El documento trata sobre el ciclo celular. Explica que las células no permanecen vivas para siempre y deben dividirse a través de la mitosis para reemplazar otras células y permitir el crecimiento de los organismos. Durante la división celular, la célula madre transfiere su material genético a las células hijas a través de procesos como la replicación del ADN y la separación de los cromosomas. El ciclo celular incluye etapas como la interfase y la división mitótica para distribuir el material gen

1. Ingeniería en alimentos Biología general Prof. Eduardo Lozano Aux. María Luisa Franchi 2009 Clase 7

2. El ciclo celular Los procesos metabólicos y de síntesis de proteínas nos describen hechos puntuales que ocurren en las células, generalmente en unidades de tiempo muy pequeñas, relacionados con los trabajos biológicos que llevan a cabo para conservar sus estructuras subcelulares y con ello un elevado nivel de orden interno (baja entropía) Ahora bien: ¿Qué le ocurre a las células a lo largo de sus vidas?

3. Para pensar… Ya sabemos que el crecimiento de los organismos se da por aumento en el número de células, lo cual nos habla de mecanismos de división celular, ahora bien, ¿Las células existentes permanecen para siempre hasta la muerte del organismo? ¿Por qué? ¿Qué deben recibir las células hijas de la célula madre,? ¿Por qué? ¿Qué procesos debe realizar la célula madre para lograrlo? El origen de un nuevo individuo, como en el caso de los seres humanos y a través de la reproducción sexual, surge por la unión de dos células: un óvulo y un espermatozoide. Esas células, ¿Deben tener algo particular, diferente al resto de las células del cuerpo humano? ¿Por qué?

4. Células y algunos números… Glóbulos rojos: reemplazadas cada 3 meses Células nerviosas. Son permanentes luego de madurar y no se reemplazan Células hepáticas. Se reemplazan si se daña el tejido En el cuerpo humano Un individuo adulto está formado por 1013 células 2x1012 Divisiones celulares cada 24 hs 25x106 por segundo

6. El cariotipo es el ordenamiento de los cromosomas de una célula metafásica de acuerdo a su morfología, tales como el tamaño, la relación de los brazos dependiendo de la constricción primaria, presencia de constricciones secundarias, etc. El cariotipo es característico de cada especie, al igual que el número de cromosomas; el ser humano tiene 46 cromosomas (23 pares porque somos diploides o 2n) en el núcleo de cada célula, organizados en 22 pares autosómicos y 1 par sexual (hombre XY y mujer XX).Cada brazo ha sido dividido en zonas y cada zona, a su vez, en bandas e incluso las bandas en subbandas, gracias a las técnicas de marcado.

7. Estructura de un cromosoma Estructura cromosoma

9. 0,2 - 2,20 µm

10. Analice la secuencia de: cromosoma a ADN Para hacer… Determine en un cuadro las relaciones de tamaño según las estructuras. Determine cuáles son aquellas que pueden observarse con microscopio óptico Justifique Determine los distintos componentes y organice en una red conceptual los siguientes conceptos Núcleo celular (contenido del…) Cariotipo Cromosoma Cromatina Núcleosoma ADN gen Histonas Eucromatina Heterocromatina

11. Mitosis Mitosis en una célula vegetal con cuatro cromosomas

13. Vista general de las células en un ápice de raíz de cebolla (Allium cepa), observado con 800 aumentos. (a) Célula sin dividirse, obsérvese la red de cromatina y el nucléolo intensamente teñido; (b) núcleos preparados para la división celular, puede observarse que la cromatina se ha condensado; (c) Células en distintos estadios de división mitótica, se pueden observar que la cromatina se ha terminado de condensar y se han formado los cromosomas.

15. Meiosis.wmv

21. Meiosis y Fecundación Explicar por qué los siguientes fenómenos son Fuentes de variabilidad genética Segregación independiente de los cromosomas en la meiosis Crossing over Fecundación

22. Fotosíntesis comprende Se lleva a cabo en Se lleva a cabo en Etapa dependiente de la luz Etapa nodependiente de la luz Estroma del cloroplasto Tilacoides Del cloroplasto Conformada por Se utiliza en produce Fotosistema I y II Hidratos de carbono Inician las produce ATP y NADPH Cadenas alimentarias Oxígeno molecular Respiración celular Se utiliza en

23. Ejemplo de construcción de una red conceptual Fotosíntesis Estroma del cloroplasto Etapa nodependiente de la luz Etapa dependiente de la luz Tilacoides cloroplasto Fotosistema I y II Hidratos de carbono ATP y NADPH Cadenas alimentarias Oxígeno molecular Respiración celular