Este documento presenta una introducción a la biotecnología ambiental. Define la biotecnología ambiental como la aplicación de procesos biológicos para proteger y restaurar la calidad del ambiente. Ofrece ejemplos de cómo se ha usado la biotecnología a través de la historia para tratar residuos y producir alimentos y bebidas. Explica que la biotecnología ambiental es importante para prevenir y resolver problemas ambientales derivados de actividades humanas.

1. Biotecnología ambiental
INTEGRANTES:
CASTILLO CIEZA RUDY ABIGAIL
FERNANDEZ PISFIL ROSA ELIANA
IRIGOIN CARRANZA EDIN
RODAS QUESQUEN KEVIN
TESENCASUSOL OSCAR ENRIQUE
CURSO:
BIOTECNOLOGIA AMBIENTAL
DOCENTE:
LIC. MBLGO. CESAR ALBERTO CABREJOS MONTALVO
CHICLAYO, ABRIL DEL 2013

2. Introducción
• La biotecnología ambiental se refiere a la aplicación de los procesos
biológicos modernos para la protección y restauración de la calidad del
ambiente.
• El uso de microorganismos en procesos ambientales se encuentra desde el
siglo XIX. Hacia finales de 1950 y principios de 1960, cuando se descubrió la
estructura y función de los ácidos nucléicos, se puede distinguir entre
biotecnología antigua tradicional y la biotecnología de segunda generación, la
cual, en parte, hace uso de la tecnología del ADN recombinante.
• La biotecnología ambiental abarca cualquier aplicación destinada a reducir la
contaminación, desde la utilización de microorganismos para la generación de
combustibles hasta el empleo de plantas modificadas genéticamente para la
absorción de substancias tóxicas.
• Actualmente, la principal aplicación de la biotecnología ambiental es limpiar la
contaminación en los diferentes compartimentos terrestres mediante el
empleo de estrategias más limpias y menos costosas, que se prefieren frente
a las tradicionales técnicas de remediación físico-químicas.

3. Definición
• Se puede definir según el Convenio de Diversidad
Biológica de 1992, la biotecnología podría
definirse como “toda aplicación tecnológica que
utilice sistemas biológicos y organismos vivos o
sus derivados para la creación o modificación de
productos o procesos para usos específicos.
• Se basa en el uso de medios biológicos para
preservar o modificar la química de la atmósfera,
la tierra y el agua.
• En términos generales biotecnología es el uso de
organismos vivos o de compuestos obtenidos de
organismos vivos para
obtener productos de valor para el hombre

4. SINTESIS HISTORICA
Desde hace miles de años, la humanidad
ha venido realizando biotecnología de un
modo empírico, que recién en la época
moderna adquiere una base científica

5. EJEMPLOS:
• Domesticación de plantas y animales desde el Neolítico (7000 –
3000 a.C.)
• Los egipcios fabricaban pan a partir del trigo hacia el 4000 a.C.
• En Sumeria y Babilonia (6000 años a.C.) elaboraban cerveza.

6. • Los chinos comenzaron en la fermentación de lácteos para la
elaboración de quesos y yogurt.
• Según la Biblia, Noé "sufrió" (o disfrutó) accidentalmente los efectos
de la fermentación espontánea del mosto de la uva.
• Los incas (1200-1535) podían conservar sus papas mediante la
liofilización (chuño) y su carne mediante el salado o charque, así
mantuvieron unos 10-30 millones de habitantes perfectamente
vestidos y alimentados).
• Otros procesos biotecnológicos conocidos de modo empírico desde
la antigüedad: cultivo de champiñones, fabricación de queso,
alimentos y bebidas fermentadas no alcohólicas (salsa de soja,
yogur, etc.), tratamiento de aguas residuales.

7. •3000 a.C. Fitofármacos en vías de obtención.
•Siglo II Hidroponía.
•1325 Obtención de proteína unicelular.
•Siglo VI Obtención del pulque.
•1405 Obtención del whisky.
•Siglo XVIII-XIX Producción de embutidos.

8. • 1590 Invención del microscopio hecho por Zachacarias Jannsen.
•Finales del s. XVIII Primera vacuna contra la viruela elaborada por
Edward Jenner.
•1663 Hooke describe por primera vez las células.
•1856 Comenzó con el estudio de las Leyes de la Herencia ( Gregor
Mendel).
•1861 Louis Pasteur estable la ciencia llamada “Microbiología”.
•1869 Friedrich Miescher responsable de uno de los más grandes
descubrimientos con respecto al ADN.

9. •1880 Se descubrieron los microorganismos.
•1914 Por primera vez se emplean bacterias para tratar aguas residuales,
en Inglaterra
•1919 Karl Ereky acuña el nombre de biotecnología por primera vez.
•1920 La hormona de crecimiento humano es descubierto por Evans y Long.
•1928 Fleming descubre la penicilina, el primer antibiótico.
•1938 El término "biología molecular" se acuñó.
•1941 El término "ingeniería genética" se utilizó por primera vez por un
microbiólogo danés.

10. •1942 El microscopio electrónico se utiliza para identificar y caracterizar un
virus bacteriófago, un virus que infecta bacterias.
•1943 Avery demuestra que el ADN es el "factor de transformación" y es el
material de los genes.
•1944 ADN se demostró que la sustancia material de los genes.
•1949 Pauling muestra que la anemia de células falciformes es una "enfermedad
molecular" resulta de una mutación.
•1953 Watson y Crick describen la estructura tridimensional del ADN.

11. •Finales del s.XX Biotecnología como una carrera.
•1982 Se produce insulina para humanos.
•1983 Aceptación de los alimentos transgénicos.

12. •2003 Se completa la secuencia del genoma humano.

13. Importancia del medio ambiente
Previenen y remedian los problemas ambientales derivados de las
actividades productivas.
principales aplicaciones de la biotecnología para la mejora del medio
ambiente:
Eliminación de metales pesados.
Eliminación de las mareas negras.
Obtención de energía no contaminante.
Tratamientos de residuos urbanos e industriales.
Tratamiento de la contaminación producida por herbicidas,
pesticidas e insecticidas, etc.

14. Es la tecnología que al ser aplicada no produce efectos secundarios o
trasformaciones al equilibrio ambiental o a los sistemas naturales
(ecosistemas).
Tecnologías más limpias.
Sobre las tecnologías limpias lo más destacable, es la reducción de
los desechos no biodegradables, y la auto sostenibilidad ambiental
La finalidad es reducir los riesgos para los humanos y el medio
natural.
Energía solar Energía eólica
Un ejemplo, si una compañía maderera piensa utilizar 10.000 árboles,
deberá reponerlos íntegramente y además pagar por el uso del
recurso.

15. Consiste en la utilización de microorganismos, enzimas, hongos o
plantas especializados capaces de degradar desechos peligrosos para
remover los contaminantes del medio ambiente.
 orgánicos (efluentes y residuos sólidos domésticos e industriales,
petróleo, pesticidas, etc.),
inorgánicos (mercurio, plomo, cobre, cianuros, etc.)
 gaseosos (metanos, compuestos volátiles, etc.).
Biorremediación
Por ejemplo:
en el caso de derrames de petróleo que hayan penetrado en el suelo y
amenacen contaminar a la capa de agua. Esto resulta mucho menos
costoso que el proceso de excavación e incineración que sería la otra
alternativa.