Los residuos sanitarios incluyen objetos y sustancias desechadas por actividades médicas y similares a basura doméstica generada en cocinas u otras áreas no médicas de instalaciones de salud. Los residuos se dividen en no peligrosos como vendajes usados o yeso, y peligrosos como fluidos corporales infecciosos, medicamentos citostáticos, materiales químicos o radiactivos, y objetos cortantes.