Diagrama de las Actividades del Proceso

1. Profesor: Ing. Msc. Luis Enrique Espinoza Villalobos
lespinoza@nbs.edu.pe
Caso Práctico “Diagrama de Análisis del Proceso”
Nombre: __________________________________________________________ PAE 2014 - D
DESARROLLAR EL SIGUIENTE CASO PRÁCTICO
Una empresa dentro del proceso de elaboración de un medicamento líquido desea
evaluar la actividad de “Control de Envasado”, para lo cual ha podido registrar la
siguiente información:
La unidad objeto de trabajo es una caja de producto en proceso de 6
unidades de 500 ml cada una. La actividad empieza con el traslado de una
caja por inspeccionar desde la mesa de envasado a la zona de inspección,
dicha actividad lo realiza un operador responsable del envasado. Esta
actividad significa unos 30 segundos de tiempo y un desplazamiento de 1.25
metros.
Luego el producto en proceso tiene una espera de 5 minutos mientras el
inspector responsable termina la inspección de la caja anterior. En seguida
procede a abrir la caja, la cual se encuentra con las solapas entrecruzadas.
Dicha actividad significa 15 segundos. Se procede a sacar los 6 envases de la
caja y colocar en pantalla de inspección en 2 minutos. Los envasesse revisan
en la pantalla de inspección donde en contra luz se observa la presencia de
cualquier objeto extraño. Esta operación se repite para las 6 botellas
significando un tiempo de 45 segundos por cada envase. Terminada dicha
actividad, en 30 segundos, los resultados de la prueba se registran en los
formatos correspondientes.
A continuación se pasa a la verificación del sellado del envase. Esta prueba
se realiza utilizando un equipo de generación de vacío que se encuentra en
el laboratorio. Es necesario trasladar la caja 9 metros hacia el laboratorio,
utilizando una carretilla, que significa un tiempo de traslado de 3 minutos. En
el laboratorio, requiere de una espera de 1 minuto para que el equipo de
vacío alcance a eliminar la presión de la cámara. Luego de esto se coloca
los envases de tres en tres dentro del equipo de vacío y se observa cualquier
posible fuga de líquido. Dicha actividad requiere de 10 minutos por cada
prueba. Y el registro de cada evaluación significa 1 minuto.
Terminada la evaluación la caja retorna a la sala de producción donde el
traslado significa los mismos tiempos de desplazamiento y distancia recorrida
que significaron llevar las cajas al laboratorio. Luego de la inspección la caja
regresa a línea que es una actividad de otra operación.
Elaborar el siguiente cursograma analítico de la actividad de “Control de
Envasado” de una caja de 6 unid x 0.5 L de producto en proceso.

2. CURSOGRAMA ANALÍTICO
Operador / Material / Equipo Diagrama # Hoja de
Objeto: RESUMEN
ACTIVIDAD Actual Propuesto Economía
Operación
Actividad: Inspección
Transporte
Método: Espera
Almacenamiento
Compuesto por: Distancia (m)
Tiempo (min)
DESCRIPCIÓN
Cantidad(Kg.)
Distancia(m)
Tiempo(min.)
SÍMBOLO
OBSERVACI ONES
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