Este documento presenta dos experimentos científicos para niños sobre el café y la Coca-Cola. El primer experimento muestra cómo el café se salió de la taza cuando se calentó demasiado en el microondas debido a la evaporación y expansión del vapor de agua. El segundo experimento explica por qué la Coca-Cola hace mucha espuma la primera vez que se vierte pero menos las siguientes veces, debido a la liberación de dióxido de carbono al abrir la botella y su disolución en el líquido.

1. EXPERIMENTOS
CIENTÍFICOS
PARA NIÑOS
NOMBRE: María Rodríguez-Toquero Aumente
CURSO: 3º INFANTIL C, turno de mañana.
ASIGNATURA: Conocimiento del Medio Natural.
PROFESORA: Irene Suárez Lacalle
CURSO ACADÉMICO: 2012-2013.

2. ÍNDICE
1. Experimento con café.
2. Las burbujas de la coca-cola.

3. 1. Experimento con café .

4. Para nuestro experimento
vamos a necesitar:
- Café frío.
- Una taza para poner el
café.
- Un microondas.
- Un trapo.

5. Ponemos un poco de
café en el vaso, no hace
falta que este
completamente lleno el
vaso de café.
Mirad lo que lo he
llenado yo.

6. Metemos el vaso
con el café en el
microondas.
Como nos gusta el café
muuuuy caliente, lo hemos
puesto 4 minutos a la
potencia máxima, para que
se caliente bien!!

7. 3 minutos después…………..
COMO NO QUEREMOS QUEMARNOS
LA LENGUA E IGUAL NOS HEMOS
PASADO UN POCO CON EL TIEMPO….
VAMOS A ABRIR EL MICROONDAS A
VER CÓMO VA EL CAFÉ…

8. SE NOS HA SALIDO EL
CAFEEEEEE!!!!

9. ¿¿¿¿¿¿¿ POR QUÉ NOS HA
PASADO
ESTO???????............

10. El café esta formado por café molido y agua.
El agua es una sustancia líquida a temperatura ambiente; pero en la superficie
del liquido siempre existen moléculas de agua en forma de gas así existe un
equilibrio entre el agua líquida y el agua gaseosa y el intercambio de moléculas
de un estado a otro.
El intercambio de moléculas líquidas y gaseosas se produce en la superficie del
líquido y en el interior de unas burbujas de gas que hay en todos los líquidos
aunque no las veamos.
Si elevamos la temperatura del agua, las moléculas se moverán más
rápidamente y ejercerán mucha presión, superando la de la atmósfera .
Muchas de las burbujas crecerán y subirán a la superficie, haciendo que haya
más moléculas de agua, convirtiéndose en moléculas gaseosas.

11. Dentro del microondas, las paredes de la taza tardan más en calentarse que el café y
también las burbujas que hay pegadas a las paredes. Aún así el café que hay en la
parte interna de la taza sobrepasará los 100º (evaporación), la s burbujas empezarán
a expandirse, las moléculas se moverán muy rápido y el contraste entre este hecho
con lo fría que está el agua a su alrededor producirá un brusco aumento de volumen
que provocará una explosión y el café se saldrá.
Aumento del vapor de
agua
Agua en estado
líquido

12. Una vez terminado el
experimento…………

13. Hay que recoger y dejar limpio el
microondas!!!!

14. 2. LAS BURBUJAS DE
LA COCA-COLA.

15. Vertemos la Coca-
Cola en un vaso y
que vemos….. Que la
primera vez que la
echamos hace
mucha espuma que
las siguientes veces
que echamos…

16. …………
¿¿¿¿¿¿ Por qué
sucede esto??????

17. Existen algunas bebidas como la Coca-Cola que son muy
gaseosas, es decir que contienen más gases en su interior de lo
normal, son las llamadas bebidas carbonatadas.
Cuando se sellan los envases , se queda una gran cantidad de
carbono en el interior del recipiente.

18. Cuando abrimos cualquiera de los envases de Coca-Cola el gas
sale con fuerza (haciendo un ruido muy característico), por la
diferencia de presión entre el interior y el exterior del envase.

19. Cuando las agitamos o la ponemos en un vaso con
cierta fuerza los gases en forma de burbuja suben
hacia la superficie y se forma la espuma de la Coca-
Cola.

20. Si observamos detenidamente al cabo del rato veremos
que hay burbujas que suben poco a poco hacia la
superficie.
Las burbujas de la
superficie.
Las burbujas
subiendo hacia la
superficie.

21. Curiosidades con la
Coca-Cola light…
¿ Cuál pensáis que tiene más gases la
Coca-Cola normal o la Coca-Cola light?
¿Por qué?

22. LA COCA-COLA LIGHT
La Coca-Cola light
tiene más gas que la
Coca-Cola normal
porque no tiene
azúcar (como la
normal), por lo tanto
es menos pesada y a
la hora de echarla
produce más espuma
que la normal.

23. Si os fijáis en la segunda foto hay muchas más
burbujas que en el primer….SÍ EL SEGUNDO
CASO ES EL QUE TIENEN COCA-COLA
LIGHT, MENOS AZÚCAR Y MÁS BURBUJAS!!!
Tiene
muchas mas
burbujas en
su interior
que la Coca-
Cola normal.
Coca-Cola light.
Coca-Cola normal.

25. BIBLIOGRAFÍA
- http://www.taringa.net/posts/info/12312421/Microondas_-verdades-y-
mentiras.html
- Enciclopedia mundial.
- http://ar.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110111200027AA3oat0

26. FIN