Este documento presenta la secuencia didáctica de una unidad sobre alimentación saludable dirigida a estudiantes de tercero básico. La unidad contiene cinco clases que abordan temas como la clasificación de alimentos, etiquetado, higiene alimentaria y sus consecuencias. Cada clase describe los objetivos, actividades y materiales e incluye preguntas para la discusión y evaluación de los estudiantes.

1. Ciencias Naturales
Terceros Básicos 2021
“¿Cómo alimentarnos
de manera
saludable?”
Material elaborado por docente de Ciencias Naturales
Clase 1, 7 al 11 de junio

2. ¿Qué aprenderemos?
Reconocer la importancia de alimentarse saludablemente.
Clasificar alimentos que consumimos a diario.
Planteando preguntas relacionadas con la alimentación.
Reconociendo diversos alimentos que se consumen en los distintos
hogares.
¿Cómo aprenderemos?
¿Para qué aprenderemos?
Para comprender la importancia de una buena alimentación.
¡Hola querid@s
niños y niñas!
En esta clase los
invito a conocer la
importancia de tener
una buena
alimentación.
¡Comencemos!

3. ¿Cómo alimentarnos de manera saludable?

4. ¿Cómo podemos clasificar estos alimentos?
¿Qué es un alimento?
Es un producto o
sustancia que se ingiere
(se come o se bebe) y
que está formado por una
mezcla de nutrientes.
¿Qué es la alimentación?
Es el proceso en el que los
organismos consumen
alimentos que les aportan
los nutrientes necesarios
para sobrevivir y realizar sus
actividades.
¿Qué es un nutriente?
Es una sustancia química
que es necesaria para el
correcto funcionamiento
del organismo.

5. ¿Qué alimentos son saludables?
Alimentos saludables
1.- ¿Qué niños están consumiendo
alimentos saludables?
2.- Da 3 ejemplos de alimentos que son
saludables.
3.- Explica por qué los alimentos que
mencionaste son saludables.

6. ¿De qué te alimentas?
Energía de los alimentos
Los alimentos que consumimos nos aportan energía. Esta energía se
produce como parte del metabolismo de los nutrientes que ocurre al
interior de las células.

7. ¿Todos los alimentos son saludables?
1.- Explica ¿cuáles de estos grupos de alimentos
ayudan a que tu cuerpo se mantenga sano?
2.- Entonces, evalúa y comenta con tus
compañeros si todos los alimentos pueden
considerarse saludables.
3.- ¿Cuáles de estos alimentos le recomendarías
llevar de colación a un amigo/a?, ¿por qué?

8. Los alimentos se pueden clasificar en:
Cómelos de forma variada y en
cantidades adecuadas. Te ayudarán a
mantener tu cuerpo sano.
Consúmelos con moderación. Tienen
un alto contenido de grasas, sal y/o
azúcares que pueden dañar tu
organismo.
Observa el siguiente video:
http://www.youtube.com/watch?v=cFUaHGlF0Dk

9. Clasificando alimentos:
Alimentos
1.- ¿Qué alimentos se consideran
saludables?
2.- ¿Qué alimentos se consideran poco
saludables?
3.- Dibuja algunos alimentos saludables.

10. ¡Comentemos lo aprendido!
¿Qué aprendimos en esta clase?
Menciona alimentos que son saludables.
¿Por qué es importante tener una buena
alimentación?
¿Cómo cuidas tu alimentación en casa?
¿Qué recomendarías a otra persona en relación a su
alimentación?

11. Ciencias Naturales
Terceros Básicos 2021
Material elaborado por docente de Ciencias Naturales
Clase 2, 14 al 18 de junio
“¿Cómo alimentarnos
de manera
saludable?”

12. ¿Qué aprenderemos?
Clasificar alimentos en saludables y poco saludables
según su número de sellos.
Comprender la importancia del etiquetado de los
alimentos.
Observando distintos tipos de alimentos y los sellos que
estos tienen en su envoltorio.
¿Cómo aprenderemos?
¿Para qué aprenderemos?
Para comprender que a través de nuestra
alimentación podemos tener una vida saludable.
¿Hola queridos
niños y niñas!
Nos encontramos
en esta nueva clase
de Ciencias
Naturales.

13. Etiquetado de alimentos
Observa el siguiente video:
https://www.youtube.com/watch?v=ml59oAxo95I

14. ¿Cuándo, qué y cuánto comer?
Si no comieras, ¿tendrías energía para realizar
todas tus actividades? Definitivamente, no.
Por ello, es importante que ingieras cinco
comidas al día.

15. ¿Una alimentación equilibrada?

16. ¿Qué ocurre si hay una mala alimentación?

17. Enfermedades nutricionales

19. Actividad
En tu cuaderno de Ciencias Naturales, dibuja alimentos saludables y alimentos poco
saludables.
Alimentos
saludables
Alimentos poco
saludables

20. ¡Comentemos lo aprendido!
¿Cómo podemos clasificar los alimentos?
¿Qué nos indican los sellos en los alimentos?
¿Por qué debemos tener una alimentación
equilibrada?
¿Qué ocurre si tenemos una mala alimentación?

21. ¡Querid@s niñ@s!
Les invito a estudiar para la evaluación
de la secuencia Didáctica Dos “¿Cómo
alimentarnos de manera saludable?”
Contenidos:
 Tipos de alimentos.
 Identificar sus propiedades, sus efectos sobre la
salud y prevenir enfermedades.
¡Nos vemos en una nueva Secuencia Didáctica!
“Desarrolla una
pasión por aprender.
Si lo haces, nunca
dejarás de crecer.”
Anthony L. D´Angelo
Clase 3, 21 al 25 de junio

22. Ciencias Naturales
Terceros Básicos 2021
“¿Cómo alimentarnos
de manera
saludable?”
Material elaborado por docente de Ciencias Naturales
Clase 4, 28 de junio al 2 de julio

23. ¿Qué aprenderemos?
Comprender la importancia de tener las medidas de
higiene antes de consumir un alimento.
Visualizando imágenes que muestran medidas de higiene
que debemos llevar acabo antes de consumir alimentos.
¿Cómo aprenderemos?
¿Para qué aprenderemos?
Para evitar enfermedades que se pueden adquirir producto de
la mala higiene.
¡Hola queridos
niños y niñas!
Nos encontramos
en esta nueva clase
de Ciencias
Naturales.

24. ¿Cómo prevenir enfermedades transmitidas por
alimentos?
1.- ¿Es adecuado consumir la fruta recién sacada
de la planta sin antes lavarla? Argumenta tu
respuesta.
2.- Explica. ¿Por qué debes lavarte las manos
antes de comer?

25. ¿Por qué es importante lavarse las
manos antes de comer?

26. ¿Cómo se deben manipular los alimentos?
Para evitar la contaminación de los alimentos, es importante tener buenas prácticas de higiene
alimentaria. Esto ayuda a conservar la salud y prevenir enfermedades.
Conoce algunas de estas acciones:
Lavar las manos con
agua y jabón antes,
durante y luego de
cocinar. Lavarse siempre
las manos antes de
comer.
Lavar frutas y verduras.
Estas podrían estar
contaminadas.
Mantener limpios los
utensilios de cocina y los
lugares donde se guardan y
manipulan alimentos.

27. ¿Cómo se deben manipular los alimentos?
Refrigerar alimentos que
lo requieran, como
carnes y embutidos.
Usar distintos utensilios
para cortar los diferentes
alimentos. O bien lavarlos
adecuadamente entre un
alimento y otro.
Consumir alimentos como
carne, pollo y mariscos
bien cocidos. Así es más
seguro comerlos.

28. Realiza la actividad en tu cuaderno de Ciencias
Naturales.
Los alimentos
1.- ¿Cómo preparan los alimentos en tu casa?
2.- ¿Qué medidas de higiene utilizan?
3.- ¿Qué limpian los utensilios de cocina?
____ de junio de 2021
4.- ¿Qué debes hacer antes de cada comida?
¿Por qué?

29. ¡Comentemos lo aprendido!
¿Qué aprendimos en esta clase?
¿Cómo podemos prevenir enfermedades
transmitidas por los alimentos?
¿Cómo se deben manipular los
alimentos?
¿Qué te gustó más de esta clase?
¿Cuál es la importancia del lavado
constante de manos?

30. Ciencias Naturales
Terceros Básicos 2021
“¿Cómo
alimentarnos de
manera saludable?”
Material elaborado por docente de Ciencias Naturales
Clase 5, 5 al 9 de julio

31. ¿Qué aprenderemos?
Conocer las consecuencias de consumir alimentos en mal
estado y alimentos mal manipulados.
Reconociendo acciones o actividades que pueden dañar
nuestra salud, producto del consumo de alimentos en mal
estado.
¿Cómo aprenderemos?
¿Para qué aprenderemos?
Para evitar perjudicar nuestra salud.
¡Hola queridos
niños y niñas!
Nos encontramos
en esta nueva clase
de Ciencias
Naturales.

32. ¿Qué ocurre si no se cuida la higiene de los alimentos?

33. Otras recomendaciones para evitar enfermedades:
Revisa la fecha de
vencimiento de los
alimentos.
No compres productos
que tengan dañado su
envoltorio.
Bebe siempre agua
potable. Si no dispones
de ella, que un adulto
la hierva.
Consume alimentos
solo en lugares
establecidos. Evita
comprar comida
preparada en la calle.

35. Escribe el siguiente organizador en tu cuaderno de
Ciencias:

36. Actividad final:
En una cartulina, hoja de block o en lo que tengas
en tu hogar, diseña un afiche sobre la importancia
de la higiene de los alimentos. Desarrolla tu
creatividad y aplica lo aprendido en Artes Visuales.

37. ¡Comentemos lo aprendido!
¿Por qué es importante que los
alimentos están en buen estado?
¿Qué acciones ayudan evitar que nos
enfermemos al consumir alimentos?
¿Qué consejo darías a alguien respecto
al consumo de alimentos?
¿Qué aprendiste en esta Secuencia
Didáctica?