Este documento describe un proyecto de educación nutricional para apoderados y estudiantes de primer ciclo básico con el objetivo de prevenir el sobrepeso y la malnutrición. El proyecto busca capacitar a los apoderados sobre una alimentación saludable y obtener su compromiso escrito de adoptar hábitos saludables, además de enseñar a los estudiantes a identificar los beneficios de una buena nutrición y traer colaciones saludables a la escuela. Los resultados esperados son una alta asistencia de apoderados

2. OBERTURA DE IMPACTOOBERTURA DE IMPACTO
El proyecto se aplicará en los
apoderados y alumnos (as) del primer
ciclo básico: 1º, 2º, 3º y 4º básico.

3. Descripción generalDescripción general
Implementar un programa de
educación nutricional, dirigido a los
apoderados, y alumnos del 1º ciclo
de enseñanza básica, con el objeto de
detectar y prevenir estados
nutricionales de sobrepeso y
malnutrición.

4. OBJETIVO GENERAL DELOBJETIVO GENERAL DEL
PROYECTOPROYECTO
 Contribuir a la formación de hábitos que
apunten a una alimentación saludable y al
bienestar de la comunidad, especialmente
de nuestros alumnos, alumnas, apoderados
y todos aquellos que conforman la
comunidad Colegio San Andrés – Maipú.
 Fomentar la responsabilidad y compromiso
de nuestros alumnos (as), de sus familias,
profesores, directivos y comunidad, por el
mejoramiento continuo de sus condiciones
de vida con respecto a la salud.

5. OBJETIVOS ESPECÍFICOSOBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Nuestros apoderados serán capaces de adquirir
conocimientos y habilidades básicas para nutrir a
sus hijos (as), y por lo tanto, tomar conciencia al
respecto.
• Nuestros apoderados serán capaces de
comprometerse, a través de un documento
escrito, en el cual se dejará constancia de que
adoptará hábitos de vida saludable, tanto para
ellos como para su familia.
• Nuestros (as) alumnos (as) serán capaces de
identificar los beneficios de una buena nutrición, y
adoptarán el hábito saludable, trayendo y
consumiendo las minutas pre – establecidas para
cada día de la semana.

6. RESULTADOS ESPERADOSRESULTADOS ESPERADOS
 Obtener una asistencia de al menos un
90% de los apoderados citados (1º ciclo de
enseñanza básica) a la charla nutricional.
 Obtener un 99% de compromisos escritos y
firmados, del total de los apoderados
asistentes a la charla nutricional.
 Que un 90% de los (as) alumnos (as)
cumpla con las minutas pre – establecidas
como colaciones saludables, durante el
periodo comprendido entre los meses de
septiembre a noviembre.

7. ESQUEMATIZACIÓNESQUEMATIZACIÓN
GRÁFICA DEL PROYECTOGRÁFICA DEL PROYECTO
Estilos de vida
saludable
Apoderados
Capacitación
Alumnos (as)
Hábitos Salud