Centro de Competencias para la formación digital agroalimentaria
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Centro de Competencias para la formación digital agroalimentaria Autor: Diego Braojos Rodríguez, SG de Innovación y Digitalización.
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- 1. Centro de Competencias para la formación digital agroalimentaria Diego Braojos Rodríguez SG de Innovación y Digitalización. 16-03-2023
- 2. • A nivel UE (DESI 2021): España es 9 posición en DIGITALIZACIÓN. • Evolución favorable con oportunidades: IA, macrodatos y nube -> espacio para aumentar la productividad. COMPETENCIAS DIGITALES EN ESPAÑA • 36% población activa SIN COMPETENCIAS DIGITALES BÁSICAS. • Brecha de GÉNERO + EDAD: Mayores de 55 años solo competencias digitales 13% HOMBRES – 7% MUJERES. • Retos Sociales Envejecimiento de los profesionales agrarios Debilidad transferencia y asesoramiento
- 3. • Convenio Inter-administrativo -Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación -Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes - Universidad Politécnica de Madrid, representada por la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (ETSIAAB). • Primer convenio en 2021 CENTRO DE COMPETENCIAS DIGITALES Orientado a la adquisición de competencias Compatible con la actividad profesional Gratuita No reglada
- 4. CENTRO DE COMPETENCIAS DIGITALES 2021. Primera tanda de cursos (8) 1. Programa Copernicus. Computación en la nube de imágenes de satélite para la toma de decisiones en agricultura. 2. Riego de precisión y gestión eficiente del agua. 3. Maquinaria: tecnologías de distribución variable de insumos, sistemas de seguimiento y trazabilidad. 4. Aplicaciones de ganadería de precisión. 5. Agroindustria 4.0. Tecnologías habilitadoras. 6. Herramientas digitales para el desarrollo rural. Pueblos inteligentes. 7. Herramientas digitales para la gestión de la empresa agroganadera. 8. Control inteligente de procesos y productos a lo largo de toda la cadena agroalimentaria: sensores espectrales y blockchain
- 5. CENTRO DE COMPETENCIAS DIGITALES. RESULTADOS 300 plazas Más de 1000 solicitudes 43% mujeres y 57% hombres Perfil mayoritario: • hombre de 38 años con estudios superiores en Ciclos Formativos de Grado Superior, Grados Oficiales o Masters • personas que trabajan en el sector primario 60% obtuvo un certificado de aprovechamiento Horario de tarde, 100 % online Posibilidad de asistencia clase práctica Media de satisfacción cursos 7,5 sobre 10.
- 6. CENTRO DE COMPETENCIAS DIGITALES. NUEVO CONVENIO 2022-2023 • Mayor número de cursos (15) y mayor presupuesto (0,5 M€) • vigilancia tecnológica, comunicación y divulgación. • Se amplían el tipo de actividades, incluyendo: - Actividades demostrativas. - Formación básica. - Formación intermedia. • Anexiones de nuevas universidades al convenio • Universidad de Castilla La Mancha • Universidad de Santiago de Compostela • Universidad de Lleida • Universidad de Zaragoza
- 7. CENTRO DE COMPETENCIAS DIGITALES. NUEVO CONVENIO 2022-2023 • Cursos en marcha • Maquinaria para Cultivos Herbáceos: Tecnologías de Distribución Variable de Insumos • Sensores y arquitectura de control para la Agricultura 4.0 • Riego de precisión y gestión eficiente del agua • Programa Copernicus. Computación en la nube de imágenes de satélite para la toma de decisiones en agricultura • Nueva tanda en ABRIL 2023 !OS ESPERAMOS! https://centrocompetencias.mapa.es/
- 8. Subdirección General de Innovación y Digitalización Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentarial
Notas del editor
- En los informes de la Comisión Europea para 2020 (DESI), España ocupa la novena posición de los 27 Estados miembros de la Unión en materia de digitalización, estudiándose: la conectividad de banda ancha, las competencias digitales de la población, el uso de servicios de internet por parte de la ciudadanía, la digitalización de las empresas y los servicios públicos digitales. España presenta una evolución favorable de los principales indicadores internacionales de digitalización en los últimos años, con valores muy positivos en conectividad y servicios públicos digitales, pero no ha avanzado de la misma manera en la dimensión de Integración de Tecnología Digital por parte de las empresas y sus sectores asociados. La pandemia no obstante parece que ha logrado que aumente el número de pequeñas y medianas empresas (pymes) españolas que venden a través de internet. Persisten debilidades, pues las empresas no están aprovechando lo suficiente las nuevas tecnologías como la inteligencia artificial (IA), los macrodatos y la nube, que podrían contribuir a un mayor desarrollo de la productividad. Debemos aprovechar al máximo las diferentes líneas de apoyo que existen actualmente para apoyar la transformación digital de las PYMES agroalimentarias. En este contexto, resulta oportuno mencionar el paquete del Kit-Digital, que impulsa el Ministerio de Asuntos Económicos y Transformación Digital con fondos del plan de recuperación, y que está destinada a apoyar la digitalización de PYMES y autónomos. En estos momentos (marzo 2022) hay abierta una convocatoria abierta por importe de 500 millones de euros, en la que las PYMES del sector vitivinícola pueden acceder para poner en marcha en sus empresas un catálogo de soluciones de digitalización. En el capítulo de Capital Humano de este mismo informe, se aprecia que el 36 % de la población activa española aún no tiene competencias digitales básicas, lo cual dificulta el progreso de la digitalización de las empresas y la aceptación de tecnologías digitales avanzadas. En realidad, de informes anteriores se sabe (datos de 2019) que solamente un 13 % de los hombres mayores de 55 años tiene competencias digitales por encima de las básicas, y en el caso de las mujeres del mismo rango de edad la cifra es de aproximadamente un 7 %. en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, se puso en marcha un Convenio con la Fundación Cajamar dotado de 1 millón de euros para la creación de un Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario que llegue a obtener datos representativos de la realidad en España a partir de encuestas sobre el grado de adopción de tecnologías digitales, tanto en el la agricultura y ganadería como en la industria de transformación. Como punto de partida es importante señalar que el 36 % de la población activa española aún no tiene competencias digitales básicas según datos de 2020, lo cual dificulta el progreso de la digitalización de las empresas y la aceptación de tecnologías digitales avanzadas. En realidad, de informes anteriores se sabe (datos de 2019) que solamente un 13 % de los hombres mayores de 55 años tiene competencias digitales por encima de las básicas, y en el caso de las mujeres del mismo rango de edad la cifra es de aproximadamente un 7 %. Por tanto, en las zonas rurales, donde hay un significativo envejecimiento hay que entender que se parte de una situación de menor formación y menores competencias digitales en general en todas las pymes, incluidas las agroalimentarias. Además, no olvidemos que el 17,2% del total del empleo en los municipios rurales se asocia a la industria de alimentación y bebidas, (frente al 10 % para el conjunto de España) y que el 74% de las industrias de alimentos y bebidas están ubicadas en localidades de menos de 50.000 habitantes. Otras dificultades específicas derivan de la existencia de zonas grises o de baja conectividad. Extrapolando la situación de los hogares rurales (para los que si hay datos) de las pymes rurales (para las que no hay datos de conectividad), la cifra que manejamos para 2020 es que las redes fijas de alta velocidad llegan al 64% de las casas. Aun reconociendo que se ha mejorado en 12 puntos porcentuales respecto al año anterior, esta cifra se queda muy lejos del porcentaje global a nivel nacional que es del 92% de los hogares con esta conectividad alta, por tanto esto si no tan acusado, podría también estar afectando también al tejido productivo agroalimentario rural. Al respecto se sabe que mientras que el 100 % de las grandes empresas de la industria de la alimentación y bebidas disponen de conexión a Internet esta cifra baja al 98 % en las empresas de 10 a 49 empleados, y en el caso de las empresas más pequeñas aun, es del 83% con carácter general para toda España y todos los sectores. Estas desventajas estructurales generales en las zonas rurales, son las que marcan la auténtica brecha, en un contexto en el que sabemos por ejemplo que con la pandemia de COVID 19 se han animado muchos consumidores a las compras on-line también de alimentos (la mitad de los compradores on line se han iniciado en este canal hace menos de 3 años) y de ellos un 90% con pandemia o sin ella seguirá comprando on line habitualmente. Respecto a las soluciones, éstas son múltiples; como comentaba anteriormente, estas soluciones vienen de la mano de diversas políticas que intentamos acompasar e integrar, en el marco de la Estrategia de Digitalización del Sector agroalimentario y del medio rural, y más recientemente con el PERTE Agroalimentario. Por volumen, es fundamental citar en el Eje 2 del PERTE Agroalimentario relativo a digitalización los 250 millones de euros que irán destinados a las pymes agroalimentarias de la mano de la línea de ayudas de la Secretaría de Estado de Digitalización e Inteligencia Artificial conocida como el “KIT DIGITAL”. De hecho, ya está abierta la primera convocatoria para PYMES de 10 a 49 trabajadores que hemos divulgado muy activamente al sector, y en el futuro habrá otras convocatorias para las pymes más pequeñas y autónomos. La línea del kit digital destaca porque ha reducido la burocracia a su mínima expresión y permite que una Pyme reciba un bono digital con una cuantía económica de 2.000 a 12.00 euros para que lo dedique a una o varias soluciones digitales de su elección, de las 10 ofrecidas por los agentes digitalizadores adheridos al programa. Estas soluciones básicas permitirán a la Pyme mejorar la ciberseguridad de sus equipos, mejorar su comercio electrónico, o hacer uso de aplicaciones de inteligencia empresarial y analítica, o gestión de procesos, factura electrónica... Además, la movilización de estos fondos va de la mano de la apuesta para que se instalen en todo el país Oficinas Acelera Pyme, también en entornos rurales, habiéndose cerrado una convocatoria para su establecimiento dotada con 23,8 millones de euros. Las mejores propuestas de asociaciones, diputaciones, cabildos, colegios profesionales recibirán fondos por un periodo de dos años, para atender in situ a autónomos y PYMES, tanto dando asesoramiento como llevando a cabo actuaciones presenciales divulgativas y demostrativas de tecnologías digitales. Todo el sector tiene que ser consciente, de que pese a la dificultad del momento, o precisamente para ser más resilientes en el medio plazo, hay que aprovechar estas oportunidades en materia de digitalización. En paralelo, se continua con la mejora de infraestructuras físicas de digitalización, ya hay vistosos casos de uso de tecnologías 5G en el sector agroalimentario, en definitiva muchas posibles soluciones, que en conjunto, esperamos que tengan un fuerte impacto en el sector. El sector agroalimentario en España presenta una enorme diversidad productiva y de tamaño, con aproximadamente 950.000 explotaciones agrarias y 30.000 industrias agroalimentarias. Dentro de éstas, los agentes que desarrollan las innovaciones y el uso que hacen de las mismas son también muy variables. Como intuitivamente cabe esperar, las grandes empresas son las alumnas aventajadas en materia de digitalización, además que hay relativamente muy pocas grandes empresas pues por ejemplo del total de industrias agroalimentarias, que concretamente asciende a 30.260, el 96,5% de ellas tienen menos de 50 empleados (29.214). Y efectivamente, la brecha tecnológica está entre las pequeñas y las grandes industrias, y no tanto entre las industrias de alimentación y bebidas y la globalidad del tejido industrial. Oros desafíos y recomendaciones que se derivan de todos los análisis del Plan Estratégico de la PAC parecen claros: Fomentar una gestión de vocación empresarial para las explotaciones agrícolas y la industria agroalimentaria impulsar la competitividad facilitar el acceso a nuevas tecnologías y prácticas agrícolas más respetuosas con el medio ambiente. Fomentar una mayor integración de los productores primarios en la cadena, apoyar las Organziaciónes Productores, el cooperativismo… Apoyar todas las prácticas medioambientalmente más sostenibles, muy especialmente las establecidas en el Pacto Verde de la UE ; producción ecológica , actuaciones que mitiguen el cambio climático y reduzcan las emisiones de GEI, adopción de estrategias sobre alimentación con bajas emisiones. También contribuir al objetivo del Pacto Verde de la UE relativo a las buena gestión de la fertilidad del suelo (Misión Suelos) y mantener los esfuerzos por garantizar un uso sostenible del riego , poner coto a la pérdida de biodiversidad y revertirla, en particular las especies y hábitats protegidos Contribuir a la consecución del objetivo del Pacto Verde de la UE en relación con los antimicrobianos, llegar a sistemas de producción que garanticen al consumidor unos elevados estándares de bienestar animal. Reducir la tendencia a la despoblación en las zonas rurales y redoblar los esfuerzos para lograr superar el desafío del cambio generacional. Intensificar los esfuerzos para crear oportunidades de empleo y actividad económica en las zonas rurales, así como para promover la inclusión social, con atención especial a grupos vulnerables como los trabajadores temporeros y a los migrantes de la UE y de terceros países, en consonancia con la Estrategia «De la Granja a la Mesa». Extender la banda ancha en las zonas rurales y remotas para lograr el objetivo del Pacto Verde de la UE de una cobertura de banda ancha rápida del 100 % de aquí a 2025 y acelerar la transición digital del sector agrícola . Mejorar el acceso al conocimiento y la innovación por parte de la comunidad agraria, mediante el fomento de la integración y la organización de los asesores dentro el sistema de conocimientos e innovación agrícolas (AKIS); la mejora de la interacción entre la investigación y los agricultores y asesores, y una mejor integración de las necesidades de los agricultores en los proyectos de investigación e innovación.
- En los informes de la Comisión Europea para 2020 (DESI), España ocupa la novena posición de los 27 Estados miembros de la Unión en materia de digitalización, estudiándose: la conectividad de banda ancha, las competencias digitales de la población, el uso de servicios de internet por parte de la ciudadanía, la digitalización de las empresas y los servicios públicos digitales. España presenta una evolución favorable de los principales indicadores internacionales de digitalización en los últimos años, con valores muy positivos en conectividad y servicios públicos digitales, pero no ha avanzado de la misma manera en la dimensión de Integración de Tecnología Digital por parte de las empresas y sus sectores asociados. La pandemia no obstante parece que ha logrado que aumente el número de pequeñas y medianas empresas (pymes) españolas que venden a través de internet. Persisten debilidades, pues las empresas no están aprovechando lo suficiente las nuevas tecnologías como la inteligencia artificial (IA), los macrodatos y la nube, que podrían contribuir a un mayor desarrollo de la productividad. Debemos aprovechar al máximo las diferentes líneas de apoyo que existen actualmente para apoyar la transformación digital de las PYMES agroalimentarias. En este contexto, resulta oportuno mencionar el paquete del Kit-Digital, que impulsa el Ministerio de Asuntos Económicos y Transformación Digital con fondos del plan de recuperación, y que está destinada a apoyar la digitalización de PYMES y autónomos. En estos momentos (marzo 2022) hay abierta una convocatoria abierta por importe de 500 millones de euros, en la que las PYMES del sector vitivinícola pueden acceder para poner en marcha en sus empresas un catálogo de soluciones de digitalización. En el capítulo de Capital Humano de este mismo informe, se aprecia que el 36 % de la población activa española aún no tiene competencias digitales básicas, lo cual dificulta el progreso de la digitalización de las empresas y la aceptación de tecnologías digitales avanzadas. En realidad, de informes anteriores se sabe (datos de 2019) que solamente un 13 % de los hombres mayores de 55 años tiene competencias digitales por encima de las básicas, y en el caso de las mujeres del mismo rango de edad la cifra es de aproximadamente un 7 %. en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, se puso en marcha un Convenio con la Fundación Cajamar dotado de 1 millón de euros para la creación de un Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario que llegue a obtener datos representativos de la realidad en España a partir de encuestas sobre el grado de adopción de tecnologías digitales, tanto en el la agricultura y ganadería como en la industria de transformación. Como punto de partida es importante señalar que el 36 % de la población activa española aún no tiene competencias digitales básicas según datos de 2020, lo cual dificulta el progreso de la digitalización de las empresas y la aceptación de tecnologías digitales avanzadas. En realidad, de informes anteriores se sabe (datos de 2019) que solamente un 13 % de los hombres mayores de 55 años tiene competencias digitales por encima de las básicas, y en el caso de las mujeres del mismo rango de edad la cifra es de aproximadamente un 7 %. Por tanto, en las zonas rurales, donde hay un significativo envejecimiento hay que entender que se parte de una situación de menor formación y menores competencias digitales en general en todas las pymes, incluidas las agroalimentarias. Además, no olvidemos que el 17,2% del total del empleo en los municipios rurales se asocia a la industria de alimentación y bebidas, (frente al 10 % para el conjunto de España) y que el 74% de las industrias de alimentos y bebidas están ubicadas en localidades de menos de 50.000 habitantes. Otras dificultades específicas derivan de la existencia de zonas grises o de baja conectividad. Extrapolando la situación de los hogares rurales (para los que si hay datos) de las pymes rurales (para las que no hay datos de conectividad), la cifra que manejamos para 2020 es que las redes fijas de alta velocidad llegan al 64% de las casas. Aun reconociendo que se ha mejorado en 12 puntos porcentuales respecto al año anterior, esta cifra se queda muy lejos del porcentaje global a nivel nacional que es del 92% de los hogares con esta conectividad alta, por tanto esto si no tan acusado, podría también estar afectando también al tejido productivo agroalimentario rural. Al respecto se sabe que mientras que el 100 % de las grandes empresas de la industria de la alimentación y bebidas disponen de conexión a Internet esta cifra baja al 98 % en las empresas de 10 a 49 empleados, y en el caso de las empresas más pequeñas aun, es del 83% con carácter general para toda España y todos los sectores. Estas desventajas estructurales generales en las zonas rurales, son las que marcan la auténtica brecha, en un contexto en el que sabemos por ejemplo que con la pandemia de COVID 19 se han animado muchos consumidores a las compras on-line también de alimentos (la mitad de los compradores on line se han iniciado en este canal hace menos de 3 años) y de ellos un 90% con pandemia o sin ella seguirá comprando on line habitualmente. Respecto a las soluciones, éstas son múltiples; como comentaba anteriormente, estas soluciones vienen de la mano de diversas políticas que intentamos acompasar e integrar, en el marco de la Estrategia de Digitalización del Sector agroalimentario y del medio rural, y más recientemente con el PERTE Agroalimentario. Por volumen, es fundamental citar en el Eje 2 del PERTE Agroalimentario relativo a digitalización los 250 millones de euros que irán destinados a las pymes agroalimentarias de la mano de la línea de ayudas de la Secretaría de Estado de Digitalización e Inteligencia Artificial conocida como el “KIT DIGITAL”. De hecho, ya está abierta la primera convocatoria para PYMES de 10 a 49 trabajadores que hemos divulgado muy activamente al sector, y en el futuro habrá otras convocatorias para las pymes más pequeñas y autónomos. La línea del kit digital destaca porque ha reducido la burocracia a su mínima expresión y permite que una Pyme reciba un bono digital con una cuantía económica de 2.000 a 12.00 euros para que lo dedique a una o varias soluciones digitales de su elección, de las 10 ofrecidas por los agentes digitalizadores adheridos al programa. Estas soluciones básicas permitirán a la Pyme mejorar la ciberseguridad de sus equipos, mejorar su comercio electrónico, o hacer uso de aplicaciones de inteligencia empresarial y analítica, o gestión de procesos, factura electrónica... Además, la movilización de estos fondos va de la mano de la apuesta para que se instalen en todo el país Oficinas Acelera Pyme, también en entornos rurales, habiéndose cerrado una convocatoria para su establecimiento dotada con 23,8 millones de euros. Las mejores propuestas de asociaciones, diputaciones, cabildos, colegios profesionales recibirán fondos por un periodo de dos años, para atender in situ a autónomos y PYMES, tanto dando asesoramiento como llevando a cabo actuaciones presenciales divulgativas y demostrativas de tecnologías digitales. Todo el sector tiene que ser consciente, de que pese a la dificultad del momento, o precisamente para ser más resilientes en el medio plazo, hay que aprovechar estas oportunidades en materia de digitalización. En paralelo, se continua con la mejora de infraestructuras físicas de digitalización, ya hay vistosos casos de uso de tecnologías 5G en el sector agroalimentario, en definitiva muchas posibles soluciones, que en conjunto, esperamos que tengan un fuerte impacto en el sector. El sector agroalimentario en España presenta una enorme diversidad productiva y de tamaño, con aproximadamente 950.000 explotaciones agrarias y 30.000 industrias agroalimentarias. Dentro de éstas, los agentes que desarrollan las innovaciones y el uso que hacen de las mismas son también muy variables. Como intuitivamente cabe esperar, las grandes empresas son las alumnas aventajadas en materia de digitalización, además que hay relativamente muy pocas grandes empresas pues por ejemplo del total de industrias agroalimentarias, que concretamente asciende a 30.260, el 96,5% de ellas tienen menos de 50 empleados (29.214). Y efectivamente, la brecha tecnológica está entre las pequeñas y las grandes industrias, y no tanto entre las industrias de alimentación y bebidas y la globalidad del tejido industrial. Oros desafíos y recomendaciones que se derivan de todos los análisis del Plan Estratégico de la PAC parecen claros: Fomentar una gestión de vocación empresarial para las explotaciones agrícolas y la industria agroalimentaria impulsar la competitividad facilitar el acceso a nuevas tecnologías y prácticas agrícolas más respetuosas con el medio ambiente. Fomentar una mayor integración de los productores primarios en la cadena, apoyar las Organziaciónes Productores, el cooperativismo… Apoyar todas las prácticas medioambientalmente más sostenibles, muy especialmente las establecidas en el Pacto Verde de la UE ; producción ecológica , actuaciones que mitiguen el cambio climático y reduzcan las emisiones de GEI, adopción de estrategias sobre alimentación con bajas emisiones. También contribuir al objetivo del Pacto Verde de la UE relativo a las buena gestión de la fertilidad del suelo (Misión Suelos) y mantener los esfuerzos por garantizar un uso sostenible del riego , poner coto a la pérdida de biodiversidad y revertirla, en particular las especies y hábitats protegidos Contribuir a la consecución del objetivo del Pacto Verde de la UE en relación con los antimicrobianos, llegar a sistemas de producción que garanticen al consumidor unos elevados estándares de bienestar animal. Reducir la tendencia a la despoblación en las zonas rurales y redoblar los esfuerzos para lograr superar el desafío del cambio generacional. Intensificar los esfuerzos para crear oportunidades de empleo y actividad económica en las zonas rurales, así como para promover la inclusión social, con atención especial a grupos vulnerables como los trabajadores temporeros y a los migrantes de la UE y de terceros países, en consonancia con la Estrategia «De la Granja a la Mesa». Extender la banda ancha en las zonas rurales y remotas para lograr el objetivo del Pacto Verde de la UE de una cobertura de banda ancha rápida del 100 % de aquí a 2025 y acelerar la transición digital del sector agrícola . Mejorar el acceso al conocimiento y la innovación por parte de la comunidad agraria, mediante el fomento de la integración y la organización de los asesores dentro el sistema de conocimientos e innovación agrícolas (AKIS); la mejora de la interacción entre la investigación y los agricultores y asesores, y una mejor integración de las necesidades de los agricultores en los proyectos de investigación e innovación.
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