El Día Mundial de la Salud de 2015 se centra en mejorar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena de producción y distribución. Los alimentos insalubres causan aproximadamente 2 millones de muertes al año. La OMS ayuda a los países a prevenir brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos y nuevas amenazas a la inocuidad de los alimentos están surgiendo constantemente. La publicación de la OMS "Cinco claves para la inocuidad de los alimentos" ofrece orientaciones prácticas para
Alimento Seguro: del campo a tu mesa, haz tu parte; fue la cornisa utilizada por la Organización Mundial de la Salud para celebrar el día mundial, para visibilizar un tema que estimados lectora lector, rara vez tenemos conciencia, salvo en ocasiones donde hay intoxicaciones colectivas o algunas que causan muertes por alimentos descompuestos, por cierto, en esta época de intenso calor.
Algunas de las reflexiones de esta conmemoración a favor de la salud en el mundo son primero que todos los seres humanos necesitamos comida, dejando como interrogante si usted lectora lector ¿está seguro que los alimentos que come son inocuos –que no hace daño-? Cierto estoy que la mayoría de nosotros lo damos por un hecho.
De hecho, cuando adquirimos alimentos, damos por hecho que los proveedores de los mismos y las autoridades sanitarias son garantes de su calidad e inocuidad. Por desgracia esto no siempre es cierto.
Los alimentos pueden estar contaminados con bacterias, virus, parásitos y sustancias químicas que pueden provocar centenares de enfermedades, desde cuadros leves de diarrea hasta enfermedades crónicas como el cáncer.
Algunos hechos son los siguientes: cada año, alrededor de una de cuatro personas sufre un episodio de alguna enfermedad transmitida por los alimentos.
Por supuesto que estas enfermedades tienen un mayor impacto mayor en los grupos vulnerables, particularmente niños, embarazadas y adultos mayores con un común denominador de pobreza que repercuten tanto en la salud personal y pública; como en la economía familiar y nacional.
Las Instituciones del Estado Mexicano en los tres niveles de gobierno tienen que asegurarnos que en la producción y distribución de los alimentos, se tengan las medidas para disponer hasta antes de la mesa de alimentos inocuos, mediante una adecuada combinaciones de normas, controles y redes de protección contra los riesgos conocidos que provocan los brotes de intoxicación o epidémicos.
Estos esfuerzos deben ser sostenibles, integrados y conocidos por la población. Los datos observables ahora muestran que tanto la Organización Panamericana de Salud como los gobiernos de los países de las Américas incluido el nuestro, están trabajando para lograr sistemas que logren la inocuidad deseada a lo largo de toda la cadena alimentaria.
Una vez adquiridos los alimentos, nosotros jugamos un papel clave para asegurar que la comida preparada en nuestro hogar, tengan el menor riesgo de causar una enfermedad.
Lograrlo es simple, por ello el día mundial nos recuerda en la campaña cinco aspectos clave: mantenga la limpieza, separe alimentos crudos y cocinados, cocine los alimentos completamente, mantenga los alimentos a temperaturas seguras, y use agua de calidad.
La salud pública es la disciplina encargada de la protección, acomodación y sustentación filosófica y mejora de la salud de la población humana. Tiene como objetivo mejorar la salud, así como el control y la erradicación de las enfermedades.
Alimento Seguro: del campo a tu mesa, haz tu parte; fue la cornisa utilizada por la Organización Mundial de la Salud para celebrar el día mundial, para visibilizar un tema que estimados lectora lector, rara vez tenemos conciencia, salvo en ocasiones donde hay intoxicaciones colectivas o algunas que causan muertes por alimentos descompuestos, por cierto, en esta época de intenso calor.
Algunas de las reflexiones de esta conmemoración a favor de la salud en el mundo son primero que todos los seres humanos necesitamos comida, dejando como interrogante si usted lectora lector ¿está seguro que los alimentos que come son inocuos –que no hace daño-? Cierto estoy que la mayoría de nosotros lo damos por un hecho.
De hecho, cuando adquirimos alimentos, damos por hecho que los proveedores de los mismos y las autoridades sanitarias son garantes de su calidad e inocuidad. Por desgracia esto no siempre es cierto.
Los alimentos pueden estar contaminados con bacterias, virus, parásitos y sustancias químicas que pueden provocar centenares de enfermedades, desde cuadros leves de diarrea hasta enfermedades crónicas como el cáncer.
Algunos hechos son los siguientes: cada año, alrededor de una de cuatro personas sufre un episodio de alguna enfermedad transmitida por los alimentos.
Por supuesto que estas enfermedades tienen un mayor impacto mayor en los grupos vulnerables, particularmente niños, embarazadas y adultos mayores con un común denominador de pobreza que repercuten tanto en la salud personal y pública; como en la economía familiar y nacional.
Las Instituciones del Estado Mexicano en los tres niveles de gobierno tienen que asegurarnos que en la producción y distribución de los alimentos, se tengan las medidas para disponer hasta antes de la mesa de alimentos inocuos, mediante una adecuada combinaciones de normas, controles y redes de protección contra los riesgos conocidos que provocan los brotes de intoxicación o epidémicos.
Estos esfuerzos deben ser sostenibles, integrados y conocidos por la población. Los datos observables ahora muestran que tanto la Organización Panamericana de Salud como los gobiernos de los países de las Américas incluido el nuestro, están trabajando para lograr sistemas que logren la inocuidad deseada a lo largo de toda la cadena alimentaria.
Una vez adquiridos los alimentos, nosotros jugamos un papel clave para asegurar que la comida preparada en nuestro hogar, tengan el menor riesgo de causar una enfermedad.
Lograrlo es simple, por ello el día mundial nos recuerda en la campaña cinco aspectos clave: mantenga la limpieza, separe alimentos crudos y cocinados, cocine los alimentos completamente, mantenga los alimentos a temperaturas seguras, y use agua de calidad.
La salud pública es la disciplina encargada de la protección, acomodación y sustentación filosófica y mejora de la salud de la población humana. Tiene como objetivo mejorar la salud, así como el control y la erradicación de las enfermedades.
Memoria del Encuentro con el Futuro de la Asociación Colombiana para el Avance de la Ciencia realizada en Alianza con la Biblioteca Luis Ángel Arango. Conferencia de la Doctora Milena Moraes(ND, PhD)
Seguridad Alimentaria y Nutricional, Sistemas Públicos de Abastecimiento, Agr...FAO
Presentación de Tania Santivañez (FAO), en el marco del “Primer Diálogo Regional sobre oportunidades y desafíos de colaboración entre la agricultura familiar y los sistemas públicos de abastecimiento de alimentos en América Latina y el Caribe”, realizado el 28 y 29 de octubre de 2015, en Brasilia.
Seguridad alimentaria y nutricional en el Siglo XXIOPS Colombia
Presentación realizada por la Dra Ana Cristina Nogueira, Representante en Colombia, y el Dr. Rolando Figueroa, Coordinador del Área de Atención Integral a la Mujer y al Recién Nacido, de la Organización Panamericana de la Salud.
Lucila Fagliano. Analista en Medio Ambiente en BioAromas. innovación y tecnología a alcance del productor, nos expone un trabajo sobre la seguridad alimentaria mundial.
El Panorama señala que los avances en la reducción del hambre responden a la combinación de crecimiento económico, compromiso político y una decidida acción pública, bajo el "enfoque de doble vía" que complementa políticas que atienden las urgencias sociales con aquellas cuyo objetivo es cambiar las estructuras que generan exclusión y desigualdad.
Presentación en base al libro de nombre "el pan nuestro de cada día" realizado por Fernando Buendía, sobre propuestas de Soberanía Alimentaria en el Ecuador
Memoria del Encuentro con el Futuro de la Asociación Colombiana para el Avance de la Ciencia realizada en Alianza con la Biblioteca Luis Ángel Arango. Conferencia de la Doctora Milena Moraes(ND, PhD)
Seguridad Alimentaria y Nutricional, Sistemas Públicos de Abastecimiento, Agr...FAO
Presentación de Tania Santivañez (FAO), en el marco del “Primer Diálogo Regional sobre oportunidades y desafíos de colaboración entre la agricultura familiar y los sistemas públicos de abastecimiento de alimentos en América Latina y el Caribe”, realizado el 28 y 29 de octubre de 2015, en Brasilia.
Seguridad alimentaria y nutricional en el Siglo XXIOPS Colombia
Presentación realizada por la Dra Ana Cristina Nogueira, Representante en Colombia, y el Dr. Rolando Figueroa, Coordinador del Área de Atención Integral a la Mujer y al Recién Nacido, de la Organización Panamericana de la Salud.
Lucila Fagliano. Analista en Medio Ambiente en BioAromas. innovación y tecnología a alcance del productor, nos expone un trabajo sobre la seguridad alimentaria mundial.
El Panorama señala que los avances en la reducción del hambre responden a la combinación de crecimiento económico, compromiso político y una decidida acción pública, bajo el "enfoque de doble vía" que complementa políticas que atienden las urgencias sociales con aquellas cuyo objetivo es cambiar las estructuras que generan exclusión y desigualdad.
Presentación en base al libro de nombre "el pan nuestro de cada día" realizado por Fernando Buendía, sobre propuestas de Soberanía Alimentaria en el Ecuador
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Porque sabemos que el deporte es universal y que muchos de nosotros practicamos o amamos más de uno abrimos deporPrivé, el primer club de compra privado en México 100% deporte. Las mejores marcas con hasta 70% de descuento
ROMPECABEZAS DE ECUACIONES DE PRIMER GRADO OLIMPIADA DE PARÍS 2024. Por JAVIE...JAVIER SOLIS NOYOLA
El Mtro. JAVIER SOLIS NOYOLA crea y desarrolla el “ROMPECABEZAS DE ECUACIONES DE 1ER. GRADO OLIMPIADA DE PARÍS 2024”. Esta actividad de aprendizaje propone retos de cálculo algebraico mediante ecuaciones de 1er. grado, y viso-espacialidad, lo cual dará la oportunidad de formar un rompecabezas. La intención didáctica de esta actividad de aprendizaje es, promover los pensamientos lógicos (convergente) y creativo (divergente o lateral), mediante modelos mentales de: atención, memoria, imaginación, percepción (Geométrica y conceptual), perspicacia, inferencia, viso-espacialidad. Esta actividad de aprendizaje es de enfoques lúdico y transversal, ya que integra diversas áreas del conocimiento, entre ellas: matemático, artístico, lenguaje, historia, y las neurociencias.
Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3.pdfsandradianelly
Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestr
1. Día mundial de la salud 07 de Abril del 2015.
Este año está encaminado fomentar medidas destinadas a mejorar la inocuidad de los
alimentos a lo largo de toda la cadena, desde la granja hasta el plato, resulta cada vez más
evidente la necesidad de reforzar estos sistemas.
Los alimentos insalubres están relacionados con la muerte de unos 2 millones de personas
al año, en su mayoría niños. Los alimentos que contienen bacterias, virus, parásitos o
sustancias químicas nocivas causan más de 200 enfermedades, que van desde la diarrea
hasta el cáncer.
OMS ayuda a los países a prevenir, detectar y responder a los brotes de enfermedades
transmitidas por los alimentos - en línea con el Codex Alimentarius, una colección de
normas internacionales en alimentos, directrices y códigos de prácticas que abarca todos
los principales alimentos y procesos.
Nuevas amenazas a la inocuidad de los alimentos están constantemente surgiendo. Los
cambios en la producción de alimentos, la distribución y el consumo; cambios en el
entorno; patógenos nuevos y emergentes; resistencia a los antimicrobianos – son toda una
serie de retos para los sistemas nacionales de inocuidad de los alimentos. Los aumentos en
los viajes y el comercio aumentan la probabilidad de que la contaminación puede
propagarse a otros países.
Cinco claves para la inocuidad de los alimentos
La inocuidad de los alimentos es una responsabilidad compartida. Es importante que se
trabaje a lo largo de toda la cadena de producción de los alimentos: desde los campesinos y
los fabricantes hasta los vendedores y los consumidores. La publicación de la OMS Cinco
claves para la inocuidad de los alimentos ofrece a los vendedores y consumidores
orientaciones prácticas sobre cómo manipular y preparar los alimentos:
Clave 1: Mantenga la limpieza
Clave 2: Separe alimentos crudos y cocinados
Clave 3: Cocine los alimentos completamente
Clave 4: Mantenga los alimentos a temperaturas seguras
Clave 5: Use agua y materias primas inocuas
El Día Mundial de la Salud 2015 es una oportunidad para alertar a quienes trabajan en
diferentes sectores del gobierno, a los campesinos, a los fabricantes, a los minoristas, a los
profesionales sanitarios y a los consumidores de la importancia de la inocuidad de los
alimentos, y concienciarlos del papel que cada uno puede desempeñar para que todos
tengamos confianza en que los alimentos que nos llegan al plato son inocuos.