Este documento discute la importancia de la dieta y la pérdida de peso para las personas con diabetes tipo 2. La dieta debe equilibrar carbohidratos, grasas y proteínas, incluir verduras de hoja verde, frutas con moderación, y granos enteros ricos en fibra. Además de controlar los niveles de azúcar en la sangre, la dieta también debe permitir la pérdida de peso para reducir los factores de riesgo de complicaciones. Los planes de dieta deben individualizarse según la capacidad de cada persona

1. La dieta para diabéticos del tipo 2 y su relación con la
necesidad de perder peso
La diabetes tipo 2 se está convirtiendo en una epidemia cada vez mayor,
mucho más cuando se mezcla con el problema actual de la obesidad que afecta
a casi todas las regiones del mundo.
Debido a esto, la posibilidad de controlar los niveles de glucosa en la sangre
junto con la pérdida y control de peso eficaz es de vital importancia para
cualquier persona que tiene que seguir una dieta de pérdida de peso siendo
afectado además por la diabetes.
Para muchos diabéticos del tipo 2 la dieta tiene una doble función.
No sólo la de controlar sus niveles de azúcar en sangre, sino también la
pérdida de peso, lo cual es un paso importante en la reducción de los factores
de riesgo para las complicaciones que presenta esta enfermedad.
La pérdida de peso en la dieta diabética es un factor muy importante para
mantener los niveles de glucosa bajo control por un equilibrio entre los
carbohidratos, las grasas y las proteínas que se consumen en cada comida.
La elección de alimentos saludables es una de las partes más importantes de la
dieta de cualquier persona, pero para los diabéticos literalmente puede ser la
diferencia entre la vida y la muerte.
Sin un control adecuado del azúcar en la sangre, la lista de complicaciones
sufridas por las personas con diabetes es bastante aterradora.
También es importante recordar que, si bien algunas personas pueden
controlar su diabetes con dieta y ejercicio, otros que están en mayor riesgo
que también tenga que tomar decisiones alimenticias a base de los
medicamentos que están tomando actualmente.
Para muchos diabéticos que tratan de averiguar la cantidad exacta de
carbohidratos que pueden comer puede ser un poco frustrante.
En el pasado, todo el mundo siguió las mismas pautas generales, pero en los
últimos años el pensamiento ha cambiado.
Los planes de dieta para diabeticos están individualizados y se basan en la
capacidad de cada persona para tolerar y mantener un buen control del azúcar
en la sangre.
Una cosa que ayuda a las personas a mantener un buen c ontrol de la glucosa
es la capacidad de medir los niveles de azúcar en la sangre con los monitores

2. de glucosa en sangre portátiles personales que son rápidos y fáciles de usar.
El objetivo final de una dieta para diabéticos tipo 2 es proporcionar las calorías
y nutrientes necesarios, manteniendo los niveles de glucosa en sangre en el
rango normal y permitiendo al diabético perder peso.
La buena noticia es que una dieta para diabéticos debido a su propia
naturaleza permite fácilmente a aquellos que la siguen tener la capacidad de
perder el peso que puede causar muchos problemas de salud y puede ser un
contribuidor al aumento de la diabetes.
La dieta debe ser baja en grasas saturadas, colesterol y azúcares simples,
haciendo hincapié en el consumo de verduras de hoja verde, frutas con
moderación debido a su alto contenido de azúcar y almidón y granos enteros
ricos en fibra.
Consumir proteínas provenientes de carnes magras también es importante,
sobre todo aquellas que son altos en ácidos grasos omega-3 los ácidos grasos,
como se pueden encontrar en algunos pescados como el salmón.
Un buen punto de partida para cualquier persona con diabetes es la pirámide
de alimentos para diabéticos que se puede encontrar el sitio web de American
Diabetes Association.