El documento habla sobre una alimentación saludable y describe el Plato del Bien Comer, el cual divide los alimentos en grupos principales y recomienda las porciones ideales de cada grupo. También discute los alimentos chatarra y ofrece recomendaciones generales sobre una dieta balanceada e inclusiva de actividad física.

1. Alimentación Saludable
1. Plato del Bien Comer 4. Recomendaciones
2. Grupos de Alimentos 5. Plan de Alimentación
3. Alimentos Chatarra

2. La alimentación saludable es una de las cosas
más importantes en la vida, pues de esto
depende en gran parte ser una persona sana; El
comer no significa estar bien nutrido pues los
alimentos pueden ser no muy saludables.
La vida de hoy incluye alimentos cada día más
artificiales y por consecuente dañinos para la
salud, es por ello y más que la alimentación ha
tomado una gran importancia en la vida
cotidiana de la población.

3. El principal objetivo es servir como ayuda visual en las actividades
de orientación alimentaria para ilustrar la agrupación de los
alimentos correspondientes. Igualmente, quiere explicar a los
ciudadanos cómo hacer una dieta completa y equilibrada para
conseguir una buena nutrición, teniendo presente la importancia de
combinar y variar los alimentos.
Plato del Bien Comer

4. Características
El Plato puso énfasis en evitar transmitir la idea de
importancia o predominio de alguno de los grupos.
Se llegó así a la elección de un círculo, que luego se
convirtió en plato para alejarse del frío concepto
técnico de una gráfica circular y hacerlo un símbolo
claramente alimentario.
El concepto geométrico de un círculo es que no tiene
principio ni fin, dando a entender que todos los
grupos son igualmente importantes.

5. Este plato está dividido en tercios con un área
equivalente para cada rebanada.
El grupo de las leguminosas y alimentos de
origen animal dos terceras partes del área se
destinan a las leguminosas y el resto a los
alimentos de origen animal, sugiriendo la
proporción de ellos que se recomienda
consumir.
Con la palabra “combina” colocada entre el
grupo de cereales y leguminosas, se pretende
promover la combinación de cereales y
leguminosas, con la finalidad de obtener una
proteína de mejor calidad.

6. Grupos de Alimentos
Frutas y verduras
Son la única fuente de
vitamina C en la DIETA ,
además aportan otras
vitaminas como ácido fólico,
carotenos, vitamina K y
minerales como el potasio y el
hierro entre otros.
Cereales y
tubérculos
Este grupo aporta la mayor
parte de la energía que se
necesita diariamente, así
como una importante
cantidad de vitaminas.

7. LEGUMINOSAS Y
ALIMENTOS DE
ORIGEN ANIMAL
Este grupo aporta proteínas
que son indispensables para
el crecimiento, así como
minerales como el hierro, el
calcio, el zinc, entre otros, y
varias vitaminas como la
vitamina A y varias del
complejo B.

8. Alimentos
Chatarra
El término “comida chatarra” se
usa comúnmente para describir
a los alimentos que no son
nutritivos y por consecuencia
no son saludables para nuestro
organismo, pues contienen un
alto contenido de grasa, azúcar
y sal, elementos que el cuerpo
puede obtener en exceso con
mucha facilidad. Las papas
fritas, las golosinas y las
bebidas con gas son algunos
ejemplos de comida chatarra.
Si te gustan estos alimentos, la
clave está en comer pequeñas
porciones para lograr obtener
los nutrientes que el cuerpo
necesita diariamente.

9. Recomendaciones
Incluye, al menos, un alimento de cada grupo en cada una de las
comidas del día.
Come la mayor variedad posible de alimentos.
Acumula 30 minutos de actividad física al día.
Mantén un peso saludable, el exceso y la falta favorecen el desarrollo
de problemas de salud.
Si tomas bebidas alcohólicas, no bebas más de dos copas al día (se
recomienda que la bebida sea vino tinto) y sólo con los alimentos.
Evita fumar. Si fumas, trata de dejarlo, mientras más pronto mejor.

10. Plan de Alimentación

11. Bibliografía
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