Este documento propone el establecimiento de un comedor infantil en Chiriguaná, Cesar, para combatir la desnutrición en niños de 0 a 5 años. Explica que la demanda potencial son los 10,000 niños de esa edad en el municipio. Actualmente hay pocos comedores, por lo que este llenaría un vacío en la oferta. El comedor se ubicaría en el antiguo terminal de transporte y beneficiaría a la comunidad vulnerable. El análisis incluye determinar precios accesibles, el tamaño requer

1. LORENA PATRICIA HERRERA ARIAS
Cód. 1022.327.090
DANIEL MARTINEZ
Cód. 1037.575.060
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3. Todo proceso de
comercialización, implica en sí
los cuatros principios generales
de la administración: planificar,
organizar, dirigir y controlar.

4. Comercializar un comedor para niños de 0 a
5 años, que disminuya la desnutrición, en
los barrios periféricos en el municipio de
Chiriguaná

5.  Determinar los referentes conceptuales.
 Determinar los procedimientos metodológicos.
 Determinar los alcances del proyecto.
 Determinar el l número de unidades que comprarían al
proyecto (estimación de la demanda).
 Determinar la oferta del producto.
 Determinar el tipo de demanda existente (comparar la
oferta y la demanda del producto)
 Determinar el tamaño de la empresa.

6. MARCO CONTEXTUAL
Se han planteado programas que contribuyen
a la disminución de desnutrición en niños de
0 a 5 años como mercados, teniendo en
cuenta que de estos mercados se alimenta
toda una familia generalmente numerosa lo
que indica que no suple la necesidad a
cabalidad.

7. En el caso particular de los comedores, este
proceso sienta sus bases
fundamentalmente en el diseño de una
oferta que responda a ciertas necesidades
manifiestas y a las que se fijan distintos
precios, para luego definir los medios y
formas de comunicación que se emplearán
a fin de informar al cliente, motivarlo y
atraerlo.

8. Atributos tangibles e intangibles básicos del
servicio como: Oportunidad, Higiene,
Cortesía, Seguridad. Es así como se dará a
conocer el comedor infantil.

9. Los beneficiarios de este proyecto de inversión son los niños de
0 a 5 años del municipio de Chiriguaná-Cesar,
es de aclarar que este servicio puede ser de gran auge ya que
va dirigido a una comunidad vulnerable como lo son los niños de
la primera infancia de nuestro municipio.

10. ANÁLISIS DE LA DEMANDA
La demanda que son los niños entre 0 y 5
años de edad, son aproximadamente
10.000 en el municipio, según Fuentes
oficiales del control natal del municipio de
Chiriguaná que es manejado por el gobierno
del sector, junto al ICBF y ONG.

11. ANÁLISIS DE LA OFERTA
En el municipio de Chiriguaná la oferta
de comedores infantiles, no es
común, por esta razón se determinó
realizar la propuesta de este
servicio, sin embargo existen
programas de nutrición que sustituye
productos alimenticios.

12. ANÁLISIS DE PRECIO
Las políticas de precios
determinarán la forma en que
se comportará la demanda.

13. Gran mayoría de Los niños ubicados en el municipio
de chiriguana, cuentan con escasos recursos
alimenticios, esto con lleva necesariamente a
plantear una solución alimenticia y nutritiva, para
así, apoyar de forma eficiente y eficaz el crecimiento
sano de los niños, ampliando las posibilidades de
que en su edad adulta puedan desempeñarse en la
vida profesional-productiva.
Adecuaciones

14. Ubicación: Este comedor estará ubicado en
el departamento del Cesar, Cabecera
urbana del municipio de Chiriguaná, el La
Calle Central en las instalaciones del
antiguo terminal.

15. GERENTE
CONTADOR
COCINERO

17. Este lugar solo necesita de pintura, y
algunos retoques en la parte de humedad
puesto que allí funcionó un restaurante.

22. Desarrollo Sostenible Social
Desarrollo Sostenible Ambiental
Desarrollo Sostenible Económico

23. El comedor ubicado en el municipio de
Chiriguaná, será un paso importante
para el sector debido a que contribuirá
enérgicamente en el cambio de la
nutrición infantil, causada por bajos
recursos económicos, desplazamiento
forzado que es causado por la
violencia interna de nuestro país.

24. ICBF, Chiriguaná - Cesar, 2012.
Hospital Regional San Andrés, área social
Chiriguaná – Cesar, 2012.
Salazar, Cañon Henry, Modulo Diseño de
Proyectos, Bogotá, 2011.