Los ganaderos que tienen la oportunidad de participar en la 7ª Gira Técnica Internacional de Fedegán a Nueva Zelanda y Australia van a experimentar una vivencia ganadera excepcional. No solo se trata de dos grandes jugadores mundiales en la producción y exportación de leche y carne respectivamente, sino que vamos a conocer el ejemplo del reto convertido en logro.
La cadena láctea en el departamento de Nariño posee una alta significancia dentro de la economía regional; tanto en el eslabón relacionado con la producción de leche, como en su etapa de transformación. En tal sentido, la ganadería de leche se ha reconocido como una actividad que ha mostrado una dinámica permanente en las dos últimas décadas.
Este documento presenta tres resúmenes breves:
1) El precio de la leche se congelará por 12 meses a pesar del aumento de costos, lo que afecta a los ganaderos. Se convocará al CNL para revisar la fórmula.
2) Colombia tiene oportunidades para exportar carne bovina a nuevos mercados como Oriente Medio debido a su competitividad cambiaria y estatus sanitario.
3) Se certificaron dos procesos del FNG y FEP bajo la norma ISO 9001:2008 y se firm
El documento habla sobre tres temas principales: 1) La gestión del Fondo Nacional del Ganado está siendo revisada por la Contraloría General de la Nación; 2) La Federación Colombiana de Ganaderos (FEDEGÁN) proporciona resúmenes concisos sobre documentos y temas relacionados con la ganadería; 3) Existe preocupación por el continuo reclutamiento de niños por parte de las FARC a pesar de sus compromisos, lo que pone en riesgo el futuro de la niñez rural.
País ganadero y exportador. Carta fedegan 120Fedegan
Este documento presenta los resultados de la gira ganadera realizada por la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) a Uruguay en octubre de 2010. La gira tuvo como objetivo analizar el exitoso modelo ganadero uruguayo, basado principalmente en la raza Hereford y su cruce con Brahman. Más de 150 ganaderos colombianos participaron en la gira y pudieron observar cómo Uruguay ha logrado transformar su ganadería en una actividad altamente productiva y competitiva a nivel mundial, gracias a fuertes inversiones del g
Esta decimoprimera gira técnica nacional, denominada “Antioquia: ganadera, tecnológica y pujante” nos permitirá compartir con ganaderos fieles exponentes de la cultura paisa, innovadores, con visión empresarial y de futuro, amantes de su terruño, orgullosos de su origen y dispuestos a buscar permanentemente nuevas opciones de negocio.
La fertilidad es la clave. Carta fedegan 115Fedegan
Este documento presenta un resumen de la gira técnica realizada por Fedegán a Estados Unidos. Incluye reportes sobre las lecciones aprendidas de la industria ganadera estadounidense en temas como el mejoramiento genético bovino usando ultrasonido, la retención de la propiedad del ganado, y visitas a empresas ganaderas modelo. También cubre columnas sobre fertilidad bovina y indicadores de la ganadería colombiana.
Este documento trata sobre la industria cárnica en Colombia. En particular, se enfoca en que la carne de exportación se está quedando en el mercado interno debido a la baja demanda externa y los bajos precios internacionales. También analiza la estructura del consumo de carne en el país y las características del negocio de carnicerías en Bogotá. Finalmente, incluye diferentes artículos sobre temas relacionados con la ganadería como la importancia de los árboles en los potreros y la necesidad de mejorar
El documento informa sobre el logro de Colombia de erradicar la fiebre aftosa en todo su territorio nacional. Reconoce el esfuerzo de los diferentes actores que participaron en el programa de erradicación incluyendo presidentes, ministros, el ICA, laboratorios productores de vacunas, entidades públicas y privadas, y ganaderos colombianos. También destaca la importancia de mantener las medidas de vigilancia para preservar el estatus sanitario obtenido.
La cadena láctea en el departamento de Nariño posee una alta significancia dentro de la economía regional; tanto en el eslabón relacionado con la producción de leche, como en su etapa de transformación. En tal sentido, la ganadería de leche se ha reconocido como una actividad que ha mostrado una dinámica permanente en las dos últimas décadas.
Este documento presenta tres resúmenes breves:
1) El precio de la leche se congelará por 12 meses a pesar del aumento de costos, lo que afecta a los ganaderos. Se convocará al CNL para revisar la fórmula.
2) Colombia tiene oportunidades para exportar carne bovina a nuevos mercados como Oriente Medio debido a su competitividad cambiaria y estatus sanitario.
3) Se certificaron dos procesos del FNG y FEP bajo la norma ISO 9001:2008 y se firm
El documento habla sobre tres temas principales: 1) La gestión del Fondo Nacional del Ganado está siendo revisada por la Contraloría General de la Nación; 2) La Federación Colombiana de Ganaderos (FEDEGÁN) proporciona resúmenes concisos sobre documentos y temas relacionados con la ganadería; 3) Existe preocupación por el continuo reclutamiento de niños por parte de las FARC a pesar de sus compromisos, lo que pone en riesgo el futuro de la niñez rural.
País ganadero y exportador. Carta fedegan 120Fedegan
Este documento presenta los resultados de la gira ganadera realizada por la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) a Uruguay en octubre de 2010. La gira tuvo como objetivo analizar el exitoso modelo ganadero uruguayo, basado principalmente en la raza Hereford y su cruce con Brahman. Más de 150 ganaderos colombianos participaron en la gira y pudieron observar cómo Uruguay ha logrado transformar su ganadería en una actividad altamente productiva y competitiva a nivel mundial, gracias a fuertes inversiones del g
Esta decimoprimera gira técnica nacional, denominada “Antioquia: ganadera, tecnológica y pujante” nos permitirá compartir con ganaderos fieles exponentes de la cultura paisa, innovadores, con visión empresarial y de futuro, amantes de su terruño, orgullosos de su origen y dispuestos a buscar permanentemente nuevas opciones de negocio.
La fertilidad es la clave. Carta fedegan 115Fedegan
Este documento presenta un resumen de la gira técnica realizada por Fedegán a Estados Unidos. Incluye reportes sobre las lecciones aprendidas de la industria ganadera estadounidense en temas como el mejoramiento genético bovino usando ultrasonido, la retención de la propiedad del ganado, y visitas a empresas ganaderas modelo. También cubre columnas sobre fertilidad bovina y indicadores de la ganadería colombiana.
Este documento trata sobre la industria cárnica en Colombia. En particular, se enfoca en que la carne de exportación se está quedando en el mercado interno debido a la baja demanda externa y los bajos precios internacionales. También analiza la estructura del consumo de carne en el país y las características del negocio de carnicerías en Bogotá. Finalmente, incluye diferentes artículos sobre temas relacionados con la ganadería como la importancia de los árboles en los potreros y la necesidad de mejorar
El documento informa sobre el logro de Colombia de erradicar la fiebre aftosa en todo su territorio nacional. Reconoce el esfuerzo de los diferentes actores que participaron en el programa de erradicación incluyendo presidentes, ministros, el ICA, laboratorios productores de vacunas, entidades públicas y privadas, y ganaderos colombianos. También destaca la importancia de mantener las medidas de vigilancia para preservar el estatus sanitario obtenido.
Este documento presenta un resumen de la gira técnica realizada por Fedegán a Antioquia para acelerar la modernización ganadera en la región. La gira incluyó visitas a varias fincas donde se discutieron temas como la integración ganadería-agricultura, la búsqueda de la vaca ideal, la importancia de la asesoría técnica, los sistemas silvopastoriles y la nutrición animal. El objetivo final es mejorar la productividad y competitividad de la ganadería colombiana.
Los indicadores de la Leche. Carta fedegan 116Fedegan
Este documento presenta tres resúmenes clave:
1) Se trata de un informe especial de la Federación Colombiana de Ganaderos que analiza los indicadores de la lechería, la ceba y el doble propósito en 2009.
2) Incluye reportes sobre una gira técnica ganadera a Boyacá para conocer prácticas ecológicas.
3) Describe la frustración de los productores de leche por los bajos precios que reciben por su producto.
Este documento presenta un informe especial sobre el proyecto de ley que los ganaderos le piden al gobierno para el sector lácteo. El documento también discute temas como una queja formal de Fedegán contra el Ministro de Agricultura ante la Procuraduría General, los desafíos de los TLC para la ganadería colombiana, y las amenazas de una posible reforma agraria expropiatoria.
Esta cartilla abundará en cifras, pero sólo quiero recordar las más relevantes: hoy Brasil es el segundo productor de carne del mundo y el primer exportador, pero va camino de los dos primeros puestos, como meta para el año 2015. Entre 1995 y 2005 logró crecer su hato en un 28%, pasando de 161,2 a ¡207,0! millones de cabezas. En 2007 produjo el 16% de la carne para el mundo, con un crecimiento de casi el 20% en apenas tres años.
Formación de capital humano. Carta fedegán 107Fedegan
Este documento trata sobre los problemas de la cadena láctea en Colombia. En primer lugar, menciona el aumento reciente de los precios de la leche, pero también el incremento de los costos de producción. Luego, señala que la sobreoferta estacional no es el verdadero problema, sino la falta de capacidad para procesar y comercializar la leche de manera estable. Por último, critica que todos los eslabones de la cadena láctea se han "acomodado" a esta situación inestable en lugar de buscar soluciones integrales de fondo.
Este documento es el número 150 de la revista Carta Fedegán. Contiene información sobre varios temas relacionados con la ganadería colombiana, incluyendo un informe especial sobre la parafiscalidad ganadera, artículos sobre salud animal, ciencia y tecnología, ganadería y ambiente, análisis económico, y más. La revista es publicada por la Federación Colombiana de Ganaderos para compartir noticias e información relevante sobre la industria ganadera en Colombia.
Ganadera sobre el 32 Congreso Nacional de Ganaderos.
El documento presenta los resúmenes de las discusiones del 32 Congreso Nacional de Ganaderos sobre la necesidad de transformar productivamente las cadenas cárnica y láctea en Colombia para hacerlas más competitivas. Asimismo, destaca la elección democrática de la nueva junta directiva de Fedegán, donde fueron elegidos 22 miembros representantes de todas las regiones ganaderas del país.
Me pareció muy acertada la temática central del evento
y los paneles sobre los eslabones
El documento resume una gira técnica ganadera a Francia realizada por Fedegán, en la que se visitaron varias explotaciones lecheras y de carne. Se destacan aspectos como el enfoque en solo mantener hembras, el uso de tecnología para maximizar la eficiencia, la producción de miles de embriones por año, la renovación frecuente del hato, altos rendimientos lecheros y rápidos crecimientos animales. También se mencionan una planta de sacrificio y una estación de sementales de la raza Limous
Trabajo final -_diseño_de_proyectos_-_grupo_102058_13fabazanteg
El documento propone crear una empresa asociativa para producir y vender huevos de codorniz con el fin de mejorar las condiciones de vida de 20 familias desplazadas en El Bordo-Patía, Cauca. Los estudios de mercado y técnicos muestran que el proyecto es viable y generará ingresos suficientes para las familias. La producción incluirá jaulas para las codornices y procesos para la recolección, empaque y distribución de los huevos.
El documento propone crear una empresa asociativa para producir y vender huevos de codorniz con el fin de mejorar las condiciones de vida de 20 familias desplazadas en El Bordo-Patía, Cauca. Los estudios de mercado y técnicos muestran que el proyecto es viable y generará empleo e ingresos para las familias mediante la cría y venta de codornices, aprovechando la demanda insatisfecha en la región.
Este documento presenta un estudio de viabilidad y factibilidad para crear una empresa asociativa dedicada a la producción y comercialización de huevos de codorniz con el fin de mejorar las condiciones de vida de 20 familias desplazadas en El Bordo-Patía, Cauca. El estudio incluye un análisis de mercado que muestra demanda potencial, baja oferta actual y precios competitivos. También detalla los procesos de producción, equipos, personal y ubicación requeridos para llevar a cabo el proyecto de man
Este documento presenta el programa del XXXI Congreso Nacional de Ganaderos que se llevará a cabo en Cartagena. El tema principal será el peso político de la ganadería colombiana y la necesidad de que los ganaderos apoyen propuestas que beneficien al sector. También se discutirá la crisis mundial de alimentos como una oportunidad para que Colombia aumente su producción agropecuaria, especialmente de carne y leche. El documento resalta las ventajas competitivas del país en este sentido debido a su disponibilidad de tierras y condic
Este documento presenta tres historias sobre productores ganaderos en Colombia. La primera historia describe a un productor que busca producir 18,000 litros de leche diarios. La segunda cuenta la historia de un productor que logró mayor productividad al transformar su finca. La tercera historia presenta a un productor que produce 28 litros de leche por vaca diariamente mediante el uso de dietas balanceadas. El documento también incluye una opinión sobre la rendición de cuentas del gobierno y artículos sobre la cadena cárnica en Colombia.
¿Cómo mejorar su lechería? Carta Fedegán 126Fedegan
Este documento presenta un resumen de tres oraciones del siguiente documento:
1) El documento es el boletín de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) que incluye artículos sobre modelos de producción lechera sostenibles, ciencia y tecnología ganadera, ganadería y ambiente, indicadores económicos del sector ganadero y temas jurídicos relacionados con la ganadería.
2) El informe especial se enfoca en cómo mejorar la producción lechera a través de criterios empresariales para lograr mayor
El documento presenta un estudio de viabilidad y factibilidad para crear una empresa asociativa dedicada a la producción y comercialización de huevos de codorniz con el fin de mejorar las condiciones de vida de 20 familias desplazadas. El estudio concluye que el proyecto es técnica, financiera y ambientalmente viable para generar ingresos sostenibles para las familias por encima del salario mínimo.
Sello de la ganadería nariñense Carta Fedegán 136Fedegan
El documento presenta información sobre la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), incluyendo detalles sobre su junta directiva, proyectos y preocupaciones sobre las negociaciones de paz en La Habana. Se destaca el compromiso del Gobierno colombiano con el proyecto de reconversión lechera y la preocupación de Fedegán sobre posibles concesiones en el tema de la tierra durante las negociaciones.
Este libro se ha elaborado para todos los ganaderos colombianos, para que tengan pleno conocimiento de lo que está haciendo FEDEGÁN como entidad rectora de la ganadería; para mantener vigente nuestros propósitos, nuestros ideales; para despertar su espíritu crítico y constructivo sobre bases ciertas; para que todos tengamos el mismo norte; para conocer a dónde queremos llegar... y a dónde llegaremos.
El documento resume la gira técnica a Uruguay, país que se encuentra en transición de un modelo ganadero tradicional a uno de alta productividad. Uruguay es un exportador exitoso de carne y leche a pesar de sus recursos limitados, logrando declararse libre de fiebre aftosa con vacunación y establecer un sistema de trazabilidad confiable. La adopción de la siembra directa y políticas públicas estables han permitido modernizar la ganadería uruguaya y orientarla a la exportación. La gira permitirá observar este
Una verdadera avanzada de ganaderos colombianos, pondrá pie en tierra estadounidense para realizar la Tercera Gira Técnica Internacional, “Estados Unidos: cliente o competidor”. 254 productores se movilizarán desde diferentes regiones del país hacia el Estado de Texas, una región que, comparte caracterización con algunas de nuestras zonas orientales: una ancestral tradición ganadera con una gran riqueza en hidrocarburos.
Este documento presenta los resultados de un estudio de factibilidad para montar una empresa que fabrique y comercialice queso en el municipio de Villa San Diego de Oñate. El estudio incluye un análisis de mercado que muestra la alta demanda de queso en la región y la ausencia de oferta local. También presenta resultados técnicos sobre la producción de queso, necesidades de recurso humano, maquinaria y equipo, así como la ubicación y adecuaciones requeridas para la planta. El objetivo es aprovechar los recursos láct
Este documento presenta los resultados de un estudio de factibilidad para montar una empresa que fabrique y comercialice queso en el municipio de Villa San Diego de Oñate. El estudio incluye un análisis de mercado que muestra la alta demanda de queso en la región y la ausencia de oferta local. También presenta resultados técnicos sobre el proceso de producción de queso, las necesidades de recurso humano, maquinaria y equipo, así como la localización e instalaciones físicas requeridas. El objetivo es aprovechar los recurs
Este documento presenta un resumen de la gira técnica realizada por Fedegán a Antioquia para acelerar la modernización ganadera en la región. La gira incluyó visitas a varias fincas donde se discutieron temas como la integración ganadería-agricultura, la búsqueda de la vaca ideal, la importancia de la asesoría técnica, los sistemas silvopastoriles y la nutrición animal. El objetivo final es mejorar la productividad y competitividad de la ganadería colombiana.
Los indicadores de la Leche. Carta fedegan 116Fedegan
Este documento presenta tres resúmenes clave:
1) Se trata de un informe especial de la Federación Colombiana de Ganaderos que analiza los indicadores de la lechería, la ceba y el doble propósito en 2009.
2) Incluye reportes sobre una gira técnica ganadera a Boyacá para conocer prácticas ecológicas.
3) Describe la frustración de los productores de leche por los bajos precios que reciben por su producto.
Este documento presenta un informe especial sobre el proyecto de ley que los ganaderos le piden al gobierno para el sector lácteo. El documento también discute temas como una queja formal de Fedegán contra el Ministro de Agricultura ante la Procuraduría General, los desafíos de los TLC para la ganadería colombiana, y las amenazas de una posible reforma agraria expropiatoria.
Esta cartilla abundará en cifras, pero sólo quiero recordar las más relevantes: hoy Brasil es el segundo productor de carne del mundo y el primer exportador, pero va camino de los dos primeros puestos, como meta para el año 2015. Entre 1995 y 2005 logró crecer su hato en un 28%, pasando de 161,2 a ¡207,0! millones de cabezas. En 2007 produjo el 16% de la carne para el mundo, con un crecimiento de casi el 20% en apenas tres años.
Formación de capital humano. Carta fedegán 107Fedegan
Este documento trata sobre los problemas de la cadena láctea en Colombia. En primer lugar, menciona el aumento reciente de los precios de la leche, pero también el incremento de los costos de producción. Luego, señala que la sobreoferta estacional no es el verdadero problema, sino la falta de capacidad para procesar y comercializar la leche de manera estable. Por último, critica que todos los eslabones de la cadena láctea se han "acomodado" a esta situación inestable en lugar de buscar soluciones integrales de fondo.
Este documento es el número 150 de la revista Carta Fedegán. Contiene información sobre varios temas relacionados con la ganadería colombiana, incluyendo un informe especial sobre la parafiscalidad ganadera, artículos sobre salud animal, ciencia y tecnología, ganadería y ambiente, análisis económico, y más. La revista es publicada por la Federación Colombiana de Ganaderos para compartir noticias e información relevante sobre la industria ganadera en Colombia.
Ganadera sobre el 32 Congreso Nacional de Ganaderos.
El documento presenta los resúmenes de las discusiones del 32 Congreso Nacional de Ganaderos sobre la necesidad de transformar productivamente las cadenas cárnica y láctea en Colombia para hacerlas más competitivas. Asimismo, destaca la elección democrática de la nueva junta directiva de Fedegán, donde fueron elegidos 22 miembros representantes de todas las regiones ganaderas del país.
Me pareció muy acertada la temática central del evento
y los paneles sobre los eslabones
El documento resume una gira técnica ganadera a Francia realizada por Fedegán, en la que se visitaron varias explotaciones lecheras y de carne. Se destacan aspectos como el enfoque en solo mantener hembras, el uso de tecnología para maximizar la eficiencia, la producción de miles de embriones por año, la renovación frecuente del hato, altos rendimientos lecheros y rápidos crecimientos animales. También se mencionan una planta de sacrificio y una estación de sementales de la raza Limous
Trabajo final -_diseño_de_proyectos_-_grupo_102058_13fabazanteg
El documento propone crear una empresa asociativa para producir y vender huevos de codorniz con el fin de mejorar las condiciones de vida de 20 familias desplazadas en El Bordo-Patía, Cauca. Los estudios de mercado y técnicos muestran que el proyecto es viable y generará ingresos suficientes para las familias. La producción incluirá jaulas para las codornices y procesos para la recolección, empaque y distribución de los huevos.
El documento propone crear una empresa asociativa para producir y vender huevos de codorniz con el fin de mejorar las condiciones de vida de 20 familias desplazadas en El Bordo-Patía, Cauca. Los estudios de mercado y técnicos muestran que el proyecto es viable y generará empleo e ingresos para las familias mediante la cría y venta de codornices, aprovechando la demanda insatisfecha en la región.
Este documento presenta un estudio de viabilidad y factibilidad para crear una empresa asociativa dedicada a la producción y comercialización de huevos de codorniz con el fin de mejorar las condiciones de vida de 20 familias desplazadas en El Bordo-Patía, Cauca. El estudio incluye un análisis de mercado que muestra demanda potencial, baja oferta actual y precios competitivos. También detalla los procesos de producción, equipos, personal y ubicación requeridos para llevar a cabo el proyecto de man
Este documento presenta el programa del XXXI Congreso Nacional de Ganaderos que se llevará a cabo en Cartagena. El tema principal será el peso político de la ganadería colombiana y la necesidad de que los ganaderos apoyen propuestas que beneficien al sector. También se discutirá la crisis mundial de alimentos como una oportunidad para que Colombia aumente su producción agropecuaria, especialmente de carne y leche. El documento resalta las ventajas competitivas del país en este sentido debido a su disponibilidad de tierras y condic
Este documento presenta tres historias sobre productores ganaderos en Colombia. La primera historia describe a un productor que busca producir 18,000 litros de leche diarios. La segunda cuenta la historia de un productor que logró mayor productividad al transformar su finca. La tercera historia presenta a un productor que produce 28 litros de leche por vaca diariamente mediante el uso de dietas balanceadas. El documento también incluye una opinión sobre la rendición de cuentas del gobierno y artículos sobre la cadena cárnica en Colombia.
¿Cómo mejorar su lechería? Carta Fedegán 126Fedegan
Este documento presenta un resumen de tres oraciones del siguiente documento:
1) El documento es el boletín de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) que incluye artículos sobre modelos de producción lechera sostenibles, ciencia y tecnología ganadera, ganadería y ambiente, indicadores económicos del sector ganadero y temas jurídicos relacionados con la ganadería.
2) El informe especial se enfoca en cómo mejorar la producción lechera a través de criterios empresariales para lograr mayor
El documento presenta un estudio de viabilidad y factibilidad para crear una empresa asociativa dedicada a la producción y comercialización de huevos de codorniz con el fin de mejorar las condiciones de vida de 20 familias desplazadas. El estudio concluye que el proyecto es técnica, financiera y ambientalmente viable para generar ingresos sostenibles para las familias por encima del salario mínimo.
Sello de la ganadería nariñense Carta Fedegán 136Fedegan
El documento presenta información sobre la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), incluyendo detalles sobre su junta directiva, proyectos y preocupaciones sobre las negociaciones de paz en La Habana. Se destaca el compromiso del Gobierno colombiano con el proyecto de reconversión lechera y la preocupación de Fedegán sobre posibles concesiones en el tema de la tierra durante las negociaciones.
Este libro se ha elaborado para todos los ganaderos colombianos, para que tengan pleno conocimiento de lo que está haciendo FEDEGÁN como entidad rectora de la ganadería; para mantener vigente nuestros propósitos, nuestros ideales; para despertar su espíritu crítico y constructivo sobre bases ciertas; para que todos tengamos el mismo norte; para conocer a dónde queremos llegar... y a dónde llegaremos.
El documento resume la gira técnica a Uruguay, país que se encuentra en transición de un modelo ganadero tradicional a uno de alta productividad. Uruguay es un exportador exitoso de carne y leche a pesar de sus recursos limitados, logrando declararse libre de fiebre aftosa con vacunación y establecer un sistema de trazabilidad confiable. La adopción de la siembra directa y políticas públicas estables han permitido modernizar la ganadería uruguaya y orientarla a la exportación. La gira permitirá observar este
Una verdadera avanzada de ganaderos colombianos, pondrá pie en tierra estadounidense para realizar la Tercera Gira Técnica Internacional, “Estados Unidos: cliente o competidor”. 254 productores se movilizarán desde diferentes regiones del país hacia el Estado de Texas, una región que, comparte caracterización con algunas de nuestras zonas orientales: una ancestral tradición ganadera con una gran riqueza en hidrocarburos.
Este documento presenta los resultados de un estudio de factibilidad para montar una empresa que fabrique y comercialice queso en el municipio de Villa San Diego de Oñate. El estudio incluye un análisis de mercado que muestra la alta demanda de queso en la región y la ausencia de oferta local. También presenta resultados técnicos sobre la producción de queso, necesidades de recurso humano, maquinaria y equipo, así como la ubicación y adecuaciones requeridas para la planta. El objetivo es aprovechar los recursos láct
Este documento presenta los resultados de un estudio de factibilidad para montar una empresa que fabrique y comercialice queso en el municipio de Villa San Diego de Oñate. El estudio incluye un análisis de mercado que muestra la alta demanda de queso en la región y la ausencia de oferta local. También presenta resultados técnicos sobre el proceso de producción de queso, las necesidades de recurso humano, maquinaria y equipo, así como la localización e instalaciones físicas requeridas. El objetivo es aprovechar los recurs
Colanta comenzó en 1964 como una cooperativa de pequeños productores lecheros en Antioquia. En sus primeros 10 años, la cooperativa se declaró en quiebra tres veces. En 1973, Jenaro Pérez asumió el liderazgo y cambió el nombre a Colanta, logrando que la cooperativa sea viable. Desde entonces, Colanta ha crecido para convertirse en una de las principales empresas lácteas de Colombia, con plantas de procesamiento, centros de acopio, asistencia técnica a productores y una cadena de tiendas minoristas.
El documento presenta un plan de negocios para crear un criadero de codornices y vender sus huevos y carne en Ibagué con el fin de mitigar el alto desempleo en la ciudad. Se justifica la iniciativa debido a que Ibagué tiene una de las tasas de desempleo más altas del país. El objetivo general es posicionar el producto en el mercado local y regional de manera autosostenible para promover el empleo. El estudio de mercado muestra demanda potencial para el huevo de codorniz y la producción se llevará
Proyecto huevos de codorniz, desarrollo para Ibaguéwilfercom
El documento presenta un plan de negocios para la creación de un criadero de codornices en Ibagué, Colombia, con el fin de mitigar el alto desempleo en la región. El proyecto busca producir y comercializar huevos de codorniz, aprovechando sus beneficios nutricionales. Se realizaron estudios de mercado que muestran demanda por el producto y se determinó que la producción se llevará a cabo en una granja con la infraestructura y personal necesarios para este fin.
Proyecto huevos de codorniz, desarrollo para Ibaguéwilfercom
El documento presenta un plan de negocios para la creación de un criadero de codornices y venta de huevos y carne en Ibagué, Colombia, con el fin de mitigar el alto desempleo en la ciudad. El proyecto realizó estudios de mercado que mostraron demanda por huevos de codorniz. El criadero se ubicará en Villa Restrepo y empleará a 6 personas. La producción mensual será de 90,000 huevos vendidos en cajas de 24 unidades a $2,500 cada una en supermercados y tiendas de la región.
El documento presenta el programa oficial de una gira técnica nacional organizada por Fedegán en Antioquia, Colombia. El programa incluye visitas a seis fincas lecheras en la región para observar sus prácticas de mejoramiento genético, nutrición animal, manejo de praderas, sistemas de ordeño y certificaciones. También incluye una sesión académica sobre alimentación animal eficiente y modelos de producción ganadera competitiva. El objetivo de la gira es compartir experiencias exitosas de la ganadería lech
Proyecto huevos de codorniz, desarrollo para Ibaguéwilfercom
El documento presenta un plan de negocios para la creación de un criadero de codornices en Ibagué, Colombia, con el objetivo de mitigar el alto desempleo en la región. El proyecto propone la producción y venta de huevos y carne de codorniz. Incluye estudios de mercado que muestran demanda por el producto, un estudio técnico sobre la producción y recursos requeridos, y conclusiones sobre la viabilidad y beneficios sociales del proyecto.
El Ministro de Agricultura José Antonio Galilea presentó en el IV Seminario "Chile potencia alimentaria" sobre los desafíos de la industria de alimentos chilena. Señaló que la industria ha tenido éxito exportando una variedad de productos a casi 100 países, pero debe enfocarse en la innovación, investigación, sustentabilidad y condiciones laborales para mantener su competitividad frente a consumidores cada vez más exigentes. El gobierno busca modernizar la institucionalidad agrícola y apoyar a pequeños productores para apro
El documento presenta la agenda de una gira técnica internacional a México organizada por Fedegán para que ganaderos colombianos conozcan la experiencia de México en ganadería luego de 16 años de Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos. La agenda incluye visitas a ranchos lecheros y productores de carne, así como exposiciones sobre el impacto del TLC en la ganadería mexicana. El objetivo es que Colombia aprenda lecciones para enfrentar los retos de la modernización y competitividad ganadera en el contexto de tratados com
El documento describe las principales oportunidades de exportación para el departamento de Sucre en Colombia. Las actividades económicas clave de Sucre incluyen la ganadería, horticultura, apicultura, turismo y pesca. El documento destaca los mercados potenciales para productos de Sucre como la carne bovina en Rusia y China, frutas frescas en Suecia, y materiales de construcción en Bolivia. Además, identifica las apuestas productivas de Sucre en lácteos, cuero, calzado, miel de abejas y h
Este documento resume el estado actual y las perspectivas de la cadena de aguacate en Colombia. Colombia es el quinto productor mundial de aguacate y tiene una ventaja comparativa en rendimientos. El área sembrada y la producción de aguacate, especialmente de la variedad Hass, han aumentado en los últimos años. Aunque las exportaciones son aún pequeñas, se espera que aumenten significativamente con la apertura del mercado estadounidense.
El documento proporciona una reseña histórica de la empresa Dos Pinos desde su fundación en 1947 hasta la actualidad. Comenzó como una cooperativa de lecheros y hoy es la principal proveedora de lácteos de Costa Rica, con presencia en varios países de América. A lo largo de su historia ha ido innovando, diversificando su oferta de productos, y modernizando sus procesos productivos para satisfacer la demanda nacional e internacional.
El documento propone crear una empresa asociativa para producir y vender huevos de codorniz con el fin de mejorar las condiciones de vida de 20 familias desplazadas en El Bordo-Patía, Cauca. Los estudios de mercado y técnicos muestran que el proyecto es viable y generará ingresos suficientes para las familias. La producción incluirá jaulas para las codornices y procesos para la recolección, empaque y distribución de los huevos.
Este documento propone implementar la cría de avestruces en el municipio de Castilla la Nueva, Meta, Colombia para mejorar la nutrición de la población y generar empleo. El proyecto busca establecer un criadero de avestruces, capacitar a la comunidad en la cría y comercialización de los productos derivados, y generar 15 puestos de trabajo directos e indirectos principalmente para mujeres cabeza de familia.
Este documento propone implementar la cría de avestruces en el municipio de Castilla la Nueva, Meta, Colombia para mejorar la nutrición de la población y generar empleo. El proyecto busca establecer un criadero de avestruces, capacitar a la comunidad en la cría y comercialización de los productos derivados, y generar 15 puestos de trabajo directos e indirectos principalmente para mujeres cabeza de familia.
Las industrias avícolas de México y Estados Unidos trabajan en conjuntousapeec_mexico
El documento resume las industrias avícolas de México y Estados Unidos y su asociación a través de USAPEEC México. La visión de USAPEEC México es promover una mayor integración entre las industrias para crear una plataforma exportadora de productos avícolas en la región del TLCAN, aprovechando las fortalezas complementarias de cada país. El principal reto es armonizar los estándares sanitarios para la influenza aviar en la región.
El documento habla sobre la importancia de modernizar las lecherías en Colombia. Presenta información sobre alternativas de suplementación alimenticia para el ganado bajo condiciones de pastoreo. Incluye secciones sobre informes especiales, ciencia y tecnología, y nutrición animal.
Este documento trata sobre varios temas relacionados con la ganadería en Colombia. Explica la parafiscalidad ganadera y cómo funciona el Fondo Nacional del Ganado, el cual es administrado por FEDEGAN mediante contratos con el gobierno. También discute la importancia de mantener el estatus sanitario libre de fiebre aftosa y resalta los logros alcanzados en 2014 a través de la gestión del Fondo. Por último, incluye el código de ética de FEDEGAN.
Este documento presenta un resumen de la edición 148 de la revista Carta Fedegan de la Federación Colombiana de Ganaderos. Incluye artículos sobre política crediticia agropecuaria, salud animal, ciencia y tecnología, ganadería sostenible y otros temas relacionados con la ganadería en Colombia. La publicación es editada por Fedegan y cuenta con la participación de expertos del sector.
Coyuntura y perspectivas sector cárnico - marzo de 2015Fedegan
Este documento presenta un resumen del panorama mundial de la carne bovina. En las primeras secciones describe las perspectivas generales del mercado para 2015, los principales productores como Brasil, Australia y Estados Unidos, y los principales compradores. Luego resume los resultados de una gira a países del norte de África y Oriente Medio. Por último, analiza las perspectivas del sector ganadero en Colombia.
Coyuntura y perspectivas sector cárnico marzo 2015Fedegan
Este documento presenta un resumen del mercado mundial de la carne bovina. Brasil, Australia y Estados Unidos son los principales productores, mientras que China, Rusia y los países del Medio Oriente y el Norte de África son los principales importadores. Finalmente, analiza las perspectivas del sector cárnico en Colombia.
Carta Fedegan 145:
Parte de logro y tranquilidad
Al finalizar este año difícil de 2014, en medio de grandes posibilidades y de incertidumbres
por doquier, nos corresponde dar un parte de logros en beneficio de
la ganadería, un parte de consolidación institucional, de 20 años de resultados
de la parafiscalidad ganadera y de continuidad de la gestión de Fedegán como
entidad administradora del Fondo Nacional del Ganado, a partir de la renovación del
contrato con la Nación – Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
Como breve recapitulación de fin de año, quisiera resaltar algunos aspectos que juzgo
relevantes durante 2014. De atrás para adelante, el primero es el exitoso 34º Congreso
Nacional de Ganaderos, que celebramos en noviembre y cuya reseña constituye el especial
de esta edición de Carta Fedegán.
La respuesta de los ganaderos a nuestra convocatoria –más de 1.200 asistentes– fue
admirable, y la de Fedegán a tal interés estuvo también a la altura, no solo por la organización
del evento, sino por una Agenda Académica de temas pertinentes y connotados conferencistas
internacionales y nacionales, incluidos cinco ministros de Estado –Agricultura
y Desarrollo Rural; Comercio, Industria y Turismo; Ambiente y Desarrollo Sostenible, y
los de Trabajo y Defensa–, además del Procurador General de la Nación, Alejandro Ordóñez,
y el Presidente de la República, Juan Manual Santos Calderón, quien se dirigió a
los ganaderos en el evento de clausura.
Otro logro para resaltar, que conllevó un ejercicio juicioso de diagnóstico y
planeación, fue el lanzamiento del Plan de Desarrollo Ganadero 2014 – 2019, que
fue entregado a la comunidad ganadera y al Gobierno a través del Departamento
Nacional de Planeación, como una verdadera carta de navegación para los años venideros.
Presentamos también el libro “Pensamiento Económico y Social de Fedegán
2013 – 2014” que reseña las posiciones de la Presidencia de la Federación frente a
los temas que afectan a la ganadería y, también, frente a los principales problemas
nacionales, con las negociaciones de La Habana, la Reforma Rural Integral y la paz
en primer lugar.
En septiembre dos hechos fueron de vital importancia para la ganadería. El primero,
la designación de Aurelio Iragorri Valencia como Ministro de Agricultura para el segundo
periodo del presidente Santos, lo cual marcó un cambio de actitud y de rumbo en las
relaciones entre el gremio y el Gobierno, pasando del tirante distanciamiento al respeto
mutuo, el pragmatismo y la comunión de esfuerzos y de objetivos, en alianzas valiosas que
han demostrado con creces su eficacia.
La producción bovina de leche y/o carne en Colombia depende de la cantidad y
calidad de nutrientes aportados por las especies forrajeras de las praderas; sin
embargo, la mayor parte de los pastos en las fincas presentan baja calidad, con
signos evidentes de degradación de las praderas y de los suelos, ocasionados por
el manejo inapropiado en las prácticas de campo, tanto en la fase de establecimiento,
como en la fase productiva de la pradera.
Las enfermedades infecciosas constituyen uno de los elementos de mayor influencia en la eficiencia de las explotaciones ganaderas y se asocian a grandes pérdidas económicas por disminución de producción y gastos extras en tratamientos.
Este documento presenta las diez buenas prácticas que deben seguir los vacunadores de ganado para aplicar las vacunas de forma segura y efectiva. Estas incluyen llegar puntualmente a la cita de vacunación, desinfectar y almacenar correctamente los suministros, aplicar las vacunas de manera individual en el cuello de cada animal, vacunar a todos los bovinos contra la fiebre aftosa y las hembras contra la brucelosis, e identificar a estas últimas después de la vacunación.
El análisis mineral de pastos debe ser una práctica o actividad rutinaria en los sistemas de producción ganadera, con el fin de mejorar la eficiencia de producción del ganado tanto de leche como de carne, mediante el suministro de suplementos con los elementos deficitarios en el pasto consumido.
La selección del padre de los futuros hijos de las vacas de un hato, es sin duda una decisión
que determinara el éxito productivo y reproductivo de la misma. Es por ello que utilizar todas las
herramientas posibles que están a nuestro alcance, en la selección de ese individuo es una tarea
muy importante.
Las fuentes forrajeras básicamente la conforman gramíneas y leguminosas, sin embargo, se han evaluado otras familias botánicas que tienen potencial de uso en la nutrición animal. Por tal razón es importante adoptar otras opciones apropiadas y lograr producciones a bajo costo con el uso intensivo de pastos y forrajes para garantizar una adecuada alimentación a los animales y por ende a la comunidad de nuestras zonas ganaderas.
Una Monta Estacional (ME), además de las ventajas que puede ofrecer en fertilidad, implica crear unas rutinas en la finca que posteriormente llevan a organizar los procesos, mejorar el control de las actividades, ordenar la parte administrativa y logística, optimizando el uso del recurso tiempo, capital y mano de obra.
El inventario de ganado constituye el principal activo o riqueza del ganadero, representa la mayoría de los ahorros o capital del productor. Es algo que se debe entender y planear de manera técnica, buscando la estructura y dinámica poblacional correcta, que lleve a maximizar la producción y rentabilidad del rebaño.
La genética de lo que trata este módulo, es importante pues su conocimiento es fundamental con el fin de lograr las respuestas en producción que se quieran de acuerdo a la oferta ambiental de que se disponga.
A lo largo de 8 años, Fedegán-FNG, ha promovido entre los ganaderos el acceso al crédito como una opción de recursos necesarios para incorporar tecnología en sus predios y por consiguiente, fomentar la competitividad y productividad de las empresas ganaderas, una gestión que se desarrolla de manera conjunta con Finagro, el Banco Agrario y otras entidades financieras que se han sumado a este propósito.
La conservación de alimento forrajero garantiza la oferta de biomasa durante todo el año haciendo más productiva, rentable y sostenible la finca ganadera. Con estas prácticas de conservación es posible afrontar cualquier eventualidad o circunstancia adversa en la finca que atente contra la oferta suficiente de alimento.
Debemos partir indiscutiblemente de la premisa de que somos productores de alimentos, alimentos para las familias, principalmente para la niñez, así las cosas podremos con mayor facilidad tomar la determinación aplicar rigurosamente los debidos protocolos que le garanticen al consumidor final un producto sano y nutritivo que le haga bien y lo mantenga satisfecho.
Una estrategia de gestión y acción colectiva, para pequeños ganaderos colombianos proyecta situar a los ganaderos en la conformación y fortalecimiento de los conceptos propios de la asociatividad y en el uso de las herramientas tecnológicas de la colaboración, para entender que sí es posible la auto organización para diseñar y producir bienes y servicios.
La Unidad Eudista de Espiritualidad se complace en poner a su disposición el siguiente Triduo Eudista, que tiene como propósito ofrecer tres breves meditaciones sobre Jesucristo Sumo y Eterno Sacerdote, el Sagrado Corazón de Jesús y el Inmaculado Corazón de María. En cada día encuentran una oración inicial, una meditación y una oración final.
LA PEDAGOGIA AUTOGESTONARIA EN EL PROCESO DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEjecgjv
La Pedagogía Autogestionaria es un enfoque educativo que busca transformar la educación mediante la participación directa de estudiantes, profesores y padres en la gestión de todas las esferas de la vida escolar.
ACERTIJO DESCIFRANDO CÓDIGO DEL CANDADO DE LA TORRE EIFFEL EN PARÍS. Por JAVI...JAVIER SOLIS NOYOLA
El Mtro. JAVIER SOLIS NOYOLA crea y desarrolla el “DESCIFRANDO CÓDIGO DEL CANDADO DE LA TORRE EIFFEL EN PARIS”. Esta actividad de aprendizaje propone el reto de descubrir el la secuencia números para abrir un candado, el cual destaca la percepción geométrica y conceptual. La intención de esta actividad de aprendizaje lúdico es, promover los pensamientos lógico (convergente) y creativo (divergente o lateral), mediante modelos mentales de: atención, memoria, imaginación, percepción (Geométrica y conceptual), perspicacia, inferencia y viso-espacialidad. Didácticamente, ésta actividad de aprendizaje es transversal, y que integra áreas del conocimiento: matemático, Lenguaje, artístico y las neurociencias. Acertijo dedicado a los Juegos Olímpicos de París 2024.
SEMIOLOGIA DE HEMORRAGIAS DIGESTIVAS.pptxOsiris Urbano
Evaluación de principales hallazgos de la Historia Clínica utiles en la orientación diagnóstica de Hemorragia Digestiva en el abordaje inicial del paciente.
6. 6
Nuestro gremio ganadero
es un gremio ganador
somos la fuerza y el impulso
que engrandece la nación.
En Colombia nos veran
por los Llanos y la costa
en riberas, valles y andes
va creciendo FEDEGAN.
Esta es nuestra tierra
y la regamos con sudor
Colombianos, sí señor...!
ganaderos a mucho honor.
No nos damos por vencidos
ni bajamos nuestros brazos.
Este gremio siempre ha sido
de la patria un gran pedazo.
Ganaderos, hoy y siempre
orgullosos nos verán
marchando hacia el futuro
todos juntos con FEDEGAN.
HIMNO FEDEGAN
8. 8
VII Gira Técnica Ganadera Internacional
Nueva Zelanda & Australia
Los ganaderos que tienen la oportunidad de participar en la 7ª GiraTécnica
Internacional de Fedegán a Nueva Zelanda y Australia van a experimentar
-no lo dudo- una vivencia ganadera excepcional. No solo se trata de
dos grandes jugadores mundiales en la producción y exportación de
leche y carne respectivamente, que nos mostrarán generosamente
sus modelos productivos de alto rendimiento, sino que, en ambos
casos, vamos a conocer el ejemplo del reto convertido en logro,
a partir de la claridad en los objetivos y la voluntad política para
alcanzarlos.
En efecto, Nueva Zelanda, potencia láctea mundial, y Aus-
tralia, potencia cárnica mundial, son antiguas colonias
inglesas en el quinto continente, protegidas durante dé-
cadas por un trato comercial preferente en el marco
de la Commonwealth, que les permitió, a partir de la
posguerra, desarrollar grandes emprendimientos con
mercado asegurado, en la producción de leche en
el primero y carne en el segundo. No obstante,
cuando los compromisos del Reino Unido a su
ingreso a la Unión Europea en 1973, le
impidieron seguir manteniendo esas condi-
ciones preferenciales a sus excolonias, estos
dos países perdieron sin remedio su principal
mercado exportador. ¿Qué hicieron entonces?
Se propusieron el objetivo de sustituir su antiguo,
seguro y exclusivo mercado, por nuevos destinos
para sus productos, ya no protegidos sino en abierta
competencia con el mundo. En menos de dos décadas
Nueva Zelanda se constituía en potencia láctea y refe-
rente mundial de precios, y Australia hacía lo propio en
productos cárnicos.
No fue un proceso fácil. Reza la sabiduría popular que “para
hacer tortilla hay que romper los huevos”. Y así sucedió en
Nueva Zelanda. En la década de los setenta eran más de 36.000
productores de leche y hoy apenas pasan de 9.000, porque la
competitividad productiva se logra a partir de la reconversión, y
esta es una combinación de especialización, alto nivel tecnológico y
eficaces sistemas de transferencia, pero aplicados a escalas también
competitivas, y todo ello articulado desde un cuerpo de política pública
que garantice la financiación y las condiciones de infraestructura para el
desarrollo. Lo mismo sucedió en México, donde estuvimos con la 5ª Gira
Internacional en 2012. Antes de la suscripción del NAFTA había 182.000
ganaderos y 20 años después solo 30.000, pero en el mismo lapso la pro-
ducción y las exportaciones de carne y leche crecieron significativamente. ¿Qué
pasó? Sin duda alguna, se presentó un fenómeno de concentración de la produc-
ción para alcanzar economías de escala competitivas, pero también, por supuesto,
9. 9
otro de desplazamiento hacia otras actividades, con secuelas de exclusión y pobreza.
¿Qué va a pasar en nuestro país, donde más de 300.000 familias, pobres la mayoría de
ellas, se dedican a la producción de leche? ¿Cómo minimizar la exclusión de los pequeños
productores? Desde que se empezó a hablar de TLC, hace más de una década, hemos insistido
en la urgencia de la reconversión y de allanar el camino a nuestros productos en los mercados
internacionales, con el desmonte de las barreras paraarancelarias, sobre todo las sanitarias y de
inocuidad. Desde entonces venimos hablando de política pública que promueva y financie la asocia-
tividad de pequeños y medianos productores, para que la inevitable disminución en su número no sea
producto de la exclusión y la pobreza, sino de las sinergias de la agrupación para alcanzar economías
de escala que diluyan los costos y mejoren la competitividad.
La fórmula se repite en donde quiera que hemos realizado este modelo vivencial de capacitación que son
las Giras Técnicas Internacionales: Una visión nacional de las oportunidades, que se traduce en objetivos de
producción y conquista de mercados; una política pública alineada con tales objetivos; una real voluntad para
pasar de esas decisiones de política pública a las acciones que generan cambios; una oferta de bienes públicos
rurales que apuntale las condiciones de competitividad; y un gremio comprometido con la transformación de la
ganadería, que es, quizás, lo único con lo que ahora mismo contamos con certeza.
De ahí la importancia de seguir haciendo lo nuestro, mientras reclamamos lo que al Estado le corresponde en este
camino hacia una ganaría rentable y sostenible. Por ello felicito y agradezco la actitud de los ganaderos que han decidido
participar en esta 7ª Gira Internacional, a dos destinos distantes que demandan mayor esfuerzo y compromiso, pero que
se verán recompensados con valiosas enseñanzas, en lo productivo principalmente, pero también en el modelo mismo de
desarrollo y en la institucionalidad y los instrumentos de fomento que hacen posible, desde el Estado, la transformación
productiva y los exitosos resultados que podremos apreciar en Nueva Zelanda y Australia.
Nuestra gratitud inmensa a los ganaderos de los dos países que nos abrirán sus puertas y nos brindarán su hos-
pitalidad y sus enseñanzas; también a los centros de investigación y a las Universidades que visitaremos; a las
autoridades y organizaciones que nos facilitaron esta verdadera expedición con no pocas dificultades logísticas;
y por supuesto, a los funcionarios de la Gerencia Técnica de Fedegán – Fondo Nacional del Ganado, que
hicieron posible con su dedicación esta Gira.
Finalmente, quiero resaltar la importancia de este proceso de aprendizaje, en momentos en que la
ganadería y, en general, la producción agropecuaria de nuestro país atraviesa por una coyuntura difícil,
mientras desde La Habana soplan vientos de reforma agraria y promoción a ultranza de la producción
minifundista, sin el acompañamiento de las condiciones que permitan la productividad competitiva
que necesita con urgencia el país, para evitar el desplome de su producción rural y de la actividad
lechera en particular.
Conocer el camino de la competitividad y del “sí se puede”, a partir de estos dos casos nacio-
nales de éxito, nos permitirá defender con mayor convicción las posiciones de la ganadería
como actividad económica y factor de desarrollo, y seguir construyendo también un futuro
más promisorio para los ganaderos colombianos. ¡Bienvenidos!
10. 10
MIÉRCOLES2DEOCTUBREDE2013-BOGOTA,CO
Reunión Técnica y Logística. Registro de ganaderos en el Hotel Habitel Bogota
Dirección: Av. El Dorado # 100 - 97
Hora: De 2:00 p.m. a 7:00 pm. Asistencia de carácter obligatorio.
JUEVES3DEOCTUBREDE2013-BOGOTA,CO
Llegada a Auckland de los vuelos provenientes de Bogotá
• Citytour en la ciudad de Auckland
• Almuerzo libre
SÁBADO5DEOCTUBREDE2013, AUCKLAND,NZ
Salida de Bogotá para todos los grupos.
11. 11
DOMINGO6DEOCTUBREDE2013-AUCKLAND,NZ
Visita a la Granja de la familia Shaw
Granja de producción lechera con una extensión de 200 hectáreas de tierra, de las cuales 137 son utilizadas
para animales de ordeño y la superficie restante para dar apoyo al ganado de reemplazo, las vacas secas y
la siembra de suplementos alimenticios como el maíz. Se ordeñan 470 vacas, que tienen alrededor de 320
partos en el invierno y 150 en la primavera, lo cual permite el suministro de leche en invierno a la ciudad de
Auckland. La producción es de alrededor 1200 - 1300kg de sólidos de leche por hectárea
Visita a la Granja de la familia Mac
Granja de 500 vacas ubicada en la zona de Ohaupo, cerca a Hamilton. Sus propietarios son ganadores
del Premio Sharemilkers (Socios Tamberos) - sistema popular en Nueva Zelanda, donde los tamberos son
los propietarios del ganado y también administran la granja, pero comparten los ingresos y costos con el
propietario de la tierra, a menudo sobre una base de 50/50.
Desplazamiento terrestre hacia la ciudad de Hamilton
12. 12
LUNES7DEOCTUBREDE2013-HAMILTON,NZ
Instalación en el pabellón Bledisloe. Se contará con la presencia del Ministro
de Industrias Primarias de NZ y con el Gerente Regional de Waikato, además
se dictarán charlas acerca de la Evolución de la industria lechera en Nueva
Zelanda y de la Agricultura Láctea basada en pastoreo.
Visita Agrícola Fieldays en Mystery Creek
Visita a la Granja de los Monk
Granja ubicada en el área de Roto-o-rangi cerca a Cambridge; este agricultor
utilizando un sistema de alimentación con pastos y de servicios estacionales
logra tener 900 partos a principios de la primavera. Esta granja es una buena
ilustración de la fase de expansión de lo ocurrido en Nueva Zelanda en los
últimos años.
MARTES8DEOCTUBREDE2013-ROTORUA,NZ
Visita a la Granja de los Carr
Esta granja de ganado de carne vacuno y ovino se encuentra en la región mon-
tañosa junto al lago Rotorua. Además de producir corderos y lana, el agricultor
arrienda a corto plazo toros Jersey a productores lecheros locales para que los
utilicen para el apareamiento de sus vaquillas. Después de unas pocas sema-
nas, los toros regresan a la granja para ser cebados y sacrificados como toros
de carne. Esta propiedad se ha utilizado anteriormente como granja monitora
para la Organización de Carne y Lana de Nueva Zelanda, para llevar a cabo
trabajos de ensayo y extensión para la comunidad agrícola local.
Visita a la zona Taupo
Se observará la conversión reciente de terrenos de plantaciones forestales
a empresas de producción lechera de gran escala. En los últimos 10 a 15
años, grandes extensiones de tierra de Nueva Zelanda que se dedicaban a
la silvicultura, ovinocultura y la producción de ganado vacuno de carne han
transformado sus esfuerzos hacia la producción de leche por ser esta una
opción más rentable.
Desplazamiento terrestre hacia la ciudad de Rotorua
13. 13
MIÉRCOLES9DEOCTUBREDE2013-ROTORUA,NZ
MIÉRCOLES9DEOCTUBREDE2013-BRISBANE,AU
Visita a la Granja lechera de los Bennet
Esta granja dotada de modernas instalaciones y recursos tecnológicos ordeña alrededor
de 1250 vacas tanto en otoño como en primavera, produciendo alrededor de 3000
kg de sólidos de leche por hectárea. Los animales son alimentados con pastos, trébol y
alfalfa y adicionalmente se les suministra subproductos de papa, maíz y palmiste. En esta
granja se podrá ver el ganado, el sistema de alimentación, el manejo de efluentes y las
instalaciones de ordeño.
Instalación con invitados del Meat & Livestock Australia, Comité
asesor de carnes rojas, Departamento de comercio e inversión y el
Departamento de Industrias primarias de Queensland
Propiedad de 1660 hectáreas de ganado de carne
comercial, dirigida por Peter y Simone Lawrie; en
esta granja se observará una estrategia de pastoreo
de alta densidad y corta duración, además del amplio
uso de leucaena como una fuente de alimento de
alto valor proteico para el ganado. Se realizará una
inspección del rebaño comercial de novillos, de las
hembras reproductoras y sus terneros.
Paradise Lagoons es una de las siete propiedades de la
Compañía Acton Land & Cattle, con una extensión aproxi-
mada de 1.800 hectáreas que hacen parte de las 1.5 mi-
llones de hectáreas totales de la Compañía. Esta propiedad
cuenta con un promedio de 180.000 cabezas de ganado
de carne con excelente calidad de las razas Santa Gertrudis,
Charolais, Angus y Brahman. Anualmente sacrifican entre
de 25.000 a 30.000 cabezas y cerca del 60% se exporta
a Japón, Corea del Sur, Medio Oriente y suroeste de Asia.
Tienen su propia marca de carne llamada Acton Super Beef
de venta a nivel nacional.
JUEVES10DEOCTUBREDE2013-ROCKHAMPTON,AU
Visita a la Granja Esher
Visita a Paradise Lagoons
Desplazamiento terrestre hacia el aeropuerto de Auckland.
Salida del vuelo hacia la ciudad de Brisbane - Australia.
Despazamiento aereo hacia la
ciudad de Rockhampton
14. 14
VIERNES11DEOCTUBREDE2013-ROCKHAMPTON,AU
Visita a Inverrio
Hogar de los Sementales Brahman NCC, de propiedad del Señor
Brett Nobbs, quien es considerado como uno de los jueces de
ganado con mayor experiencia en de Australia. El señor John
Croaker, Director Ejecutivo de la Asociación de Criadores Brah-
man de Australia, hará una breve presentación sobre la raza en
Australia.
Visita a Glenlands Droughmaster
Esta granja propiedad de la familia Chlids lleva 111 años dedi-
cados a la producción ganadera de la raza Droughtmaster, raza
que fue desarrollada originalmente en este país por australianos
para hacer frente a la dureza de su clima, hoy en día es la se-
gunda raza de ganado más numerosa del norte de Australia. Esta
propiedad tiene más de 1.200 animales donantes de material
genético, con más de 30 progenitores por rebaño y 300 vacas
comerciales de raza pura. Se realizará una presentación y exhibi-
ción del ganado Droughmaster.
SÁBADO12DEOCTUBREDE2013-BRISBANE,AU
Visita a Wirlinga
El propietario Tony Berry mostrara su programa de mejora-
miento genético con la raza “Bonsmara”, así como el éxito
que ha tenido con su introducción en Australia. El señor
Berry es uno de los principales criadores de esta raza en
Australia.
Desplazamiento aereo hacia la ciudad de Brisbane
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Visita a Nindooinbah
En esta propiedad de 2.800 hectáreas con 3.200 cabe-
zas de ganado se maneja un programa de genética animal
que está enfocado a la inseminación artificial y transferen-
cia de embriones obtenidos con 4 razas de ganado Angus,
Brangus, Ultra Black y Brahman.
Visita a Lácteos Tamrook
Esta empresa dedicada a la producción de leche alimenta
su ganado con pasturas que cuentan con riego permanen-
te, lo cual garantiza que se ordeñe durante todo el año. Los
excesos de forraje se henifican y son vendidos al mercado
local. Cuenta con un ordeño automático manejado por 4
robots.
DOMINGO13DEOCTUBREDE2013-BRISBANE,AU Día Libre
LUNES14DEOCTUBREDE2013
RegresoaColombia
SÁBADO12DEOCTUBREDE2013-BRISBANE,AU