Este documento proporciona instrucciones para hacer paletas de chocolate caseras llamadas "chocolates lynex". Explica que se necesitan utensilios básicos como cacerolas, palitas y moldes. Luego detalla los ingredientes necesarios como chocolate, mantequilla, azúcar y huevos. Finalmente, ofrece un procedimiento paso a paso que incluye derretir el chocolate, mezclar los ingredientes, hornear las paletas y decorarlas con chocolate blanco y granillo. Alienta al lector a intentar hacerlos y disfrutarlos

2. CHOCOLATES LYNEX
Si usted es amante del chocolate y le gustaría
preparar los suyos en casa, permítame decirle
que no necesita tener gran experiencia en la
elaboración de los mismos; ya que es muy fácil.
Utilizando como base, claro está, el ingrediente
principal que es el chocolate.
.

3. UTENSILIOS UTILIZADOS PARA LAS PALETAS DE CHOLATES
LYNEX
La preparación de chocolates lynex, requiere de algunos utensilios básicos
como son:
___Una cacerolita pequeña de fondo grueso para derretír el chocolate a baño
María.
___Una cacerolita mediana para colocar la cacerolita pequeña dentro.
En la cacerolita mediana se coloca un poco de agua, cuidando que no llegue a
entrar dentro del chocolate.
___Una palita de madera o cilicón resistente al calor.
___Un par de tenedores.
___Unas pinzas.
___Botes de plástico para colocar los rellenos, como dulce de leche, entre
otros.
___Pinceles. Dependiendo el chocolate que se vaya a hacer, es el grosor que
necesitará.
___Moldes de plástico, papel con decoraciones, trozos de aluminio de colores,
trozos de papel encerado, brochitas o pinceles, etc.
___Palitos de papel, que se utilizan para elaborar paletas de chocolate.
Estos son sólo algunos de los utensilios más utilizados en la elaboración de
chocolates, pero existen algunos más sofisticados que le ayudarán a facilitar
tal tarea.

4. Ingredientes:
4 cuadritos de chocolate sin endulzar
3/4 taza de mantequilla
2 tazas de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de vainilla
2 tazas de harina
4 cuadritos de chocolate blanco derretido
Surtido de granillo (sprinkles) para el Día
de San Valentín

5. Preparación:
Precalienta el horno a 350ºF. Calienta en el microondas el chocolate sin
endulzar y la mantequilla en un tazón grande, apto para microondas, a
potencia ALTA por 2 minuntos o hasta que la mantequilla se derrita.
Revuelve hasta que el chocolate esté completamente derretido y bien
mezclado con la mantequilla. Añade el azúcar; mezcla bien. Incorpora
los huevos y la vainilla. Agrega la harina; mezcla bien. Tapa. Refrigera
durante 1 hora o hasta que la masa esté dura.
Forma bolas de 2 pulgadas con la masa; inserta un palito en cada bola.
Colócalas sobre bandejas de hornear engrasadas a 2 pulgadas de
distancia entre sí.
Hornea las paletas durante 8 minutos o hasta que estén hechas. (No las
hornees más de la cuenta.) Déjalas reposar en las bandejas por 1
minuto; cámbialas a una rejilla de metal. Déjalas enfriar completamente.
Salpícalas con el chocolate blanco; decóralas con el granillo. Déjalas
reposar hasta que el chocolate esté firme.

7. no dudes en probarlos y animate a
Hacerlos .. Se feliz y comee chokis lynex