Este documento presenta varios diagramas utilizados para analizar los procesos de Nestlé S.A., una empresa multinacional suiza de alimentos y bebidas. Incluye diagramas de flujo, lluvia de ideas, afinidad, causa y efecto, decisión, histograma, árbol, matricial y análisis de datos para describir procesos como la selección de personal, comercialización, producción, calidad y satisfacción del cliente. El objetivo es supervisar el cumplimiento de tareas y procesos para lograr la productividad

2. Centro de Bachillerato Tecnológico
Industrial y de Servicios No. 163
“Gral. Ignacio Gutiérrez Gómez”
Materia:
Supervisa el cumplimiento de tareas y procesos para la productividad en la organización
Docente:
Lorena del Carmen Gallegos Gallegos
Especialidad:
Administración de recursos humanos
Alumna:
Jessica Rodríguez Ramón
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3. Diagramas
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4. Índice
Introducción 5
Diagrama de flujo 6
Lluvia de ideas 7
Diagrama de afinidad 8
Diagrama causa y efecto 9
Diagrama de decisión 10
Histograma 11
Diagrama de árbol 12
Analisis de datos 13
Diagrama matricial 14
Conclusión 15
Referencias 16
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5. Introducción
 Nestlé S.A. es una empresa multinacional suiza de
alimentos y bebidas con sede en Vevey, Vaud, Suiza. Ha
sido la empresa de alimentos más grande del mundo,
medida por los ingresos y otras métricas, para 2014, 2015 y
2016.
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6. Proceso de selección de personal
Para esto nuestro proceso de selección está compuesto de varias
etapas robustas, dentro de las que se encuentran:
• Aplicación en línea, completar la planilla en línea es el primer
paso del proceso y muy importante ya que junto con tu CV es
un pre filtro para identificar los requerimientos mínimos del
puesto.
• Pruebas psicotécnicas, determinan el perfil general de
personalidad del candidato.
• Assessment center, son casos de estudios realizados en
nuestras oficinas con un panel de observadores.
• Entrevistas por competencias, son realizadas primero por el
Departamento de Recursos Humanos y luego con el
Departamento que tiene la vacante.
• Pruebas técnicas y de inglés según el cargo.
Inicio
Reclutar
personal
Aplicación
en línea
Pruebas
psicotécnicas
Aprobar
Assessment
Center
Entrevista
Fin
Si
No
Diagrama de Flujo6

7. Lluvia de ideas
Comercialización
Nesquick
Publicidad
Promoción
de ventas
Ventas
personales
Relaciones
publicas
Preparación
del
producto
Estrategias
comerciales
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8. Diagrama de afinidad
Información
• Disponer de
una buena
información
• Dar
información
exacta
• Acceso a la
información
Aspectos
• Uniforme
digno y
elegante
• Aseo personal
• Calzado y
uniforme
limpio
Lenguaje
• No usar el
argot de la
compañía
• Expresión
correcta
• No usar
dialecto
Reclamación
• Atender
reclamaciones
• Placa de
identificación
personal
• Atención a
personas de
3ra edad
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9. Diagrama causa efecto
Políticas de
fidelización
de clientes
Maquina
PersonalMaterialMétodo
EntornoClientes
Fabricación
productos
Alternativas en
producción
Técnicas de
información
Investigación
continua
Despacho y
Recepción
Comercialización
productos
Acompañamiento
Calidad
Costo
Retención
clientes
Productos
competitivos
Productos
competitivos
Materiales de
calidad
Planificación
Mercado
Integración
Información
Composición
exacta
Estrategias
Mejorar costos
Retroalimentación
(comunicación entre
áreas)
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10. Diagrama de decisión
Nuevo
producto Si
No
 Seguir con
producción
Tipo de
producto
Polvo
Solido
Liquido
 Envase tetra pack
 Tamaño de envase
 Sabores
 Cereales
 Chocolates
 Sabores
 Envase de cristal (nescafe)
 Envase de plástico (aguas)
 Productos de calidad
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11. Histograma
$-
$500,000.00
$1,000,000.00
$1,500,000.00
$2,000,000.00
$2,500,000.00
$3,000,000.00
$3,500,000.00
$4,000,000.00
$4,500,000.00
Ventas 2016
Venta De La Empresa 2016
Enero $ 1,235,240.00
Febrero $ 1,425,476.00
Marzo $ 2,197,456.00
Abril $ 1,924,111.00
Mayo $ 3,002,879.00
Junio $ 2,145,234.00
Julio $ 1,645,333.00
Agosto $ 1,233,999.00
Septiembre $ 2,000,450.00
Octubre $ 2,357,000.00
Noviembre $ 2,111,323.00
Diciembre $ 3,945,950.00
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12. Diagrama de árbol
Nuestras
marcas
Cafés y
bebidas
Aguas
Chocolates
Cereales
Lácteos
Nutrición
infantil
Pureza vital
Sta María
Gerber
Nescafe
Nestea
Coffee mate
Nesquik chocolate
Cheerios
Trix
Nesquik
Fitness
Carlos V
Abuelita
Crunch
La Lechera
Carnation
Media crema
Nido
Gerber
NAN
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13. Análisis de Datos
Análisis de
producción de
un nuevo
producto
Prueba inicial
Prueba
intermedia
Prueba final Resultado
Sabor    
Coloración 
Presentación 
Costo   
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14. Diagrama matricial
Costo
Objetivo
principal
Mensaje de la
empresa
Importancia
del
producto
Pasos a la
calidad total
Canales de
comunicación
Participe del
producto
Evaluación del
servicio
Premio al cliente
Satisfacción del
producto
Características
de calidad
Requerimientos
del cliente
Relación
fuerte
Relación
media
Relación
debil
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15. Conclusión
 En Nestlé, el deseo y las ganas de superar tus propios límites te darán acceso a un
mundo de oportunidades en el que podrás explorar tu potencial a largo plazo
impulsado por un apoyo permanente y un ambiente de colaboración en el que
lograrás mucho más. Lo que hacemos está inspirado en las personas.
 Si buscas desarrollarte integralmente, Nestlé es la empresa para ti; pues apoyamos
y motivamos a nuestros colaboradores a crecer en más de una dimensión y a
explotar todo su potencial tanto personal como profesional logrando un
crecimiento y balance intelectual, emocional y social que te llevará a sentirte
completamente satisfecho.
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16. Referencias
 https://www.nestle.com.mx/brands
 https://es.wikipedia.org/wiki/Nestlé
 https://www.nestle.com.mx/jobs
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