Este documento presenta una receta para hacer arepas que incluye ingredientes como harina de maíz, azúcar, leche, agua y queso fresco. La preparación consiste en mezclar los ingredientes secos con los líquidos para formar una masa, dejarla reposar y luego formar bolas con queso en el centro que se doran en una plancha. La receta sirve para 20 personas y toma 30 minutos preparar.

1. Arepas
30 minutos
Dificultad Fácil
20 personas
Ingredientes
4 Tazas harina de maíz pre cocida
2 Cucharadas azúcar
1 Sobre Criollita MAGGI®
3 1/2 Tazas Leche Entera LA LECHERA® tibia
2 1/2 Tazas agua tibia
2 Cucharadas mantequilla
1 1/2 Taza queso fresco 50 % graso rallado
Preparación Valor Nutricional
Preparación
1.- En un tazón mezcla harina, azúcar y Criollita MAGGI®. Incorpora Leche
Entera LA LECHERA® y poco a poco el agua.
2.- Mezcla bien y forma una masa con consistencia. Agrega mantequilla y debes
obtener una masa sin grumos, deja reposar 5 minutos.

2. 3.- Con la masa forma bolitas medianas, forma discos con la ayuda de tus manos y
coloca en el centro una porción de queso rallado. Cierra con otro disco de masa.
4.- Sobre una plancha o tostador a fuego medio dora las arepas por todos sus lados.
Sirve caliente con tus guarniciones favoritas