTECIMIENTO
El mapa de competencias es definido en términos de tres
pilares del SCM: management, estrategia y profesionalismo.
La estructura está basada en el balance del conocimiento
funcional, enfatizando el concepto de la estrategia y de las
competencias generales gerenciales.

6. LA CADENA DE ABASTECIMIENTO
Las compañías hoy día están buscando la manera de reducir
costos y mejorar el valor para los accionistas. Ellos esperan
mejorar sus relaciones con los proveedores para alcanzar un
mejor precio de los productos que llevarán a los mercados y
de manera mas rápida. Además las compañías están
esforzándose por desarrollar las características específicas
que permitan obtener una cadena de abastecimiento líder.

7. LA CADENA DE ABASTECIMIENTO
Piense en el proceso de generación de márgenes:
Desarrollo de productos
Planeamiento del abastecimiento
Compras
Logística
Piense ahora en los desafíos :
Eliminación de excesos de inventarios
Mejora del desempeño del “on-time delivery”
Maximización del valor del abastecimiento electrónico
La mayoría de las compañías están enfrentando los desafíos
en varios frentes, cambiando las estrategias del “go-to
market”.

8. LA CADENA DE ABASTECIMIENTO
Algunas compañías están trabajando en las siguientes áreas:
Colaborando con otras áreas de la empresa para incrementar la línea
de ingresos
Optimizando la cadena de valor a través de la reducción de costos y
la eliminación de procesos manuales considerados no claves
Adherirse a procesos de outsourcing
Fondeando con recursos propios proyectos que den un ROI rápido a
la empresa

9. LA CADENA DE ABASTECIMIENTO
Cuando hablamos de una cadena de abastecimiento, nos
referimos a un grupo de componentes: proveedores, puntos
de distribución, proveedores de transporte) todos ellos
necesarios para llevar el producto desde el estado de materia
prima hasta el usuario final o consumidor.
SChM, es un término utilizado para controlar y regular la
cadena de abastecimiento.

10. LA CADENA DE ABASTECIMIENTO
Un simple modelo de cadena de abastecimiento, comprende
4 componentes:
Proveedor
Fabricante
Centro de depósito o de distribución
Usuario final o Consumidor final

11. LA CADENA DE ABASTECIMIENTO
Este es un modelo de SChM centrada en el cliente, buscando
crear un beneficio sostenible en el tiempo.
SChM involucra la sincronización de la demanda del mercado
con el flujo de materiales, información, otros recursos y
productos terminados.
El objetivo de SChM es asegurar que las mercaderías son
producidas y distribuídas en las cantidades correctas, en el
lugar correcto, en el momento correcto, satisfaciendo el nivel
de servicio requerido por el cliente y minimizando los costos
del sistema de abastecimiento, producción y entrega.

12. LA CADENA DE ABASTECIMIENTO
VISION CENTRADA EN EL CLIENTE / MERCADO

13. World Class Supply Management
Definición de Supply System
La actividad que incluye a todas las
funciones internas y a los proveedores
externos, involucrados en la identificación,
cumplimiento y optimización de las
necesidades de materiales, equipamiento y
servicios.
Es la actividad que más puede impactar en
la cuenta de resultados.

14. Cómo contribuye?
Mejorando la calidad de los productos.
Asegurando la performance y
puntualidad.
Reduciendo el time-to-market.
Facilitando el ingreso de tecnologías.
Cooperando y facilitando las tareas de
marketing y ventas.
Focalizándose en el TCO.

15. Definición de TCO
La suma de los costos de comprar, poseer
o transformar una pieza de material, parte
de un equipo o servicio y el costo post-
adquisición (disposición final y otros
desperdicios de manufactura; pérdidas de
venta por mala calidad, por malos
materiales o servicios incorporados).

16. Cuatro Fases Principales
de SM
Generar requerimientos: el mayor
costo de todo el producto.
Búsqueda / localización de recursos
(sourcing).
Determinación del precio (pricing).
Actividades post-adjudicación.

17. Las 10 actividades estratégicas
de SM
1. Monitoreo del entorno.
2. Desarrollo y gestión integrada de la estrategia de
abastecimiento.
3. Desarrollar y actualizar estrategias consistentes.
4. Colaborar en el desarrollo de un Data Management System
que facilite la estrategia de abastecimiento.
5. Unirse a Marketing y a Operaciones como piezas clave de
la estrategia corporativa.

18. Las 10 actividades estratégicas
de SM
1. Diseñar y gestionar una base estratégica de proveedores.
2. Identificar ventajas, desarrollar y gestionar potenciales
alianzas estratégicas.
3. Desarrollo y gestión de las cadenas de proveedores.
4. Desarrollar e implementar programas a favor del medio
ambiente, de las diversidades, Pymes y de los que
promueven los valores en la actividad laboral.
5. Estudiar y conocer las industrias que producen los materiales
clave, los equipos y servicios, su estructura de costos,
tecnologías, naturaleza competitiva y su cultura.

19. World Class Supply Management
Es una filosofía que refleja las acciones y
valores responsables de la mejora continua del
diseño, del desarrollo y de los procesos de
management del sistema de abastecimiento de
una organización, con el objetivo de mejorar su
rentabilidad y asegurar su supervivencia así
como la rentabilidad y supervivencia de sus
clientes y proveedores.

20. Características del WCSM
Apalancarse en la tecnología de los proveedores.
Estrategia integral de abastecimiento.
Gestión del riesgo.
Énfasis en el costo total.
Relaciones: transaccionales, colaborativas y de alianzas.
Cuenta de resultados: valor para el accionista.
Disponer de Datos que faciliten planificación estratégica.
Entender las industrias de los proveedores clave.
Análisis del entorno E-commerce y su aprovechamiento

21. SM y la Cuenta de Resultados
1. Aumento de Ventas:
Más rápido en el mercado.
Mejor calidad.
Flexibilidad de precios.
Innovación.
Mejor satisfacción cliente final.
Flexibilidad en cumplimiento con clientes.
Tiempos de ciclos de abastecimiento más
cortos.

22. SM y la Cuenta de Resultados
2. Menores Costos Totales
Mejor diseño en los productos.
Control y Análisis de Costos de
adquisición.
Control y Análisis de Costos de
procesamiento.

23. SM y la Cuenta de Resultados
2. Menores Costos Totales (cont)
Costos de riesgos.
Costos de tiempo de ciclo.
Costos de transformación.
Costos sin valor añadido.
Costos en la Supply Chain: RRHH.
Costos Post- Adquisición.

24. Las Cuatro Fases de SM
1. Generación de Requerimientos:
Actividad crítica que abarca la identificación
de los materiales y de los servicios óptimos
a comprar, conjuntamente con el desarrollo
de las especificaciones y descripciones de
los trabajos (SOW).

25. Las Cuatro Fases de SM
Aproximadamente el 85% del costo
resultante se “determina” durante esta
etapa. Deben asegurarse que los costos, la
disponibilidad y los materiales o servicios
sustitutos reciban una consideración
apropiada en la primera etapa.

26. Las Cuatro Fases de SM
2. Sourcing:
Identificación y selección de proveedores
cuyos costos, calidad, tecnologías,
tiempos de ciclo, puntualidad,
confiabilidad y servicio, mejor se adapten
a las necesidades de la empresa. Se
incluyen también el desarrollo de
alianzas.

27. Las Cuatro Fases de SM
3. Pricing:
El desarrollo de precios retribuyan
adecuamiento al proveedor y que
resulten en el mínimo TCO. En esta etapa
es clave la fase de negociación.

28. Las Cuatro Fases de SM
4. Actividades Post-Adjudicación:
Las actividades necesarias para que la
empresa reciba lo que compró en tiempo,
precio y calidad. En esta etapa se consideran el
desarrollo de proveedores. La asistencia
técnica, la resolución de problemas, el
management del contrato y de las relaciones.

29. Las 10 Actividades Estratégicas
en SM
1. Monitoreo del Entorno para identificar
amenazas y oportunidades:
1. Faltantes; variaciones de precios.
2. Cambios en la legislación.
3. Guerras y otros conflictos.
4. Consolidaciones entre proveedores.

30. Las 10 Actividades Estratégicas
en SM
2. Estrategia Integrada de Abastecimiento, a
partir de la Estrategia Corporativa.
La estrategia corporativa es el inductor clave para
desarrollar la estrategia de abastecimiento.
El desarrollo de la estrategia es un proceso integrado, a
partir del cual la estrategia tecnológica, de marketing y
producción son el input de la estrategia de compras y
está se convierte en el input de las estrategias antes
mencionadas.

31. Las 10 Actividades Estratégicas
en SM
3. Estrategia con los commodities
a) Actualización de la estrategia:
Identificar materiales; equipos y servicios que pueden llegar a
ser estratégicos y seguir sus cambios & tendencias.
b) Control y acceso a la tecnología:
El mapa de la Tecnología y desarrollo crítico de proveedores.
c) Organización de SM:
Diseñada y no producto del azar o por historia.
Favorecer eficacia y eficiencia para maximizar el resultado
final.
d) Manejo del Riesgo:
En cuanto a interrupciones en el abastecimiento y variaciones
de los Precios.

32. Las 10 Actividades Estratégicas
en SM
4. Management de la Información
Cooperación entre SM, Contabilidad y TI: recolección y
aplicación de la información para facilitar planificación.
Abarcar a los proveedores potenciales en la recolección
de información para luego aplicarla cuidadosamente en
el análisis y desarrollo de cada relación con los
proveedores..

33. Las 10 Actividades Estratégicas
en SM
5. Planes Estratégicos Corporativos
Conjuntamente con Marketing y Operaciones
jugadores claves para el desarrollo de un plan
estratégico.
S.M. provee información sobre amenazas y
oportunidades en el abastecimiento mundial.
S.M. puede proveer información sobre restricciones
de abastecimiento.
Recibir la información en forma temprana y
oportuna para proveer su análisis del contexto.

34. Las 10 Actividades Estratégicas
en SM
6. Sourcing Estratégico
1. Revisión periódica de la base de los
proveedores activos para asegurar que es
adecuada para cumplir con las necesidades
presentes y futuras de abastecimiento.
2. Identificar el tipo de relación más adecuada,
(transaccional, colaborativa o alianza).
3. Optimizar la base de proveedores, a fin de
acceder rápidamente a los proveedores claves
frente a requerimientos inmediatos

35. Las 10 Actividades Estratégicas
en SM
7. Identificar ventajas, desarrollar y gestionar potenciales
alianzas estratégicas
1. Desarrollar y gestionar las alianzas.
Constituyen las dos actividades mas importantes
con las que se compromete una empresa para
desarrollar su estrategia de alianzas
La confianza es un pre requisito clave para el éxito
de una alianza
2. American Society of Alliance Professionals: da
testimonio de la importancia que estas actividades
tienen para la industria

36. Las 10 Actividades Estratégicas
en SM
8. Desarrollo y gestión de una cadena de proveedores:
El desarrollo y manejo de una cadena de abastecimiento o de una red
de abastecimiento, son actividades paralelas al desarrollo y gestión de
un esquema de abastecimiento basados en alianzas, sin embargo es
infinitamente mas complejo lo primero.
La información tecnológica y las habilidades para relacionarse son pre
requisitos esenciales para el personal asignado a estas actividades existentes
Hay múltiples cadenas de abastecimiento
dentro de una misma red de abastecimiento.
Este gráfico representa la naturaleza compleja de
las relaciones entre proveedores y clientes y del
flujo de la información, servicios y materiales.
Nos ayuda a ver el rango de significancia para
diferentes productos, procesos, mercados,
mercados internacionales y la presencia simultánea
en cada cadena de abastecimiento.

37. Las 10 Actividades Estratégicas
en SM
9. Responsabilidades Sociales
Los gerentes de abastecimiento son
responsables de desarrollar e implementar
programas de cuidado del medio ambiente,
que faciliten la inclusión de minoridades, a
las pequeñas empresas y promover los
valores en el lugar de trabajo

38. Las 10 Actividades Estratégicas
en SM
10. Entender Industrias Proveedoras clave.
El impacto de la gestión de los gerentes de abastecimiento es
directamente proporcional al conocimiento de las industrias en
las que realizan su actividad de compras.
Los profesionales en abastecimiento estudian y entienden a
aquellas industrias que les proveen:
Materiales clave
Equipamiento
Servicios
Los profesionales de compras conocen:
La Estructura Costos
La Tecnología con la que cuentan los proveedores
Cultura organizacional, y
La Naturaleza Competitiva del proveedor.

39. SM y la Cuenta de
ResultadosIncrementando las Ventas:
Velocidad de llegada al Mercado
Ventas
Mejora de la Calidad
Flexibilidad de Precios
Innovación
Aumentar la Satisfacción del Cliente
Flexibilidad para cumplir con las necesidades del Cliente
Bajo Costo Total:
Ciclos de tiempo reducidos
Diseño de producto
Costo de adquisición y de procesamiento
Mejor utilización de los activos
Reducción de los costos de control de calidad a través de la aplicación
de tecnologías
Reducir los costos de inventarios
Costos Eliminar actividades que no agreguen valor a la gestión
Costo de formar la cadena de abastecimiento de la empresa
Los costos posteriores de comprar ( desperdicios, garantías, etc.)

40. Conclusiones
Supply Management debe ser una competencia central basada en su
impacto sobre la línea de resultados.
Ir hacia una world class supone contar con los mejores profesionales en el
área.
El proceso de toma de decisiones debe pasar de un proceso interno de un
departamento hacia un proceso que comprenda a todas las áreas de la
empresa.
Los responsables de compras deben ser proactivos hacia la mejora de los
procesos de compra en el largo plazo, mejorando las capacidades
competitivas de la firma y de su cadena de abastecimiento.
Son responsables de gerenciar las relaciones con el resto de los
miembros de la cadena de abastecimiento, es por tanto una función crítica
dentro de las organizaciones.
Identificar quien está a cargo de la S.M es el primer paso hacia una
organización world class.

41. Características competitivas
de las mejores Cadenas de
abastecimiento
Un Enfoque DDSN
(basado en la demanda
como conductora de la red
de abastecimiento)

42. Características de la DDSN
Cultura centrada en el cliente y el
mercado
Comunicación e integración entre el
personal y los procesos
Tecnología (Personalizando IT)

43. Cultura centrada en el Cliente y el
Mercado
Las empresas han armado sus
organizaciones, sus estrategias, su
logística y sus operaciones alrededor
de los clientes.
Además de la orientación al cliente, el
management de costos es de capital
importancia. Ejemplo de ello es Wal
Mart que ha centrado su estrategia en
“Precios bajos todos los días”, para
darle al cliente el valor que está

44. Comunicación e integración
entre el personal y los procesos
Las empresas deben pensar en
términos de procesos y no de
departamentos
En lugar de tener departamentos que
van desde investigación y desarrollo a
logística, distribución y ventas, deben
organizarse en base a una red de
abastecimiento dirigida a la demanda (
DDSN )

45. Comunicación e integración
entre el personal y los procesos
Las DDSN tienen 3 características
fundamentales y solapadas:
Demanda: incluye el servicio al cliente y
la creación de mercados
Supply: que abarca las áreas
tradicionales de operaciones,
manufactura y distribución
Producto: que incluye Investigación y
desarrollo, Ingeniería, Diseño y todos los
elementos de Innovación de Productos

46. Comunicación e integración
entre el personal y los procesos
Con esta forma de estructura se logra
alinear estrategias, productos, logística
y operaciones.
Compartir comunicaciones y datos,
mejora la eficiencia y mantiene a todos
focalizados en los mismos objetivos.

47. Tecnología (Personalizando
IT) líderes claramente utilizan IT para,
Las
mejorar las comunicaciones y la toma de
decisiones a través de :
Abastecimiento
Demanda
Producto

48. Tecnología (Personalizando
IT)Organizar una DDSN requiere masiva cantidad
de información y un constante ida y vuelta con
los clientes y con los partners
Todo depende de IT
Una de las principales sorpresas de estas
empresas fue el uso de software estándar pero
“customizados” de acuerdo a las necesidades
de sus operaciones y de su logística
Todas estas compañías comienzan con un
procesos y luego buscan un soft que respalde
dicho proceso.

49. Benchmarking para
progresar
La performance de la SCh tiene
una jerarquía de indicadores,
cuando se combinan con otros de
mas alto nivel como el “time to
value” se obtiene un buen
panorama de la rentabilidad actual
del negocio

50. Benchmarking para
progresar los indicadores se destacan
Dentro de
principalmente:
Orden perfecta: mide el porcentaje de pedidos
enviados en forma completa, en tiempo, sin
daños y con la completa y correcta
documentación que corresponda.
Costos totales de SCh: se definen por
categorías de costos tales como: distribución,
manipuleo de materiales, administración de
compras y abastecimiento

51. Benchmarking para
progresar indicadores se destacan
Dentro de los
principalmente:
Exactitud del pronóstico de demanda: mide el error
medio porcentual en un forecast a 30 días.
Time to value: mide el tiempo que va desde que la
empresa asigna la partida de presupuesto para el
desarrollo el producto hasta que haya devuelto el dinero
invertido en el desarrollo. Algunas veces nunca se
alcanza este punto.

52. Tres recomendaciones
Para hacer funcionar la SCh en función de las señales
reales producidas por la demanda, se dan 3
recomendaciones:
Utilizar indicadores que midan excelencia operativa e
innovación y luego comunicar los resultados obtenidos
Foco en time to value, costos totales de la SCh y la orden
perfecta
Administrar la logística de los inventarios con tecnología para
vincular productos, demanda y abastecimiento