determinacion del pproceso

1. OPERACIONES Y ESPECIFICACIONES DE
PRODUCTO
Estudio de la materia prima e insumo.
Este estudio define claramente las caracteristicas , requerimientos , disponibilidad , costo ubicacion y demas aspectos
relativos a la materia prima e insumos necesarios para la producciondel bien o del servicio seleccionado.
Clasificacion de la materia prima.
La clasificacion de la materia primas e insumos en funcion de las especificaciones y caracteristicas necesarias , segun sea la
calidad del producto que se va a fabricar. La materia prima se clasifica como sigue:
Materias primas naturales: Agricola , animal , forestal , marino , mineral.
Materiales industriales: Metales , productos intermedios bienes semielaborados.
Materiales auxiliares :Quimicos , envases, aditivo,aceites , grasas , otros.
Servicios suplementarios: Energia electrica , aguas , gas, vapor , aire comprimido, combustible.
Propiedad de la materia prima.
El analisis de las propiedades de las materia primas e insumos variara de acuerdo con el proyecto que se desarrolle. El
manual para la preparacion del estudio de viabilidad industrial de laorganizacion de las naciones unidas para el desarrollo
industrial ONUDI , senala que estos estudios deben analizar y considerar las propiedades de las materias primas , como :
Propiedades fisicas : Tamano , forma .Densidad , viscosidad , porosidad. Estado gaseoso , liquido , solido. Temperatura de
fusion y de ebullicion.
Propiedades mecanicas: Maleabilidad , ductivilidad , maquinabilidad. Resistencia a la traccion , a la compresion y al corte.
Elasticidad , resistencia a la flexion , resistencia a la fatiga. Dureza y recocibilidad.
Propiedades quimicas: Emulsion , suspension. Composicion. Pureza. Capacidad de oxidacion y desoxidacion. Propiedad de
inflamacion y autooxidacion. Grado de acides o alcalinidad.
Propiedades electricas y magneticas : Magnetizacion . Resistencia , conductivilidad . Constantes dielectricas.
En algunos proyectos se desconocen las materias primas e insumos , pero cuando sea necesario habra que determinar sus
caracteristicas mediante investigaciones sobre sus aplicaciones , pruebas en plantas pilotos y otros estudios y analisis.

2. Requerimiento de materia prima.
Los requerimientos cuantitativos de materia prima e insumos estan determinados por el programa de
produccion que se implante y por el porcentaje de utilizacion de la capacidad instalada ; es decir el programa
de produccion determina las cantidades y periodicidad de abastecimiento de materia prima.
Disponibilidad de materia prima.
La factibilidad de un proyecto de inversion , depende , en gran medida de la disponibilidad de las materias
primas. Incluso en multiples ocaciones el proyecto surge a partir de la existencia de la materias primas
suceptibles a ser transformadas o comercializadas. Cuando se realiza un estudio de materias primas
conviene conocer su disponibilidad actual y futura y si es constante o estacional
Localizacion de la materia prima.
Entre los factores fundamentales que determina la ubicacion de un rpoyecto , estan el mercado del producto
y la localizacion de la materias primas. En algunos casos la ubicacion de ciertos proyectos la determina la
fuente de la materia prima.
Relacion con proveedores de materia prima.
En el estudio de la materia prima , tambien debera analizarse las condiciones de abastecimiento . Diversos
productores y proveedores de materias primas escasas determinan condiciones desfavorables al proyecto ,
como precios altos , entrega en su propia planta , financiamientos previo , etc. Cuando existen pocos
productores de una materia prima , el proveedor puede trasladar al cliente diversos gastos y ahorrarse el
costo del flete . Por el contrario , existen clientes muy poderosos que , debido a los volumenes que
adquieren , ejercen influencias sobre el precio , lugar de entrega e incluso obtener creditos. Estos hechos se
conocen como fuerzas de negociacion entre proveedores y compradores.

4. Aunque el diagrama a bloques tambien es un
diagrama de flujo, no posee tantos detalles e
informacion como el diagrama de flujo del proceso
donde se usa una simbologia internacionalmente
aceptada para efectuar las operaciones efectuadas
Diagramas de flujo de proceso