El documento describe varias manifestaciones culturales de Venezuela como el arte popular, la tradición oral, las leyendas y los mitos. También describe aspectos de la gastronomía venezolana como platos típicos, acompañantes, salsas, bebidas y dulces. Por último, menciona algunas de las principales religiones presentes en Venezuela como la católica, anglicana, ortodoxa e islámica, así como los principales dialectos del país.

1. República Bolivariana de Venezuela
Instituto Universitario de Tecnología “Antonio José de
Sucre”
Escuela 71
Francisco j. Rico. B
C.I:19.422.602

2. Manifestaciones
Culturales
 El arte popular en Venezuela ha sido influenciado por
diversas culturas. Entre ellas: la cultura autóctona de los
aborígenes; la cultura africana, que trajeron los negros
esclavos y la española, aportada por los conquistadores.
Con todas ellas se conformó la cultura venezolana o el
folklore venezolano.
 Dado que Venezuela forma parte de la comunidad
mundial, hoy en día se puede observar la influencia de
otras culturas como la francesa, inglesa y alemana que
en algunos casos han contribuido al deterioro de nuestro
arte y nuestra cultura autóctona. Esto ha incidido en la
descalificación de nuestros valores e inclusive en el olvido
de muchas de nuestras creencias, mitos, costumbres,
etc. Es objetivo fundamental en esta lección dar a
conocer y afianzar todo lo que es nuestro arte y nuestra
cultura.

3. Manifestaciones
Culturales
 Una manifestación folklórica relevante se expresa a
través de la tradición oral, llamada así porque es
transmitida por vía oral de una generación a otra.
Comprende mitos, cuentos, leyendas, fábulas, dichos y
adivinanzas (narrativa). Cuando no existía la televisión,
tradicionalmente, después de la cena, se reunía toda la
familia en el patio de la casa a escuchar cuentos, mitos y
leyendas a la luz de la luna, que usualmente contaban los
abuelos.
 Las comunidades indígenas son ricas en mitos y
leyendas, muchas de ellas han sido plasmadas en textos
relacionados con el área de lengua. Vale la pena leer y
compartirlas con amigos y compañeros, de esta manera
se contribuye al rescate de una tradición. La televisión, a
pesar de ser un medio idóneo para la difusión de
tradiciones, lamentablemente no ha contribuido para
evitar que desaparezca.

4. Manifestaciones
Culturales
 Las leyendas corresponden a hechos reales unidos a la
fantasía de los pobladores de una región. Venezuela es
rica en leyendas, como ejemplo está la del carretón.
Hacia los años veinte, en Caracas se hablaba mucho de
aparecidos. Contaban los abuelos que de noche por las
calles se oía pasar una carreta golpeando contra el piso
unas cadenas, acompañada de quejidos humanos. A esta
leyenda se le conoce como El Carretón, y se le atribuía a
unos presos que habían fallecido y por no ser sepultados
debidamente, sus almas estaban en pena es decir no
podían descansar en paz.
 Los mitos son las ideas que los pueblos han simbolizado
y convierten en relatos. Por ejemplo "María Lionza"
constituye un mito popular que se ha extendido por todas
las regiones de Venezuela y hasta fuera de ella.

5. La gastronomía en
Venezuela
 La gastronomía de Venezuela es muy variada, y viene
derivada de la mezcla de los alimentos europeos
(España, Italia, Francia y Portugal) e indígenas, tal como
su etnia. En su conjunto ha recibido influencias notables
de la gastronomía mediterránea. Quizás el plato más
conocido es la arepa, que se utiliza principalmente como
acompañante de otros platos o rellena de otros alimentos.
Otros platos muy conocidos también son el pabellón
criollo, la hallaca, el sancocho, la carne a la parrilla, el
asado negro, el mondongo, la cachapa y el pollo en
brasas.
 La gastronomía típica venezolana es bastante amplia, y
varía mucho en relación a la zona del país de donde sea
originaria. A continuación una lista de platos principales,
acompañantes y otros elementos que forman parte de la
gastronomía general de toda Venezuela:

6. Platos
 Hallacas.
 Algunos de los platos típicos de la comida venezolana son:
 Asado negro.
 Bollo pelón.
 Caraotas negras
 Courbullon de mero.
 Cachito.
 Carne mechada.
 Pisillo de chigüire.
 Chivo en coco.
 Conejo en coco.
 Chupe caraqueño (de influencia peruana).
 Empanadilla (empanada).
 Hallaca.
 Mondongo.
 Lebranche asado.
 Torta de plátano.
 Pargo al horno.
 Pabellón.
 Pan de jamón.
 Parrilla
 Pasticho - versión venezolana de la lasaña Italiana.
 Pastel de polvorosa.
 Reina Pepiada.
 Sancocho.
 Tajadas.
 Tostón.
 Carne en vara.

7. Acompañantes
 Arepa.
 Tequeño.
 Empanada.
 Tostón.
 Plátano frito u horneado.
 Cachapa.
 Hallaquita.
 Patacón.
 Funche (versión criolla de la polenta italiana).
 Cazabe.
 Yuca (Mandioca) hervida o frita.
 Papa.
 Arroz.
 Es común en algunas regiones del país emplear espaguetis (pasta)
como acompañante (aunque no es autóctono) y se suele servir
aderezado con ketchup, mayonesa o salsa rosada.

8. Salsas
 Guasacaca.
 Mojo.
 Picante.
 Catara.
 Suero de leche.
 Tartara.
 Está muy extendido el consumo de otras
salsas tales como el ketchup (llamado
simplemente salsa de tomate), mayonesa,
salsa de soya, mostaza, Worcestershire (salsa
inglesa), tabasco, salsa rosada, salsa tártara,
etc. (aun no siendo autóctonas).

9. Dulces
 Quesillo.
 Mandocas.
 Arroz con leche.
 Bienmesabe.
 Piñonate.
 Dulce de lechosa (papaya).
 Quesadilla.
 Jalea de mango.
 Juan Sabroso.
 Majarete.
 Quesillo.
 Torta de piña.
 Buñuelos de yuca.
 Mandoca.
 Golfeado.
 Torta Bejarano.
 Torta Negra.
 Negro en camisa.
 Huevos chimbos.
 Cascos de Guayaba.
 Conserva de Coco.
 Conserva de Guayaba
 Dulce de leche (arequipe).
 Caspiroleta

10. Bebidas
 Batidos de frutas.
 Chicha criolla.
 Papelón con limón.
 Jugo de caña con limón.
 Tizana.
 Cocada.
 Ponche crema.
 Cerveza.
 Ron.
 Ron con ponsigué.
 Anis
 Vino.
 Aguardiente de Cocuy.
 Guarapitas.

11. Paisajes y Parques de
Venezuela
 Conocer cada uno de los rincones de
Venezuela, es entender que debemos cuidar cada
uno de los lugares que visitamos. ¿Como no
hacerlo? Si contamos con unos magníficos paisajes
y playas paradisíacas, que nos permite disfrutar de
un momento distinto en compañía de nuestros
amigos, pareja o familiares.
 Realizar turismo en Venezuela, se ha convertido en
un hobbie para muchas personas, ya que contamos
con diversas opciones para divertirnos en distintos
lugares turísticos. A continuación los 10 mejores
destinos de nuestro país:

12. La Gran Sabana y Canaima,
Edo. Bolívar
La Gran Sabana, es uno de los mayores atractivos turísticos
del país, y un lugar impresionante que te encantará cuando lo
visites, sus paisajes te impresionarán y vivirás una experiencia
increíble y única sobre todo si conoces el Salto Ángel declarado
Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1994.

13. Colonia Tovar, Edo. Aragua
Estamos frente a una autentica colonia alemana fuera de Alemania, ubicada en las
más frías montañas del estado Aragua. Este lugar queda a tan solo 2 horas de la
ciudad capital, en la actualidad es uno de los pueblos más visitados por los turistas.
Es considerado el lugar perfecto para compartir en familia o en pareja.

14. Los Médanos de Coro, Edo.
Falcón
El Parque Nacional Médanos de Coro es un paisaje desértico único
en Venezuela, ubicado en el estado Falcón, es Patrimonio Histórico de
la Humanidad proclamado por la Unesco en 1993 debido a su pasado
histórico y económico.

15. Puerto la Cruz, Edo.
Anzoátegui
Es uno de los lugares más conocidos en Venezuela, debido a que
posee muchísimos atractivos turísticos y una importante infraestructura
hotelera. Este puerto cuenta con unas hermosas playas que al visitarlas
solo provoca quedarse en ellas.

16. Archipiélagos de los Roques,
Dependencias Federales
El Archipiélago de los Roques es mundialmente conocido. Aquí
encontramos paisajes espectaculares ya que sus aguas calmadas, con
arena fina nos permite disfrutar de un ambiente magnífico. En la actualidad
representa uno de los principales atractivos turísticos del país.

17. Religión en Venezuela
 Iglesia católica en Venezuela
 La Iglesia católica de Venezuela, parte de la
Iglesia católica romana mundial, está liderada
espiritualmente por el Papa y la curia en
Roma, y la Conferencia Episcopal
Venezolana.
 Existen alrededor de 25 millones de católicos
en Venezuela, que representa al 96% de la
población.[cita requerida] Están presentes 35
Diócesis incluyendo 9 Arquidiócesis, 3
Vicariatos Apostólicos, más jurisdicciones
separadas para los ritos melquita y sirio, y
también un Ordinariato Militar.

18. Iglesia anglicana episcopal
de Venezuela
 La Iglesia anglicana episcopal de
Venezuela es una iglesia de la
Comunión anglicana. La diócesis abarca
parroquias y misiones localizadas en
Venezuela y Curazao. Forma parte de la
IX provincia de la Iglesia episcopal en
los Estados Unidos. Su sede principal
está ubicada en Caracas.

19. Iglesia ortodoxa en
Venezuela
 La Iglesia cristiana ortodoxa en Venezuela
se refiere al conjunto de Iglesias ortodoxas
presentes en Venezuela. Los miembros de
esas iglesias son por lo general
inmigrantes provenientes de Europa
oriental y del Oriente medio; así como sus
descendientes nacidos en territorio
venezolano. Los cristianos ortodoxos son
minoría religiosa en Venezuela, país
predominantemente católico.

20. Islam en Venezuela
 En Venezuela habitan aproximadamente 100.000
musulmanes[cita requerida] y la cantidad sigue creciendo,1 en
la capital del país, Caracas, posee una población musulmana
de 15.000 personas y la mezquita Al-Ibrahim es la segunda
más grande de Latinoamérica. Ubicada en un área que cambia
rápidamente, la histórica mezquita presenta un domo, un
minarete y un portal. Fue construida con fondos de la
Fundación Ibrahim bin Abdul Aziz Al-Ibrahim bajo la dirección
del arquitecto Oscar Bracho. Otras mezquitas y organizaciones
musulmanas de importancia incluyen la Comunidad Islámica
Venezolana, el Centro Islámico de Venezuela, la Mezquita al-
Rauda en Maracaibo, la Asociación Honorable Mezquita de
Jerusalén en Valencia, el Centro Islámico de Maiquetía en el
estado Vargas, y la Asociación Benéfica Islámica en el estado
Bolívar, también fue construida en el año 2008 una mezquita en
la ciudad de Punto Fijo, estado Falcón, donde la comunidad
árabe ha crecido bastante debido a la expansión económica de
la región desde su nombramiento en el año 1998 como zona
libre de impuestos.

21. Dialectos en Venezuela
 El Central o Caraqueño
 Central, caraqueño: Es el acento percibido
y proyectado por los medios como el
est...ándar de Venezuela, con sus
variantes generalmente relacionadas con
las clases sociales. Usado más que todo
en la capital, Caracas, y en otras ciudades
como Valencia, Los Teques, Maracay y
Puerto La Cruz, Puerto Ordaz y otras
zonas del país.

22. El Marabino
 El marabino, del estado Zulia, diferenciado por el
voseo, inexistente en el resto del país excepto en el
estado Falcón y en algunos casos en Trujillo esto
por ser estados cercanos a Zulia, además de un
acento y uso de palabras claramente diferentes.
También, el voseo de Maracaibo tiene
peculiaridades interesantes, en el sentido de que
suele mezclarse con el tuteo en una misma frase
(por ejemplo: Te vais a casar, en vez de Os vais a
casar). Es una de las pocas partes de América
donde se práctica el voseo con la declinación verbal
exacta, es decir "vos bailáis" en vez de "vos bailás"
el cual es usado en Punto Fijo (Falcón) y en muchos
países latinoamericanos, por ejemplo Nicaragua y
Argentina.

23. El Guaro
 El guaro, del estado Lara y otros estados del Centro Occidente.
Se caracteriza por su acento bien diferenciado y supresión de
la "r" en el uso de los verbos en infinitivo (voy a comé). También
usa como expresión el "Na' Guará", que de acuerdo a la
entonación o énfasis empleado determina el uso pero tampoco
tiene un significado específico (Na' Guará me gané una
máquina o Na´Guará choqué mi carro).
 Otras expresiones larenses son vasiés o sié'cará (de
desacuerdo o incredulidad), ah mundo (añoranza), ah, mal
haya (de deseo), caca (de asco), etcétera. Esta variante
además de ser apreciada en el estado Lara, es notable también
su influencia en el estado Falcon, particularmente en Punto
Fijo. Cabe destacar que existe una variante del mismo llamada
coriano que se habla en el Estado Falcón, donde se pierde la
"d" intervocálica, así se tienen barbarismos como rue'a (por
rueda), crú'o (por crudo), mú'o (por mudo), ma'úro (por
maduro), etc.

24. El Llanero
 El llanero es la modalidad hablada en los
llanos venezolanos, una de sus
características es un considerable léxico
aborigen producto de la fusión de ambos
idiomas. La letra s se aspira, así se tiene:
"¿Vah a arriá el gana'o?. Hí".
 El español llanero es el conjunto de
modalidades lingüísticas del idioma
español habladas en la zona de los Llanos
colombo-venezolanos. Se caracteriza por
mezclar elementos del español antiguo
más elementos indígenas.

25. El Margariteño u oriental
 El margariteño u oriental, de la Isla de Margarita,
reconocida fácilmente por la transliteración de la /l/
en /r/, además de otras peculiaridades ("orientar" por
"oriental" y "orientá" por "orientar", por ejemplo).
Generalmente se utiliza un lenguaje muy familiar en
donde se le llama mijo que significa "mi hijo" pero en
un sentido generalmente ligado al asombro -como
una interjección- o a un sentido despectivo, y compái
que significa "compadre". Del mismo modo se tiende
a cambiar el artículo el por er (hijo er diablo utilizado
como expresión como "muchacho travieso", otros
ejemplos serían er mar, er sor, er pájaro cantaor,
para referirse a "el pájaro cantador").

26. Lenguaje en Venezuela
Las lenguas de Venezuela se refiere a los
idiomas y dialectos hablados de manera
estable por comunidades que viven en el
territorio venezolano. Las lenguas son:
 El español que es la lengua materna de la
mayoría de los venezolanos.
 Las lenguas de los pueblos indígenas
venezolanos.
 La lengua de señas venezolana (LSV).
 Idiomas y dialectos alóctonos.

27. Léxico Venezolano
 Una breve definición de que es un léxico, es un grupo bien definido
de palabras, que tienen la particularidad de hacer referencia a
ciertos conceptos, ya sea abstractos o materiales, y que tienen un
significado independiente de su contexto. Este tipo de palabras
suele ser clasificado según su comportamiento a nivel morfológico o
sintáctico. A esta clase pertenecen los verbos, los sustantivos, los
adverbios y los adjetivos, que se consideran subclasificaciones de la
misma.