Este documento presenta un resumen de una charla sobre repensar el negocio agrícola en el contexto de la crisis económica en Argentina. Se discuten los malos resultados de la cosecha 2008/2009 y escenarios posibles para 2009/2010. También se analizan estrategias como definir roles claros, buscar escala suficiente, fomentar la innovación, formar alianzas, y considerar diferentes modelos de financiamiento para mejorar la competitividad a largo plazo. El orador concluye instando a los productores a mantener la efici

1. Repensando el negocio y la empresa… Teo Zorraquin Lincoln, 14 de agosto de 2009 .

2. Objetivo de esta charla… “ Parar la pelota”, buscar un momento para pensar. …

3. Por un rato… Dejar de pelear por la pelota cotidiana… … y levantar la mirada.

4. ¿En qué contexto debemos “ repensar el negocio”?

5. Con un ambiente político agresivo…

6. Con un mundo incierto y en crisis…

7. Con una mochila económica pesada…

8. ¿Cuánto fue el quebranto agrícola? (ejemplo Zona Oeste)

9. Trigo – Soja 2a Arrendamiento : 400 u$s / ha El resultado medio fue de -343 u$s/ha.

10. Maíz Arrendamiento : 400 u$s / ha El resultado medio fue de -375 u$s/ha.

11. Soja Arrendamiento : 400 u$s / ha El resultado medio fue de -198 u$s/ha.

12. Con una rotación que incluya 33% Trigo/Soja - 33% Maíz - 33% Soja la renta media fue del -35,7% (-305 u$s/ha) Rentabilidad media 08/09

13. Resultados agrícolas posibles 2009/2010 (Zona Oeste)

14. Modelos agrícolas En las condiciones actuales podemos decir que lo que obtenemos con estos modelos son resultados VIRTUALES y no necesariamente reales…pero sirven como orientación.

15. Trigo – Soja 2a Arrendamiento : 300 u$s / ha El resultado medio esperado es de 202 u$s/ha.

16. Maíz Arrendamiento : 300 u$s / ha El resultado medio esperado es de 113 u$s/ha.

17. Soja Arrendamiento : 300 u$s / ha El resultado medio esperado es de 102 u$s/ha.

18. Con una rotación que incluya 33% Trigo/Soja - 33% Maíz - 33% Soja la renta media esperada es del 22% (139 u$s/ha) Rentabilidad media 2009/2010

19. ¿Cuánto tardará recuperarse del quebranto de este año?

20. Comparando resultados

21. Comparando resultados

22. Conclusiones parciales “ Levantar” la pérdida de este ejercicio tardará entre dos y cuatro años…con la renta que hoy esperamos. Mantener la calma y mirar más largo.

23. El 09/10 será un año de transición, con modelos productivos que siguen por “inercia”. El 2009 está bastante jugado…hay que empezar a pensar del 2010 en adelante. Lo que se viene…para el corto plazo

24. Escenarios posibles

25. Pesimista Pesimista Ganan los K, Nacionalizan el Comercio de Granos Desdoblamiento Tipo Cambio Cierre Exportaciones, Vivir con lo nuestro ( Leche, Carne, Trigo, Maíz) No existe el crédito o es carísimo Aumenta la Carga Impositiva Baja del precio de los Comodities Sigue la seca climática

26. Media Pesimista Pesimista Ganan los K, Nacionalizan el Comercio de Granos Desdoblamiento Tipo Cambio Cierre Exportaciones, Vivir con lo nuestro ( Leche, Carne, Trigo, Maíz) No existe el crédito o es carísimo Aumenta la Carga Impositiva Baja del precio de los Comodities Sigue la seca climática

27. Optimista Pesimista Ganan los K, Nacionalizan el Comercio de Granos Desdoblamiento Tipo Cambio Cierre Exportaciones, Vivir con lo nuestro ( Leche, Carne, Trigo, Maíz) No existe el crédito o es carísimo Aumenta la Carga Impositiva Baja del precio de los Comodities Sigue la seca climática

28. Muy Optimista Pesimista Ganan los K, Nacionalizan el Comercio de Granos Desdoblamiento Tipo Cambio Cierre Exportaciones, Vivir con lo nuestro ( Leche, Carne, Trigo, Maíz) No existe el crédito o es carísimo Aumenta la Carga Impositiva Baja del precio de los Comodities Sigue la seca climática

29. Decidir según escenario Las decisiones a tomar estarán en función del escenario que cada empresa imagine como probable…

30. Algunas cosas no cambiaron…

31. Primero porque es productor de alimentos para la población. Segundo porque es la base sobre la que se estructura gran parte del espacio geográfico y la ocupación del territorio. Tercero porque es generador de empleo y gran parte de la población vive en el área rural. Cuarto porque es la vía principal de ingreso de divisas por exportaciones. El Sector Agroalimentario en Argentina es importante

32. Fuente: MECON Crecimiento: Recordar la historia % PBI

33. Hay que asumir algunas cosas… Invertir en nuestro país es como saltar la soga… Hay que saber entrar y salir, pero una vez adentro, estás siempre a los saltos. Fernado Oris de Roa Director Ejecutivo de Avex

34. ¿De qué depende la rentabilidad? 10 a 20 % por estar en una determinada industria. 30 a 45% por lo que uno es o hace. El resto (35% a 60%) : por estar en un determinado año. Adaptado de Pankaj Ghemawat “La estrategia en el panorama del negocio” HBS 1999

35. Los factores para generar riqueza…

36. Factores que generan riqueza Tierra Capital Trabajo Conocimiento

37. Qué factores están faltando este año para el productor?

38. A usted, cuántos factores le faltan este año? Si le falta 1 factor: es normal, hay trabajo que hacer. Si le faltan 2 factores: se complica, hay que buscar alternativas. Si le faltan 3 factores: el horno está prendido… Si le faltan 4 factores: está en el horno…

39. ¿Dónde creo estar parado?

40. Formulación de Estrategias Matriz FODA Empresa Ambiente Expansión Retirada Reposicionamiento Diversificación F Fortalezas D Debilidades O Oportunidades A Amenazas

41. En qué etapa está la empresa y el empresario … Jóvenes Adultas Tercera Edad Adolescentes Recién Nacidas

42. Por dónde empezar…

43. Lo emocional… Empezar a “hacer el duelo” por lo que se perdió. Retomar el liderazgo y transmitir cómo sigue la empresa. Redefinir el rol de cada integrante del equipo.

44. El modelo Definir el modelo de negocio para el 2009-2010, analizando proporción de actividades a realizar, tecnología a aplicar y escala. Hacer presupuesto financiero lo más detallado posible. Renegociar fuerte los campos arrendados buscando esquemas a riesgo

45. Lo operativo… Asegurar logística de producción. Ajustar tecnología por ambiente y clima. Disminuir inversiones o gastos no prioritarios. Redefinir esquema de distribución de retiros de los socios. No descuidar aspectos comerciales (cobertura de precios)

46. Mirando el MEDIANO y LARGO PLAZO

47. Empresas Competitivas

48. Empresas “Competitivas” Con objetivos claros y compartidos Ágiles en la toma de decisiones Con alta eficiencia operativa Dinámicas en su estructura Reglas claras (escritas o no)

49. Elementos para pensar en ser competitivo

50. Niveles y roles

51. Separar niveles y roles

52. Niveles y roles Niveles Roles Estratégico Táctico Operativo Presidente y Directores Gerentes Mandos medios- Gerentes (Profesionales y Técnicos) Operativos

53. Todo tiende a mezclarse En general el rol del ACCIONISTA se confunde con el del DIRECTOR. Y el de DIRECTOR se confunde con el de GERENTE (y siempre gana el de gerente!!)

54. Lo que se busca de cada uno… Presidente y Directores Gerentes y Mandos medios Profesionales y técnicos Operativos Líderes empresariales Líderes ejecutivos Productores ejemplares

55. No se puede resolver un problema nuevo con una cabeza vieja. Uno rinde cuentas por los resultados que obtuvo, no por el esfuerzo que realizó. Frases para líderes eficientes

56. Necesitarán tener una VISIÓN común… Imaginar un futuro para poder construirlo… El rol de los SOCIOS

57. El problema no es que apuntemos demasiado alto y erremos el tiro. El problema es que apuntemos demasiado bajo…y acertemos!! La visión Tom Peters

58. Otros elementos que afectan la competitividad…

59. Se necesitará una escala suficiente para poder competir ante escenarios adversos. Y para poder aprovechar los años buenos. La ESCALA

60. La INNOVACIÓN: Las empresas de commodities usualmente no innovan en nuevos productos . La innovación surge de generar procesos distintos o de usar nuevas herramientas para realizar el mismo proceso.

61. “ Somos” el talento que tenemos. La GENTE o la batalla por el talento…

62. “ Solos” es más difícil. Las ALIANZAS

63. Las personas que nos rodean, nuestra comunidad, está expectante de nuestras acciones. Tenemos un compromiso. La COMUNIDAD

64. Qué estrategia de financiamiento y riesgo se piensa utilizar en agricultura…

65. Financiamiento y riesgo 1- Con capital propio 2- Con inversionistas 3- Tasa contra tasa 4- Un mix de los anteriores

66. Con capital propio Inversión por ha: u$s 500 Renta esperada: 20 % Resultado por ha: u$s 100

67. Tasa contra tasa Inversión por ha: u$s 500 Renta esperada: 20 % Tasa de interés: 10% Resultado por ha: u$s 50

68. Con inversionistas Cobro por gerenciamiento: 35 u$s/ha Costo de gerenciamiento: 25 u$s/ha Resultado por ha: u$s 10

69. Resumiendo Con capital propio 100 u$s/ha Tasa vs. Tasa 50 u$s/ha Con inversionistas 10 u$s/ha Si hay un 33% de cada uno  53 u$s/ha Si 50% TvsT y 50% invers.  30 u$s/ha

70. ¿ Qué alternativas de modelos quedarán?

71. Las modelos “clásicos” en el CP 1- Crecer en superficie (commodities) 2- Intensificación (riego, feed lot) 3- La producción de especialidades 4- Avanzar hacia otro negocio (acopio, carnicería, quesos, servicios de maquinaria, etc.)

72. El modelo… En el largo plazo el “modelo” cambiará. Habrá que aprender a “desenamorarse” de los modelos que han sido exitosos .

73. ¿Qué seremos a largo plazo? Propietarios de la tierra Gestionadores de capital “ Empleados” de las empresas de insumos Formaremos parte de una alianza con otros eslabones de la cadena Haremos alianzas con “pares” nuestros Empresas con marca o una empresa más

74. Reflexiones finales

75. Reflexiones finales El entorno está y seguirá estando complicado. No parece conveniente el efecto enojo o depresión en el ámbito de la empresa. No destruir lo construido. La decisión de “quedarse” o “irse” dependerá de la lectura que se haga de las oportunidades y amenazas y de mis propias fortalezas y debilidades.

76. El que decida “quedarse” debe mantener eficiencia. Es aceptable adoptar una estrategia “defensiva”. Pero esto no debe implicar resignar tecnología que afecte los ingresos. Reflexiones finales

77. Hay que entender que una buena parte del secreto del negocio agrícola es “durar”. Y buscar revancha cuando un año fue muy malo. Pero hay que tener el estómago porque…puede fallar de nuevo. El sentido de “aguantar” es que “lo malo no dura para siempre”. Reflexiones finales

78. Hay mucho para hacer, mucho futuro para construir. Pero para llegar a ese futuro hay que financiar este presente. Y tener ganas… Hay que separar el corto plazo del largo plazo y tener una estrategia para cada uno. Reflexiones finales

79. Luego de varios días de caminata, al llegar a una cumbre lo único que vieron Parrado y Canesa fueron más montañas. Y entonces hubo que decidir. El milagro de los Andes…

80. Dijo Parrado : “ O morimos mirandonos a los ojos o morimos caminando. Yo elijo caminar…” El milagro de los Andes…

81. Repensando el negocio y la empresa… Teo Zorraquin Lincoln, 14 de agosto de 2009 .