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La biotecnología es la aplicación de seres vivos o sus derivados para obtener, crear o modificar productos para uso humano. Se descubrió en 1919 pero ya se utilizaba desde hace siglos. Actualmente se usa para producir sustancias terapéuticas y alimentos mediante microorganismos genéticamente modificados, eliminar metales pesados y contaminantes con bacterias y plantas, y producir energía a partir de la fermentación de residuos.





