Este documento habla sobre la nutrición y el deporte. Explica los conceptos básicos de nutrición como los diferentes tipos de nutrientes como macronutrientes, micronutrientes y si aportan energía o no. También define la nutrición como el proceso que utiliza, transforma e incorpora nutrientes de los alimentos con el objetivo de aportar energía, formar y mantener estructuras y regular los procesos metabólicos.