El 18 de noviembre se celebra el Día de la Alimentación en Venezuela para conmemorar la creación del Instituto Nacional de Nutrición en 1949, el cual fue establecido por el presidente Rómulo Gallegos para abordar los graves problemas nutricionales que afectaban a gran parte de la población venezolana en ese entonces. El Día de la Alimentación se celebró por primera vez el 18 de noviembre de 1951.