Montilla es conocida como la ciudad del vino en Córdoba. La agencia de viajes Raytour organizará una cata de vinos en el salón de bodas del Hotel Don Gonzalo en Montilla para presentar y degustar los vinos típicos de la región. El evento incluirá una presentación sobre la historia del vino local, una cata guiada por un enólogo, un monólogo cómico, una cena con vino y baile para finalizar.

2. Montilla, es conocida como la ciudad del vino.
Situada al sur de la provincia de Córdoba,
compone junto con el municipio de Moriles, la
denominación de origen de uno de los vinos
mas prestigiosos del país.
Su variedad de vinos, sus bodegas situadas en
distintas partes de la ciudad, sus lagares…
hacen de este municipio un lugar turístico,
atrayendo a personas de diferentes lugares de
toda Europa e incluso de otros continentes.

5. La agencia de viajes Raytour, especializada
en enoturismo, ofrecerá, como cada año, un
evento dedicado a la cata del vino, en el
salón de bodas del hotel Don Gonzalo, en
Montilla.
Allí, bajo las indicaciones de un conocido
enólogo de la ciudad, nuestros invitados
tendrán la ocasión de conocer y degustar los
diferentes tipos de vino que se van a ofrecer
durante la cata.

6. Comenzaremos con una presentación del
enólogo Miguel Cruz, donde hablara un poco
sobre la historia y la evolución del vino.
Seguidamente comenzará la cata, en la que
habrá que seguir las indicaciones del enólogo.
Después habrá un monólogo del famoso
monologuista Dani Rovira.
Una cena, donde el plato principal se
acompañará de una salsa elaborada con vino de
nuestra tierra.
Y por último, una pequeña fiesta, en la que se
podrá bailar y pasar un buen rato.

8. DIAGRAMA DE GANTT
Tareas Hora de inicio Duración Hora final
Preparación del salón 15:00 1:15 16:15
Prueba de sonido 16:30 0:30 17:00
Llegada de invitados 17:00 1:00 18:00
Presentación 18:00 0:30 18:30
Cata 18:30 1:30 20:00
Monólogo 20:00 0:45 20:45
Cena 21:00 1:00 22:00
Fiesta y baile 22:00 1:45 23:45

9. 15:00 16:12 17:24 18:36 19:48 21:00 22:12 23:24
Preparación del salón
Prueba de sonido
Llegada de invitados
Presentación
Cata
Monólogo
Cena
Fiesta y baile

10. ANTES DEL
EVENTO

11. TRÁMITES
- Pedir autorización al ayuntamiento. Se hace
por escrito, indicando el día, el lugar y la hora.
Hay que hacerlo con tiempo porque suelen
tardar varios días en contestar.
- Contrato para el alquiler del salón con el
hotel.
- Contrato con la empresa de catering que va a
servir en la cata. 2 cocineros y 6 camareros.
- Contrato con el enólogo Y 2 acompañantes
- Contrato con el monologuista
- Contrato con el Dj

12. PROMOCION Y DIFUSION
El equipo de organización del evento se
encargará de dar publicidad y difusión a la
cata para que la gente sepa de la
celebración del evento. Se hará a través de
redes sociales como facebook o twitter.
También se pondrán carteles en tablones
publicitarios en la calle. Y además se
anunciará en la radio y por internet, en la
página web del ayuntamiento de la ciudad.

13. ORGANIZACIÓN
El equipo que se encarga de la organización de este
evento se reúne en el lugar de la celebración con dos
semanas de antelación para ir preparando todo lo
que sea necesario para su realización:
- Hablar con los encargados del hotel para solicitar
el salón y fijar la fecha del evento. Firma del
contrato.
- Acondicionar el salón y decorarlo de modo que
guarde relación con el evento.

14. El día de antes del evento el equipo prepara
todo el salón:
- Limpieza y acondicionamiento del salón
- Montaje de mesas y sillas
- Escenario
- Montaje de diapositivas, sonido y luces,
por un equipo técnico contratado.
- Se hacen los últimos retoques de la
decoración.

15. El mismo día del evento, unas horas antes, se
acude al salón para terminar de organizar y
comprobar que todo va a funcionar
correctamente:
- Se preparan las copas en las mesas, y todo lo
necesario para la realización de la cata.
- Se hacen pruebas de sonido, de luces y de las
diapositivas.
- Se hace un pequeño ensayo para confirmar
que no falta ningún detalle y para asegurarnos
que el evento va a salir bien (aunque siempre
puede surgir algún imprevisto).

17. Se venderán unas 100 entradas como máximo.
No es conveniente llenar el salón porque el
murmullo puede omitir el discurso del enólogo.
Aunque el salón tiene capacidad para muchas
más personas, necesitamos ese espacio para
que los asistentes tengan un lugar espacioso
para el baile posterior.

18. DURANTE EL EVENTO

19. COMPOSICIÓN DEL SALÓN
- Mesa principal rectangular donde irá el enólogo y
sus 2 acompañantes.
- 10 mesas redondas con 10 personas en cada una.
- En cada mesa 5 copas de cristal por persona,
cesta de palillos de pan y servilleta.
- Menú de la cena:
. Surtido ibérico
. Solomillo en salsa Pedro Ximénez
. Tarta y helado
. Bebidas: agua, refresco, cerveza…

20. PUESTA EN MARCHA
A las 17:00 empiezan a llegar los invitados y se
dirigen a sus mesas correspondientes, las
cuales están numeradas.
A las 18:00, cuando ya está todo el mundo
sentado, comienza la presentación de la cata. El
enólogo se presenta y también a sus dos
acompañantes y comenta un poco sobre el
procedimiento de la cata.

21. A las 18:30 h. comienza la cata, donde el
enólogo Miguel Cruz, va dirigiendo a los
invitados, quienes van probando los diferentes
tipos de vinos que se ofrecen.
Entre vino y vino tienen que comer palillos de
pan para quitarse el sabor del anterior.
La cata dura 1 hora y media.
A las 20:00 h. comienza el monólogo del famoso
monologuista Dani Rovira. Los invitados no
paran de reír, entre los chistes y la chispa que
les ha dejado el vino.

22. A las 21.00 la cena, que fue todo un éxito, los
invitados quedaron encantados con la comida, ya
que otros años solo se les ha ofrecido tapas. Y los
camareros muy atentos con ellos, sirviendo todo
aquello que necesitaban. Se les entregó a los
invitados un obsequio, a los hombres una botella de
vino y un puro y a las mujeres un abanico y un
pañuelo para el cuello.
Y finalmente a las 22:00 comienza el baile, en el
que un Dj puso toda clase de música para todos los
gustos. El baile iba a terminar a las 23:45, pero
viendo que los invitados estaban tan bien y se
divertían tanto, el hotel permitió que estuviéramos
allí hasta las 1:00 de la mañana.

23. DESPUES DEL
EVENTO

24. Al día siguiente del evento, el servicio de
limpieza del hotel fue el encargado de recoger y
limpiar todo el salón.
Los días posteriores, toda la ciudad hablaba
maravillas acerca de la cata, no solo los
invitados, sino sus familiares, amigos, vecinos…
Se había corrido la voz.
Muchos de los invitados se acercaron a la
agencia para darnos la enhorabuena sobre el
éxito que tuvo la cata.
Otros, no invitados, al contratar algún viaje,
nos refirieron de paso lo bien que habían oído
hablar sobre el evento.

25. Evento publicado por:
Agencia de viajes Raytour
Venta de entradas:
Oficina de nuestra agencia
Avda. Andalucía, 9
Montilla
Teléfono: 666 000 111

26. Lugar de celebración:
Salón de bodas en Hotel Don Gonzalo
Ctra. Córdoba-Málaga, km 47
Montilla
Se dispondrán autobuses para el traslado al
evento y su vuelta.
Lugar de salida de autobuses:
Estación de autobuses de Montilla

27. Agencia de viajes
RAYTOUR
Especializada en Enoturismo