Este documento describe los procesos de catabolismo como la respiración celular y la fermentación que permiten a los organismos obtener energía. Explica que la respiración celular consta de tres etapas: la glucólisis en el citoplasma, el ciclo de Krebs en la mitocondria y la cadena de transporte de electrones en las crestas mitocondriales. También describe la fermentación anaerobia y las diferentes formas de nutrición de los seres vivos, incluyendo los autótrofos y los heterótrofos.

1. Tema 4:
Identifica los procesos del catabolismo que
favorecen la obtención de energía en los
organismos: respiración celular y fermentación
equipo:
Aarón Gutiérrez
Carlos Dzib
Juan de dios
José Guadalupe
Arturo fuentes

2. Los procesos del catabolismo son los que degradan las moléculas
y nos permiten obtener de ellas una fuente de energía para los
procesos orgánicos. La respiración y la fermentación son
procesos del catabolismo.
Respiración celular
Cuando respiramos llevamos aire a nuestros pulmones, sin
embargo este proceso no es útil al organismos sino asta que el
oxigeno entra al acuerpo llega a cada una de nuestras células;
entonces comienza la respiración celular.
Todos los organismos necesitan llevar a cabo procesos de
respiración celular para obtener la energía que esta contenida en
los enlaces químicos de los alimentos.

3. El compuesto que transfiere la energía
química necesario. para llevar cabo todas las
actividades de las células es el ATP , que actúa
como la moneda, es decir , es el pago que
requiere para cada actividad el organismo
Formula general para la respiración general
C6H12O6 + 6 O2 6 CO2 + 6 H2O + Energía
glucosa oxigeno dióxido agua (ATP)
de carbono

4. Faces de la respiración aerobia
Es el proceso de la respiración celular se inicia en el citoplasma y
se concluye en la mitocondria.
Consta de tres faces o etapas
Etapas de la respiración aerobia
etapa Sitio donde se
lleva acabo
ATP producidos Requerimientos
Glucolisis Citoplasma 2 Sin oxigeno
Ciclo de krebs Mitocondria:
matriz
2 Oxigeno
Cadena de
transferencia de
electrones
Mitocondria :
crestas
32 oxigeno

5. Glucolisis
El termino glucólisis sig. “ romper la glucosa “ (lisis
:romper ).
 este proceso se realiza en el citoplasma de a
célula . se inicia cuando la glucosa, molécula de 6
carbonos, entra a través de la membrana celular .
Entonces empiezan a actuar sobre ellas diversas
enzimas que la rompen hasta convertirla en dos
moléculas de tres carbonos, llamadas acido piruvico.
El proceso consiste en 11 re4acciones, lo que da
como resultado dos ATP por cada molécula de
glucosa y la liberación de dos moléculas de H+ que se
unen NAD y forman dos moléculas de NADH . Esta
etapa de la respiración no requiere oxigeno.

6. Ciclo de krebs
Esta etapa se lleva acabo en la mitocondria. El piruvato que se ha formado en fase
anterior entra en la matriz mitocondrial y libera una molécula de CO2.
Una coenzima se enlaza con el fragmento de dos carbonos y se transforma en
acetil coenzima A. en este paso se produce una molécula de NASDH por cada
piruvato.
Se inician varias reacciones que en conjunto se conocen como ciclo de krebs, en
honor a su descubridor, Hans krebs, quien las descubrió en 1930. a esta fase
también se le llama ciclo del acido cítrico.
Imaginemos que el ciclo de krebs es como un molino en los que los restos de
glucosa se rompen cada vez mas, hasta dejarlos convertidos en dióxido de
carbono e hidrogeno.
Los hidrógenos son atrapados por moléculas acarreadoras especializadas:
el NAD (nicotinamida adenin dinucleotido) y el FAD (flavin adenin
dinucleotido).
En esta etapa por los dos piruvatos se obtienen 4 moléculas de CO2 , 2 de ATP
y 8 moléculas NADH Y 2 DE fadh2.

7. cadena de transferencia de electrones
La etapa de la cadena de transferencia de electrones es la mas provechosa por
que en ella se utilizan los electrones que traen las moléculas acarreadoras para
la obtención de ATP .
En todo el proceso se han formado :
2 NADH en la glucólisis.
8 NADH en el ciclo de krebs.
2 FADH2 en el ciclo de krebs.
Este proceso se lleva a cabo en la membrana de las crestas mitocondriales y
consiste en el bombeo de iones de hidrogeno de un lado a otro de esta membrana
a través de un serie de moléculas aceptarás. Se obtienen 32 moléculas de ATP, una
enorme cosecha de energía.
El ultimo aceptor de los iones de hidrogeno es el oxigeno así que el ultimo
producto que se forma en este proceso es el agua (H2O). Si la célula deja de
recibir oxigeno, la cadena de transporte de electrones se detiene y deja de producir
ATP. Asimismo se detiene el ciclo de krebs que es un proceso acoplado a esta .

8. Respiración anaerobia y fermentación
La respiración de los organismos puede ser aerobia y anaerobia los
únicos organismos anaerobios que se conocen son algunos tipos
especiales de bacterias como las que viven en el fondo de los pantanos.
Los procesos de respiración aerobia y anaerobia están muy
relacionados, de hacho, toda la respiración aerobia se inicia por un
proceso anaeróbico , que es la glucolisis .
El proceso de fermentación ha sido aprovechado por el ser humano
para la elaboración de bebidas alcohólicas a partir de los jugos dulces,
como el de la uva que se convierte en vino.
La fermentación láctica da pro resultado la producción de yogur, leche
de búlgara o queso; que es muy utilizada en la industria alimentaria
este tipo de fermentación también se lleva a cabo de manera natural
en nuestros músculos. .

9. Tema 5
Caracteriza las formas de nutrición de los seres vivos:
autótrofos y heterótrofos
Las formas de nutrición varían unos organismos a otros. Existen
organismos autótrofos y heterótrofos.
los organismos autótrofos pueden producir sus alimentos a partir de
fuentes de carbono, como el CO2, y la aportación de alguna fuente de
energía: los quimio sintéticos obtiene su energía a partir de la oxidación
se sustancias inorgánicas como el sulfuro de hidrogeno o algunos
nitritos, mientras que los fotosintéticos obtienen su energía del sol.

10. Nutrición heterótrofa
 Los organismos que no producen sus propios alimentos y necesitan una fuente
ya elaborada de alimentos son los heterótrofos, los cuales son consumidores de
los alimentos que elaboran los productores.
 A este grupo pertenecen los hongo, los animales, muchos tipos de bacteria y
protozoarios.
Nutrición heterótrofa
se dividen en
holozoica saprofita parasita
como como
• carnívora ectoparásitos
• herbívora endoparásitos
• omnívora

11. Holozoica
 El organismo ingiere sus alimentos en forma solida y posteriormente los
digiere para obtener los nutrientes que contienen.
 Esta nutrición es caracterizada por los animales, en cada uno de ellos se
han desarrollado adaptaciones de acuerdo con la alimentación.
 Herbívoros : por comer plantas.
 Carnívoros : tienen dientes afilados para desgarrar sus presas.
 Omnívoros: comen una variedad de ambos.
 También quienes comen granos, frutas o insectos y en cada uno la forma
del cuerpo los dientes, el pico o las garras, están adaptados a su
alimentación.

12. Saprofita
 El organismo absorbe los nutrientes del medio y los descompone por
medio de enzimas para obtener la energía que necesita.
 Los hongos, las levaduras, los mohos y casi todas la bacterias se
nutren de esta manera.
 Estos organismos cumplen la función de reciclar materia orgánica de
plantas y animales muertos.
 Muchos de los organismos saprófitos llevan a cabo procesos de
fermentación, como las levaduras que se utilizan en la elaboración del
vino, los lactobacilos que elaboran el yogur o los hongos que
producen el vinagre.

13. Parasita
 El organismos vive sobre y dentro de otro organismo, al cual perjudica y
del cual obtiene sus nutrientes por ingestión o por absorción.
 La forma de nutrición puede ser saprofita, es decir que el organismos
obtenga sus nutrientes a partir de l líquidos o tejidos del hospedero o
bien holozoica en la que el alimento se obtenga de partículas solidas.
 Ectoparásitos: viven sobre el organismo como las garrapatas, los piojos y
las pulgas.
 Endoparásitos: viven dentro del organismo que afectan; este es el caso de
la amiba, las lombrices intestinales y las bacterias.
Existen también parásito de plantas y estos pueden ser otras planta o bien
animales que se encuentran dentro o fuera de ellas. Un ejemplo es el de los
nematodos, que son pequeños gusanos cilíndricos que llegan a causar
importantes perdidas en los cultivos que parasitan.