La cafetería Gourmet Café es la única cafetería local y debería dirigirse al segmento de la juventud debido a la apertura de una universidad y preparatoria cercanas. Para atraer a los clientes jóvenes, la cafetería necesita un ambiente más juvenil, platillos especiales y una estrategia de marketing en redes sociales y audio para promoverse. También se recomienda capacitar al encargado para mejorar las estrategias de mercadeo.

1. Roberto Irving Sanchez Teran
Mercadotecnia
Grupo: 4603
Caso 4. Cafetería “Gourmet Café”
¿Qué posicionamiento considera adecuado para la empresa?
Es la única cafetería local.
¿Qué debería hacerse con el encargado?
Capacitarlo para poder crear mejores estrategias de mercado.
¿Cuál es el segmento al que debería dirigirse?
PARA la juventud, ya que lo que causo todo esto fue la apertura de una
Universidad y una Preparatoria
¿Qué cambios deberían hacerse para llegar al segmento propuesto?
Tener un ambiente más juvenil que provoque sentir cómodos a los clientes más
jóvenes
¿Qué estrategia de publicidad debería utilizar?
Redes sociales, algo mas visual y auditivo como bocinas fuera, o bocinas
promocionando la cafetería a la redonda.
¿Cómo debería cambiar la comida en el establecimiento?
Debería tener platillos especiales que le aumenten un plus a su cafetería.