Este documento presenta un plan de lección sobre el tema de la granja. La lección está dirigida a estudiantes principiantes de secundaria y se centra en mejorar sus habilidades de comunicación oral. La lección incluye varias actividades grupales e individuales sobre vocabulario y conceptos relacionados con las granjas, con el objetivo de que los estudiantes se sientan más cómodos hablando sin tener que depender de notas escritas.

1. Brittany Bowen
Plan de lección #4
Tema: la granja
Destreza o componente del lenguaje: la comunicaciónoral
Nivel de los estudiantes: son principiantes en la escuela secundaria, en el segundo año.
Contexto: saben conjugar verbos en el presente y presente progresivo y el pretérito. Saben el
vocabulario básico (los saludos, la familia, los pronombres, los números, los colores, las
palabras interrogativas, etc.).
Objetivos: Alfinal de la lección, los estudiantes serán capaces de hablar de varios temas en grupos,
parejas, y frente de la clase,sin tener que tener todo escrito antes de hablar.
Estándares:
Comunicación:
1.1. Interpersonal: Losestudiantesparticipanenconversaciones,proveenyobtienen información,
expresansentimientosyemociones,e intercambianopiniones
1.2. Interpretativa:Losestudiantesentiendene interpretanel lenguaje escritoyoral endiversostemas.
1.3. Presentación:Losestudiantespresentaninformación,conceptos,e ideasaunaaudienciade
interlocutoresolectoresendiversostemas.
Conexiones:
3.2. Adquiririnformación: Losestudiantesadquiereninformaciónyreconocenpuntosde vistasdistintos
que sóloestándisponiblesatravésde lacultura extranjeraysucultura.
Comparaciones:
4.1. Comparaciones lingüísticas: Los estudiantes demuestran su comprensión de la naturaleza del
lenguaje a través de las comparaciones de la lengua estudiada con la suya propia.
Estándar 1: Comunicación:Los estudiantes entienden e interpretan comunicación escrita y oral sobre
diversos temas en la lengua meta.
Estándar 2: Comunicación: Los estudiantes participan en intercambios orales y escritos que incluyen
proveer y obtener información, expresar sentimientos y preferencias,e intercambiar ideas y opiniones en
la lengua meta.
Estándar 3: Comunicación: Los estudiantes presentan información e ideas en la lengua meta sobre
varios temas a interlocutores y lectores.
Estándar 5: Conexiones:Losestudiantesusanlalenguametayfuentesauténticasparareforzary/o
aprenderotrocontenidode otrasmateriaso disciplinas.

2. Materiales:
Materiales para la Actividad #2: los dibujos
Materiales para la Actividad #3: la lista de vocabulario
Actividad Introductoria: 5 minutos Cada estudiante se levanta y provee oralmente una respuesta para
una pregunta fácil del profesor (en una oración completa): ¿Cuál es tu animal de la granja favorito? ¿Qué
te gusta hacer en la granja? ¿Cuál comida de la granja te gusta más? Para que estén más cómodos en
hablar.
Transición: 1 minuto “Un aspecto de saber otra lengua es estar cómodo al hablar. Hoy, Vamos a
practicar.”
Actividad #1: 10 minutos Elprofesor pone a los estudiantes en parejas. Hay una lista en la pizarra de
ocho cosechas de los Estados Unidos. Los estudiantes tienen que ponerlas en orden de la más grande (la
producción cada año) a la más pequeña. Para los primeros cinco minutos, solo pueden hablar juntos en
españolpara decir por qué creen que su orden es correcto,hablando de lo que ya saben de las cosechas.
En los últimos cinco minutos, pueden buscar en la red (Google español) para ayudase. Después,los
estudiantes entregan la hoja con su orden. Las cosechas son:el maíz, las manzanas, las naranjas, el
algodón, el trigo, las zanahorias, las cebollas, y las uvas.
Transición: 1 minuto “En las mismas parejas vamos a hacer una actividad de hablar y escuchar,y
dibujar”
Actividad #2: 15 minutos Los estudiantes en las parejas reciben un dibujo básico diferente- un estudiante
recibe un dibujo de una casa en la granja y el otro de una vaca. En otra hoja, un estudiante tiene que
escuchar instrucciones del otro para hacer una copia del dibujo. El profesor menciona a los estudiantes
que les ayuda usar las preposiciones para dar instrucciones claras. El profesor dibuja una cara en la
pizarra y los estudiantes ofrecen unas instrucciones posibles. El profesor camina por la clase observando,
y la pareja con los dibujos más parecidos gana dos puntos extra. Los estudiantes entregan sus dibujos. El
profesor pregunta a los estudiantes qué fue más difícil de la actividad, y escribe una lista de sus problemas
para tener (para que pueda hablar de la gramática o el vocabulario difícil otro día).
Materiales: los dos dibujos para cada pareja
Transición: 1 minuto “Bueno. Ahora, vamos a hacer un juego como una clase.”
Actividad #3: 5 minutos Elprofesor tiene la hoja que tiene el vocabulario de la granja. Escoge a un
estudiante para ir al frente de la clase. El profesor indica una palabra en la lista (en una manera en que los
otros estudiantes no pueden ver). El estudiante tiene que pensar en tres oraciones para describir la palabra,
para que otro estudiante pueda adivinar la palabra. Si ningún estudiante puede adivinar la palabra en tres
oraciones, el estudiante tiene que ir otra vez con una palabra nueva y pensar en otra descripción. El
estudiante que adivina va después.
Materiales: la lista del vocabulario

3. Transición: 1 minuto “Esta actividad se hace en grupos de dos. Vamos a aprender de las diferencias
entre varios tipos de huevos, y hacer un debate sobre qué tipo es mejor.”
Actividad #4: 20 minutos Elprofesor pone los estudiantes en grupos de dos. Los estudiantes leen el
artículo en las parejas, y pueden preguntar al profesor si tienen preguntas de vocabulario, o tienen acceso
a los diccionarios de la clase. Después de leer rápidamente el artículo, la pareja escoge un lado u otro:
pagar más dinero en huevos especiales o comprar los huevos normales. Usando la información del
artículo y su experiencia en comer y preparar los huevos, cada pareja presenta su opinión sobre el tema a
la clase.
Rúbrica:
La pareja hacereferencia al artículo en la presentación:excelente- satisfactorio-necesita mejorar
La pareja hacereferencia al conocimiento previo:excelente- satisfactorio- necesita mejorar
La pareja usa el vocabulario y la gramática correctamente:excelente- satisfactorio- necesita mejorar
Excelente: 3 puntos- satisfactorio 2puntos- necesita mejorar- 1punto
Materiales: el artículo
Transición: 1 minuto “No nos queda mucho tiempo. Vamos a terminar con una actividad breve.”
Actividad de cierre: 3 minutos Elprofesor escoge unos estudiantes para describir unos lugares en la
granja (el granero, la casa de la granja, el estanque, etc.) usando las preposiciones y el vocabulario de la
granja, más el vocabulario previo (los colores, etc.).
Evaluación: 2 minutos Mientras los estudiantes salen de la clase, el profesor pregunta a cada estudiante
qué quiere hacer en la granja. Cada estudiante necesita tener una respuesta al salir.

5. Todo sobre los huevos
¿Todos los huevosson iguales?
No,loshay de diferentestamañosylasletrasque losclasificansoncomolasde las tallasde laropa; XL:
Muy Grandes;L: grandes;M: medianosyS: Pequeños.
¿Cual esla diferenciamás importante que debemostenerencuenta?
La formaenque se crían las gallinas,yaque esodeterminael sabordel huevoysucalidad,aunque
segúnlos expertosnosunivel nutricional,algoque sinceramente hayque ponerenduda,yaque la falta
de sol,la faltade movimientoyestrésdel animaltambiénrepercuten.
¿Cómo saberla forma enla que se crían las gallinasque ponenlos huevosque compramos?
Todoslos huevostienenunanumeraciónimpresaenlacáscara, ennuestroejemplo1ES 43 512 321 :
- El primernúmeroeslaformaen laque se cría la gallina.Esel másimportante yexplicaré más
detenidamentesusposiblesvalorestrasterminarestalista.Enel ejemplo,quiere decirque se tratade
un huevode gallinacampera.
- La ES nosdice que sonde España.
- 43 indicalaprovincia.
- 512 el municipio.
- Y, por último,321 es el numerode lagranja.
Es importante fijarse enel primernúmero,que puedetomarcuatrovalores:
0 – Son huevosde gallinasque estánenlibertadyse alimentanenel campoconproductosde la
agriculturaecológica.
1 – Son huevosde gallinascamperas,que se críanenel sueloengranjasy tienenlibre accesoazonasde
campo, y por lo tantolesda el sol.
2 – Son huevosde gallinasque andanporel suelode unagranja,peroque nunca salenal exterioryson
menosfelices.
3 – Son huevosde gallinasque se críanen jaulas,siempre enel interior,ala que lesapaganlas luces8
horas al día para que dejende comer,lasjaulasse apilanenloalto,enocho o diezpisos,nuncaandan,
nunca venel sol…Aunque todoesmuyhigiénico,estascreoyoque sonmuydesgraciadas,paraque
luegohablenlosanti-taurinos…
Todo sobre loshuevos
¿Qué diferenciagastronómica hay entre unoshuevos y otros?
Nutricionalmentetodosloshuevossoniguales,al menossegúnindicael Institutode Estudiosdel Huevo.
SinembargoEL SABORES DISTINTO,ya que lagallinaal moverse metabolizade formadiferente su
alimento:el pienso -que soncereales-,ytambiénestamenosestresada.El resultadode lasgallinas
“felices”sonhuevosconmássabory con las yemasmásanaranjadas,como losde antes.
¿Qué diferenciade precio hay entre los huevosde gallinascriadas enlibertady las que están criadas
en granja?
Los huevosde gallinacamperavienenacostar el doble que losde gallinaenjaulada,perotenemosque
tenerencuentaque estamoshablandode cantidadesque oscilanentre 1,20€ y 3,20 € ladocena.
Aunque estemosencrisis,son2euroscomomáximoladocena -poco másde 10 céntimosporhuevo-,y
dado que lasrecomendacionesson3ó 4 huevosa lasemana,no merece lapenaescatimar.
Con Mucha Gula: RevistaGastronómica Digital - http://www.conmuchagula.com