La presentación trata sobre los conceptos fundamentales de la química. Explica que la química estudia la materia y sus cambios. Define los estados de la materia, y distingue entre elementos, compuestos, mezclas homogéneas y heterogéneas. También describe los cambios físicos y químicos, y presenta ejemplos de cada uno. Finalmente, introduce conceptos clave como la teoría atómica, moléculas y fórmulas químicas.

1. Química en Contexto
“Clasificación y cambios de la Materia”
Temuco, Agosto 2014

2. Química en Contexto EIP1107
Texto de la diapositiva, en color azul o gris oscuro
QUÍMICA
Ciencia que estudia la
materia y sus cambios

3. Química en Contexto EIP1107
ESTADOS DE LA MATERIA
Sólido: tiene volumen fijo y forma rígida; su volumen cambia
levemente con la temperatura y la presión
Líquido: tiene volumen fijo y adopta la forma del recipiente que lo
contiene; su volumen cambia muy poco con la
temperatura y la presión
Gas: ocupa todo el volumen del recipiente que lo contiene; su
volumen es muy sensible a los cambios de presión y
temperatura

4. Química en Contexto EIP1107
Materia
Mezclas
Heterogénea
Materia
Homogénea
Sustancias
Puras
Mezclas
Homogéneas
Compuestos Elementos
Cambios
físicos
Cambios
físicos
Cambios
químicos

5. Química en Contexto EIP1107
Materia: Tiene masa, y ocupa un lugar en el espacio
Elemento: No puede ser separado en sustancias más simples
Compuesto: Combinación, en proporción definida, de dos o más
elementos
Mezcla: Combinación, en proporción variable, de elementos
y/o compuestos

6. Química en Contexto EIP1107

7. Química en Contexto EIP1107Título de la diapositivaQuímica en Contexto EIP1107
Materia: Tiene masa, y ocupa un lugar en el espacio
Elemento: No puede ser separado en sustancias más simples
Compuesto: Combinación, en proporción definida, de dos o más
elementos
Mezcla: Combinación, en proporción variable, de elementos
y/o compuestos

8. Química en Contexto EIP1107
Br I S Se
Elementos no metálicos

9. Química en Contexto EIP1107
Zn Hg
Na
Elementos metálicos

10. Química en Contexto EIP1107Título de la diapositiva
H2O NaCl
Compuestos

11. Química en Contexto EIP1107
Mezclas
Disolución de una sal
(cromato de potasio)
en agua
Clasifique como:
mezcla homogénea o
mezcla heterogénea

12. Química en Contexto EIP1107
Transformación de la materia en
la que ésta no sufre cambios
en su identidad
Ej: cambios de estado, destilación, cristalización
CAMBIO FÍSICO
Definición

13. Química en Contexto EIP1107
CAMBIO FÍSICO
Ejemplo: Destilación
Matraz de
destilación Salmuera
Agua
destilada
Agua
fría
Condensador
Termómetro

14. Química en Contexto EIP1107
Propiedades físicas
Pueden ser medidas u observadas sin alterar la identidad de la
sustancia
Ej.: color, densidad, punto de fusión, punto de ebullición

15. Química en Contexto EIP1107
CAMBIO QUÍMICO
Definición
Transformación de una o más sustancias en otras diferentes
Ej: Corrosión, combustión, etc

16. Química en Contexto EIP1107
CAMBIO QUÍMICO
Ejemplo: Corrosión
Hierro metálico se combina con el oxígeno del aire para
formar una nueva sustancia.

17. Química en Contexto EIP1107
CAMBIO QUÍMICO
Ejemplo: Corrosión
Hierro metálico se combina con el oxígeno del aire para
formar una nueva sustancia.

18. Química en Contexto EIP1107
CAMBIO QUÍMICO
Ejemplo: Electrólisis
Hierro metálico se combina con el oxígeno del aire para
formar una nueva sustancia.
Hidrógeno
Oxígeno

19. Química en Contexto EIP1107
CAMBIO QUÍMICO
Ejemplo
El bromo (líquido rojo) se combina con el aluminio (sólido
plateado) para formar una nueva sustancia: la sal bromuro de
aluminio.

20. Química en Contexto EIP1107
CAMBIO QUÍMICO
Ejemplo
El bromo (líquido rojo) se combina con el aluminio (sólido
plateado) para formar una nueva sustancia: la sal bromuro de
aluminio.
Bromo
Aluminio
Bromuro de
Aluminio

21. Química en Contexto EIP1107
Propiedades Químicas
Su medición u observación implica la realización de un cambio
químico
Ej.: resistencia a la corrosión, punto de inflamación, etc.

22. Química en Contexto EIP1107
Propiedades Químicas
Su medición u observación implica la realización de un cambio
químico
Ej.: resistencia a la corrosión, punto de inflamación, etc.

23. Química en Contexto EIP1107
LEYES EMPÍRICAS
Conservación de la Masa
“En una reacción química no se pierde ni se crea materia”
Lavoisier

24. Química en Contexto EIP1107
“En un compuesto los elementos constituyentes están siempre presentes
en una proporción definida”
LEYES EMPÍRICAS
Composición Constante (Proust)

25. Química en Contexto EIP1107
TEORÍA ATÓMICA
“Decimos dulce, decimos amargo, decimos
caliente, decimos frío, (...) Pero en realidad no
hay más que átomos y vacío”
Demócrito

26. Química en Contexto EIP1107
TEORÍA ATÓMICA
“De variedad infinita en masa y figura, pueden formar cuerpos de
toda especie. Unos tienen configuración esférica, cúbica o elíptica;
otros cónica, cilíndrica o piramidal (...). Móviles por naturaleza,
estos átomos están en movimiento durante toda la eternidad, con
diferentes velocidades y direcciones que los arrastran al azar en
distintos sentidos, en el seno del vacío infinito”
Epicuro

27. Química en Contexto EIP1107
TEORÍA ATÓMICA
Postulados (I)
1. La materia está compuesta por pequeñas partículas llamadas
átomos
2. Los átomos de un elemento dado tienen las mismas propiedades
químicas. Átomos de elementos diferentes tienen propiedades
diferentes

28. Química en Contexto EIP1107
TEORÍA ATÓMICA
Postulados
1. La materia está compuesta por pequeñas partículas llamadas átomos
2. Los átomos de un elemento dado tienen las mismas propiedades químicas.
Átomos de elementos diferentes tienen propiedades diferentes
3. Los compuestos se forman por la combinación de átomos diferentes en una
razón simple de números enteros.
4. Una reacción química consiste simplemente en un reordenamiento de átomos

29. Química en Contexto EIP1107
TEORÍA ATÓMICA
Validez
• El modelo del mundo que la química presenta se ha construido a
partir de nuestro contacto con la realidad física
• Aceptamos la realidad de los átomos, porque no tenemos otra
elección racional. Nuestro análisis del universo, a través del método
científico, nos conducen a ellos y sólo a ellos

30. Química en Contexto EIP1107
TEORÍA ATÓMICA
Clasificación de la
materia

31. Química en Contexto EIP1107
TEORÍA ATÓMICA
Verificación
Imagen STM de
átomos de cobre sobre
una superficie de
silicio

32. Química en Contexto EIP1107
MOLÉCULAS
• Agrupación de dos o más átomos
Molécula de Agua

33. Química en Contexto EIP1107
MOLÉCULAS
Elementos
Hidrógeno, H2
Oxígeno
Nitrógeno, N2

34. Química en Contexto EIP1107
MOLÉCULAS
Compuestos moleculares
• Se forman entre
elementos no
metálicos
C
H
O
Molécula de Etanol

35. Química en Contexto EIP1107
MOLÉCULAS
Clorofila

36. Química en Contexto EIP1107
MOLÉCULAS
Módelos y fórmulas químicas
Etano
C2H6
CH3CH3
Propano
C3H8
CH3CH2CH3
Butano
C4H10
CH3(CH2)2CH3
Metano
CH4
Hidrocarburos:
H y C

37. Química en Contexto EIP1107
Mezclas y Sustancias
Según teoría atómica
Clasifique como:
Mezcla
Elemento o
Compuesto

38. Temuco, Agosto 2014
DOCENTES
Aida Concha Fritz
Nicolás Schiappacasse
Maria Teresa Villanueva