El documento describe la permacultura como un sistema de diseño sostenible de entornos humanos que recicla nutrientes y aprovecha la energía de manera eficiente. También habla sobre las ecotecnias como tecnologías sustentables como cocinas y hornos solares, celdas solares y aerogeneradores. Explica que el Proyecto El Fresno aplica estos conceptos de permacultura y ecotecnias para contribuir a la educación ambiental a través de la demostración práctica. El objetivo final es que exista un pro