El documento describe una lección para estudiantes de primer año de secundaria sobre cómo interpretar y representar datos numéricos en gráficos. La lección utiliza gráficos interactivos de un periódico sobre el aumento de precios de los alimentos para enseñar a los estudiantes a calcular porcentajes y crear gráficos circulares y de línea.

1. Del campo a la
mesa: gráficos del
encarecimiento
de los alimentos.
 Mª Blanca Alonso Alonso
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2. Destinatarios
 Matemáticas, 1º ESO.
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3. Objetivos
 Interpretar la realidad
expresadas mediante
gráficos
 Representar datos
numéricos en diferentes
tipos de gráfico.
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4. Contenidos
 Cálculo del porcentaje correspondiente a los
elementos de los procesos de manipulación
del producto “huevos”.
 Representación de los resultados en gráfico
circular y de línea.
 Reflexión crítica de los resultados obtenidos.
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5. Recursos
 Libro de texto de Matemáticas de 6º Ed. Primaria
(para consulta - recordatorio de temas que traten
contenidos sobre gráficos y cálculo de
porcentajes).
 Gráficos interactivos de El Mundo: 2007-12-30
El encarecimiento de los alimentos http://
www.elmundo.es/elmundo/2007/graficos/dic/s4/
ipc.html
 Pizarra digital.
 Transportador de ángulos y útiles de clase.
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6. Actividades
 Exposición a nivel grupal utilizando  Lluvia de ideas (10 minutos): análisis
la pizarra digital (10 minutos): crítico de la relación de los distintos
 Observación general del enlace incrementos del precio con el tiempo
correspondiente al gráfico interactivo, invertido en cada proceso, uso de
en el apartado de proceso de recursos en el mismo, personal
manipulación del mismo. necesario para llevarlo a cabo…
 Breve explicación de los elementos que  Trabajo en pequeño grupo (20
componen la cadena de manipulación minutos):
de un único elemento (por ej.  Cálculo del porcentaje correspondiente a
Clementinas) y del precio que comporta los elementos de los procesos de
cada uno). manipulación de otro producto (asignado
 Trabajo individual (5 minutos): por el profesor a cada grupo).
cálculo del porcentaje sobre el precio  Representación de los resultados en un
final al que equivale el incremento que gráfico de columnas combinado
comporta un elemento de la cadena utilizando los resultados pertinentes
(asignado por el profesor). obtenidos para el producto clementinas.
 Trabajo en gran grupo (10 minutos):
representación en la pizarra digital de
los resultados aportados por los
alumnos, mediante 2 tipos de gráfico:
 Circular
 De línea
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7. Evaluación n
Cálculo del porcentaje correspondiente a los elementos de
los procesos de manipulación del producto “huevos”.
Representación de los resultados en gráfico circular y de línea.
Reflexión crítica de los resultados obtenidos.
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