Este documento proporciona una receta para hacer tartaletas de San Valentín en forma de corazón. La receta incluye instrucciones para hacer una masa de tartaleta con mantequilla, azúcar, harina y huevo, un relleno de chocolate con nata y chocolate negro, y una gelatina de frambuesa. Las instrucciones detallan cómo amasar la masa, rellenar las tartaletas con el relleno de chocolate y gelatina de frambuesa, y decorarlas con frutas.