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Capitulo V
CONTROL TOTAL DE LA
CALIDAD
Premisas
“El es responsabilidad de todos los
empleados”
“El CTC no fracasara si colaboran todos los
miembros del equipo desde el presidente
hasta los trabajadores”
¿Qué es el control de calidad?
En términos amplios:
“Control de la administración misma”
Según Armand Feigenbaum:
“Un sistema eficaz para integrar los esfuerzos en
materia del desarrollo de calidad, mantenimiento
de calidad y mejoramiento de calidad realizados
por los diversos grupos en una organización, de
modo que sea posible producir bienes y
servicios a los niveles mas económicos y que
sean compatibles con la plena satisfacción del
cliente”
El CTC exige participación de todas las
divisiones incluyendo las de mercadeo,
diseño, manufacturas, inspección y
despachos
La modalidad japonesa es diferente de la
Dr. Feigenbaunm denominado “Control de
calidad en toda la empresa”
Control de calidad con
participación de todas las
divisiones
El control de calidad en toda la empresa
significa sencillamente que:
“Todo individuo en cada división de la
empresa deberá estudiar, practicar y
participar en el control de calidad”
Control de calidad con
participación de todos los
empleados
En un principio la participación solo era de
presidentes, gerentes , supervisores
En años siguientes se amplio para abarcar
a subcontratistas , distribuidores y
compañías filiales
El control de calidad integrado
• El control de calidad integrado, es
importante no solo fomentar control de
calidad, al mismo tiempo el control de
costos ( utilidades y precios) control de
cantidades (volumen de producción,
ventas)y el control de fechas de entrega
• En cuanto a costos, sino se conoce el costo,
no se puede hacer diseño ni planificación de
calidad.
• En cuanto a cantidades , si estas no se
conocen con exactitud se desconocerá la
tasa de defectos y de las correcciones y el
CC progresará.
• En cuanto a fechas de entrega, si el
porcentaje de defectos varia muy
ampliamente y si hay muchos lotes
rechazados no se podrá hacer control de la
producción ni de las fechas entregadas .
• En occidente la definición de control de
calidad siempre se ha referido a la calidad
tanto en producto como de servicios.
• Las ultimas décadas Japón ha hecho
hincapié en calidad de productos , en su
fabricación a bajo costo y su exportación.
VENTAJAS DEL CONTROL DE
CALIDAD
Razones de empresas que adoptaron el CTC:
• Para que nuestra compañía este a prueba
de la recesión con verdaderas
capacitaciones tecnológicas y de ventas
( Ricoh Co 1975)
• Para asegurar utilidades destinadas al
beneficio de nuestros empleados, y para
asegurar la calidad, cantidad y costo a fin de
ganar la confianza de nuestros clientes
(Riken Forge Co 1975)
• Propósitos en común:
1.Mejorara la salud y el carácter
corporativos de la empresa.
2.Combinar los esfuerzos de todos los
empleados, logrando la participación de
todos y estableciendo un sistema
cooperativo .
3.Establecer un sistema de garantía de
calidad y ganar la confianza de los
clientes y consumidores
4. Alcanzar la mejor calidad del mundo y
desarrollar nuevos productos.
5. Establecer un sistema administrativo que
asegure utilidades en momentos de
crecimiento lento y que pueda afrontar
diversas dificultades.
6. Mostrar respeto por la humanidad cuidar
los recursos humanos, considerar la
felicidad de los empleados, suministrar
lugares de trabajo agradables.
7. Utilización de las técnicas del CC
III. ¿QUE ES LA GERENCIA?
METAS DE LA GERENCIA
1. Personas
• En la administración, el interés primordial de la
empresa debe ser la felicidad de las personas.
Si las personas no están contentas y no pueden
encontrar la felicidad, la empresa no merece
existir.
• La primera medida es que los empleados
reciban un ingreso adecuado.
• Luego vienen los consumidores, estos deben
sentirse satisfechos y contentos cuando
compran y utilizan los bienes y servicios de la
empresa.
• El bienestar de los accionistas también
merece tenerse encuenta.
• Las empresas comerciales existen en una
sociedad con el fin de satisfacer a los
miembros de esta. Tal es su razón de ser
y debe ser su meta principal.
• Hay tres medios básicos que nos
permiten alcanzar esta meta primaria
2. Calidad
• Se ha hablado de la calidad
constantemente. Los productos defectuosos
no solo perjudican al consumidor sino que
reducen las ventas. La empresa debe
suministrar productos de calidad que el
consumidor exija. Los requisitoa de los
consumidores suelen elevarse año tras año
a medida que la sociedad progresa.
3. Precio, costo y utilidades
• Todo se relaciona con el dinero. Por bajo
que sea el precio de un articulo, si su
calidad es mala, nadie lo comprará. De igual
manera, por alta que sea la calidad, nadie
comprara el articulo si su precio es excesivo.
La exigencia principal del consumidor es
calidad justa a precio justo
• Las utilidades son un medio para mantener
a la empresa con vida.
4. Cantidad y plazo de entrega
• La compañía deberá manufacturar
productos en las cantidades solicitadas
pos los consumidores y deberá hacer las
entregas dentro de los plazos estipulados.
Técnicas y herramientas para
alcanzar las metas administrativas
• Hay muchas técnicas y herramientas que
sirven para alcanzar las metas
administrativas. Por ejemplo, la física, la
química ,las matemáticas, y la ingeniería
mecánica son las herramientas. En la
convocatoria anual de mi instituto suelo
decir a mis alumnos.
• “ustedes van a estudiar muchas materias,
como física, química, matemáticas,
ingenierías. Son estudiantes de
ingeniería, pero el estudio de estas
materias no debe ser en sí la razón para
estar en este instituto. Ustedes estudiaran
tales materias como medio para servir a la
sociedad, a la nación y al mundo. En sus
estudios nunca cometan el error de
confundir la verdadera meta con los
medios para alcanzarla”.
CAPITULO VI
El CTC es una revolución conceptual en la
gerencia
I. UNA REVOLUCION CONCEPTUAL
1. Primero la calidad: no las utilidades a
corto plazo
2. Orientación hacia el consumidor: no
hacia el productor pensar desde el punto
de vista de los demás.
3. El proceso siguiente en su cliente: hay
que derribar las barreras del
seccionalismo
4. Utilizar datos y números en las p
presentaciones: utilización de métodos
estadísticos
5. Respeto a la humanidad como filosofía
administrativa: administración totalmente
participante
6. Administración interfuncional.
II. PRIMERO LA CALIDAD
• ¨Primero la calidad las utilidades
aumentaran a largo plazo¨.
• Primero las utilidades las obtendrá
rápidamente mas no podrá ser
competente.
• Aumentar la calidad inicialmente subirá
costos pero satisface la necesidad del
cliente.
• ¨Piezas de paso directo¨ disminución de
rechazos y considerable economía de
costos.
ORIENTACION AL
CONSUMIDOR
• Fabricar productos que el consumidor
desee y compre gustoso.
• Algunas empresas eligen el camino de la
orientación al productor y no la orientación
al cliente.
Ejm.
El director gerente tiene mas de 60 años
fabrica dulces de acuerdo a su paladar, el
principal sector de mercado de dulces se
compone de jóvenes de 15 y 20 años ¿Cómo una
persona de 60 años saber que es lo que les
gusta a los muchachos?
Una actitud lógica con este enfoque es ponerse
siempre en el lugar de los demás, esto implica
escuchar sus opiniones y actuar tomando en cuenta
sus puntos de vista .
EL PROCESO SIGUIENTE ES SU
CLIENTE
• Hay que derribar las barreras del seccional ismo.
• Se podría incorporar el pasaje de orientación al
cliente.
• Tareas del estado mayor :
Trazar planes sometiendo propuestas al presidente.
Actuar como personal deservicio.
Dedicar 30% de planeación y 70% servicio.
• En Corning Glass cada departamento era servicio
(departamento de servicio de contabilidad ,
departamento de servicio de ingeniería , etc.)
PRESENTACION CON HECHOS Y
DATOS
• Al CC se llama a veces el control de los hechos.
• Los hechos son muy importantes debe reconocerse con
claridad.
1-HECHOS
• Lo primero de todo es examinar hechos reales y no
hacerlos concordar.
• Sin saber que ocurre en el proceso del trabajo los
ingenieros no podrán desempeñar sus deberes
adecuadamente
2- CONVERSION DE LOS HECHOS EN DATOS
¨Si le muestran cifras, desconfié de ellas, si le
muestran instrumentos de medición desconfié y si
le muestran análisis químico desconfié de el.
Hay 3 maneras de ver el problema:
•Cifras falsas
•Cifras equivocadas
•Imposibilidad de tener cifras
• Cifras fasas :
Lo malo de nuestra empresa es que cuando les
digo la verdad a mis superiores se enfadan
conmigo.
Cuando los empleados cometan errores y
aparezcan cifras absurdas no debe informar al
superior ni reñir a los empleados, debe trabajar
con ellos para evitar que se repita el problema
• Cifras equivocadas
Los datos deben de tomarse de manera
precisa y dar información correcta.
Muchas empresas no manejan con
especialistas en métodos de muestreo y
medición.
• Imposibilidad de tener cifras
Hay realidades en la cual no se pueden
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Calidad

  • 1. Capitulo V CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD
  • 2. Premisas “El es responsabilidad de todos los empleados” “El CTC no fracasara si colaboran todos los miembros del equipo desde el presidente hasta los trabajadores”
  • 3. ¿Qué es el control de calidad? En términos amplios: “Control de la administración misma” Según Armand Feigenbaum: “Un sistema eficaz para integrar los esfuerzos en materia del desarrollo de calidad, mantenimiento de calidad y mejoramiento de calidad realizados por los diversos grupos en una organización, de modo que sea posible producir bienes y servicios a los niveles mas económicos y que sean compatibles con la plena satisfacción del cliente”
  • 4. El CTC exige participación de todas las divisiones incluyendo las de mercadeo, diseño, manufacturas, inspección y despachos La modalidad japonesa es diferente de la Dr. Feigenbaunm denominado “Control de calidad en toda la empresa”
  • 5. Control de calidad con participación de todas las divisiones El control de calidad en toda la empresa significa sencillamente que: “Todo individuo en cada división de la empresa deberá estudiar, practicar y participar en el control de calidad”
  • 6. Control de calidad con participación de todos los empleados En un principio la participación solo era de presidentes, gerentes , supervisores En años siguientes se amplio para abarcar a subcontratistas , distribuidores y compañías filiales
  • 7. El control de calidad integrado • El control de calidad integrado, es importante no solo fomentar control de calidad, al mismo tiempo el control de costos ( utilidades y precios) control de cantidades (volumen de producción, ventas)y el control de fechas de entrega
  • 8. • En cuanto a costos, sino se conoce el costo, no se puede hacer diseño ni planificación de calidad. • En cuanto a cantidades , si estas no se conocen con exactitud se desconocerá la tasa de defectos y de las correcciones y el CC progresará. • En cuanto a fechas de entrega, si el porcentaje de defectos varia muy ampliamente y si hay muchos lotes rechazados no se podrá hacer control de la producción ni de las fechas entregadas .
  • 9. • En occidente la definición de control de calidad siempre se ha referido a la calidad tanto en producto como de servicios. • Las ultimas décadas Japón ha hecho hincapié en calidad de productos , en su fabricación a bajo costo y su exportación.
  • 10. VENTAJAS DEL CONTROL DE CALIDAD Razones de empresas que adoptaron el CTC: • Para que nuestra compañía este a prueba de la recesión con verdaderas capacitaciones tecnológicas y de ventas ( Ricoh Co 1975) • Para asegurar utilidades destinadas al beneficio de nuestros empleados, y para asegurar la calidad, cantidad y costo a fin de ganar la confianza de nuestros clientes (Riken Forge Co 1975)
  • 11. • Propósitos en común: 1.Mejorara la salud y el carácter corporativos de la empresa. 2.Combinar los esfuerzos de todos los empleados, logrando la participación de todos y estableciendo un sistema cooperativo . 3.Establecer un sistema de garantía de calidad y ganar la confianza de los clientes y consumidores
  • 12. 4. Alcanzar la mejor calidad del mundo y desarrollar nuevos productos. 5. Establecer un sistema administrativo que asegure utilidades en momentos de crecimiento lento y que pueda afrontar diversas dificultades. 6. Mostrar respeto por la humanidad cuidar los recursos humanos, considerar la felicidad de los empleados, suministrar lugares de trabajo agradables. 7. Utilización de las técnicas del CC
  • 13. III. ¿QUE ES LA GERENCIA? METAS DE LA GERENCIA
  • 14. 1. Personas • En la administración, el interés primordial de la empresa debe ser la felicidad de las personas. Si las personas no están contentas y no pueden encontrar la felicidad, la empresa no merece existir. • La primera medida es que los empleados reciban un ingreso adecuado. • Luego vienen los consumidores, estos deben sentirse satisfechos y contentos cuando compran y utilizan los bienes y servicios de la empresa.
  • 15. • El bienestar de los accionistas también merece tenerse encuenta. • Las empresas comerciales existen en una sociedad con el fin de satisfacer a los miembros de esta. Tal es su razón de ser y debe ser su meta principal. • Hay tres medios básicos que nos permiten alcanzar esta meta primaria
  • 16. 2. Calidad • Se ha hablado de la calidad constantemente. Los productos defectuosos no solo perjudican al consumidor sino que reducen las ventas. La empresa debe suministrar productos de calidad que el consumidor exija. Los requisitoa de los consumidores suelen elevarse año tras año a medida que la sociedad progresa.
  • 17. 3. Precio, costo y utilidades • Todo se relaciona con el dinero. Por bajo que sea el precio de un articulo, si su calidad es mala, nadie lo comprará. De igual manera, por alta que sea la calidad, nadie comprara el articulo si su precio es excesivo. La exigencia principal del consumidor es calidad justa a precio justo • Las utilidades son un medio para mantener a la empresa con vida.
  • 18. 4. Cantidad y plazo de entrega • La compañía deberá manufacturar productos en las cantidades solicitadas pos los consumidores y deberá hacer las entregas dentro de los plazos estipulados.
  • 19. Técnicas y herramientas para alcanzar las metas administrativas
  • 20. • Hay muchas técnicas y herramientas que sirven para alcanzar las metas administrativas. Por ejemplo, la física, la química ,las matemáticas, y la ingeniería mecánica son las herramientas. En la convocatoria anual de mi instituto suelo decir a mis alumnos.
  • 21. • “ustedes van a estudiar muchas materias, como física, química, matemáticas, ingenierías. Son estudiantes de ingeniería, pero el estudio de estas materias no debe ser en sí la razón para estar en este instituto. Ustedes estudiaran tales materias como medio para servir a la sociedad, a la nación y al mundo. En sus estudios nunca cometan el error de confundir la verdadera meta con los medios para alcanzarla”.
  • 22. CAPITULO VI El CTC es una revolución conceptual en la gerencia
  • 23. I. UNA REVOLUCION CONCEPTUAL 1. Primero la calidad: no las utilidades a corto plazo 2. Orientación hacia el consumidor: no hacia el productor pensar desde el punto de vista de los demás. 3. El proceso siguiente en su cliente: hay que derribar las barreras del seccionalismo
  • 24. 4. Utilizar datos y números en las p presentaciones: utilización de métodos estadísticos 5. Respeto a la humanidad como filosofía administrativa: administración totalmente participante 6. Administración interfuncional.
  • 25. II. PRIMERO LA CALIDAD • ¨Primero la calidad las utilidades aumentaran a largo plazo¨. • Primero las utilidades las obtendrá rápidamente mas no podrá ser competente. • Aumentar la calidad inicialmente subirá costos pero satisface la necesidad del cliente. • ¨Piezas de paso directo¨ disminución de rechazos y considerable economía de costos.
  • 26.
  • 27. ORIENTACION AL CONSUMIDOR • Fabricar productos que el consumidor desee y compre gustoso. • Algunas empresas eligen el camino de la orientación al productor y no la orientación al cliente. Ejm.
  • 28. El director gerente tiene mas de 60 años fabrica dulces de acuerdo a su paladar, el principal sector de mercado de dulces se compone de jóvenes de 15 y 20 años ¿Cómo una persona de 60 años saber que es lo que les gusta a los muchachos?
  • 29. Una actitud lógica con este enfoque es ponerse siempre en el lugar de los demás, esto implica escuchar sus opiniones y actuar tomando en cuenta sus puntos de vista .
  • 30. EL PROCESO SIGUIENTE ES SU CLIENTE • Hay que derribar las barreras del seccional ismo. • Se podría incorporar el pasaje de orientación al cliente. • Tareas del estado mayor : Trazar planes sometiendo propuestas al presidente. Actuar como personal deservicio. Dedicar 30% de planeación y 70% servicio. • En Corning Glass cada departamento era servicio (departamento de servicio de contabilidad , departamento de servicio de ingeniería , etc.)
  • 31. PRESENTACION CON HECHOS Y DATOS • Al CC se llama a veces el control de los hechos. • Los hechos son muy importantes debe reconocerse con claridad. 1-HECHOS • Lo primero de todo es examinar hechos reales y no hacerlos concordar. • Sin saber que ocurre en el proceso del trabajo los ingenieros no podrán desempeñar sus deberes adecuadamente
  • 32. 2- CONVERSION DE LOS HECHOS EN DATOS ¨Si le muestran cifras, desconfié de ellas, si le muestran instrumentos de medición desconfié y si le muestran análisis químico desconfié de el. Hay 3 maneras de ver el problema: •Cifras falsas •Cifras equivocadas •Imposibilidad de tener cifras
  • 33. • Cifras fasas : Lo malo de nuestra empresa es que cuando les digo la verdad a mis superiores se enfadan conmigo. Cuando los empleados cometan errores y aparezcan cifras absurdas no debe informar al superior ni reñir a los empleados, debe trabajar con ellos para evitar que se repita el problema
  • 34. • Cifras equivocadas Los datos deben de tomarse de manera precisa y dar información correcta. Muchas empresas no manejan con especialistas en métodos de muestreo y medición.
  • 35. • Imposibilidad de tener cifras Hay realidades en la cual no se pueden reducir a números como la comodidad de conducción de un automóvil bueno son características de la realidad que en realidad no se pueden calcular.

Notas del editor

  1. El director gerente tiene mas de 60 años fabrica dulces de acuerdo a su paladar, el principla sector de mercado de dulces se compone de jovenes de 15 y 20 años ¿Cómo una persona de 60 años saber que es lo que les gusta a los muchachos?