El documento describe la composición química de los seres vivos. Explica que están compuestos principalmente de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y fósforo. Describe los cuatro grupos principales de compuestos orgánicos: carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, siendo la celulosa el carbohidrato más abundante. Explica que los carbohidratos funcionan como fuentes de energía y soporte estructural, estando formados por carbono, hidrógeno y oxígen

1. Compuestos OrgánicosCompuestos Orgánicos

2. 0.010Hierro (Fe26)
0.014Yodo (I53)
0.07Magnesio (Mg12)
99.25TOTAL
0.10Sodio (Na11)
0.11Potasio (K19)
0.14Azufre (S16)
0.16Cloro (Cl17)
1.14Fósforo (P15)
2.5Calcio (Ca20)
3Nitrógeno (N7)
10Hidrogeno (H1)
20Carbono (C6)
62Oxígeno (O2)
% en tejidos blandosElemento
Componentes químicos de la materia viva
 Porcentaje de los
elementos en un ser
humano de 70 Kg.

3. Porcentaje de agua enPorcentaje de agua en
algunas estructurasalgunas estructuras
del cuerpo humanodel cuerpo humano

4. Tipos de Enlaces QuímicosTipos de Enlaces Químicos

5. El Carbono es la base de la VidaEl Carbono es la base de la Vida
 Todas las estructuras vivientes tienen C
como base estructural y funcional.
 Átomo de C tiene configuración
tetraédrica.
 Puede alojar un e- en cada
orbital externo.
 Fuerte tendencia
a completarlos.
e-
e-
e-
e-
Interacciona con otros
elementos como H, O y N

6.  Simples (C - C) dobles (C = C), o triples
Cambios en los ángulos de enlace, provocan
diferentes funciones biológicas
109.5º

7.  Carbono se une entre sí formando “esqueletos”, que
pueden ser largos, lineales, ramificados o anulares,
simples o combinados.
 Se pueden formar estructuras complejas.
Carbono
Oxígeno
Hidrógeno
Estructura de la celulosaEstructura de la celulosa

8. Grupos FuncionalesGrupos Funcionales
 Algunos grupos
funcionales
importantes para
los seres vivos
 Propiedades de un
compuesto orgánico,
dependen también de
grupos funcionales,
por que estos
participan en las
reacciones y en la
formación de enlaces
FOSFATO
AMINO
CARBOXILO
CARBONILO
HIDROXILO
ADN, ATP
AMINOÁCIDOS
ÁCIDOS
GRASOS
PROTEÍNAS
AMINOÁCIDOS
LÍPIDOS
CARBOHIDRATOS
GRUPO
FÓRMULA
ESTRUCTURAL
MODELO BIOCOMPUESTOS

9. Compuestos OrgánicosCompuestos Orgánicos
 Son elaborados por los procesos
metabólicos de los seres vivos.
 Están hechos de combinaciones de
C con otros elementos (mayormente
H, O, N, P, S).
 Según sus propiedades y
estructuras se presentan cuatro
grupos principales:
 CarbohidratosCarbohidratos
 LípidosLípidos
 ProteínasProteínas
 Ácidos NucleicosÁcidos Nucleicos

10.  Compuestos más abundantes en los seres vivos.Compuestos más abundantes en los seres vivos.
 Formados porFormados por C, H, O.C, H, O. en relaciónen relación 1C, 2H, 1O1C, 2H, 1O
 Funcionan como compuestos estructurales y fuentes deFuncionan como compuestos estructurales y fuentes de
energía de uso rápido.energía de uso rápido.
 LaLa CelulosaCelulosa, carbohidrato vegetal, carbohidrato vegetal
más abundante de todos losmás abundante de todos los
compuestos orgánicos.compuestos orgánicos.
Carbohidratos o GlúcidosCarbohidratos o Glúcidos
Fuentes de energía y soporte estructuralFuentes de energía y soporte estructural

11.  Los carbonos están unidos a gruposLos carbonos están unidos a grupos hidroxilo (-OH),hidroxilo (-OH),
y a radicalesy a radicales HidrógenoHidrógeno (-H)(-H)..
 Carbohidratos siempre hay unCarbohidratos siempre hay un grupo carbonilogrupo carbonilo: un: un
carbono unido a un oxígeno mediante un doble enlacecarbono unido a un oxígeno mediante un doble enlace
(C=O)(C=O). El grupo carbonilo puede ser un grupo. El grupo carbonilo puede ser un grupo
aldehídoaldehído (-CHO)(-CHO), o un grupo, o un grupo cetónicocetónico (-CO-)(-CO-)..