Este documento describe una actividad educativa realizada con niños de primer grado sobre las plantas y la alimentación. El objetivo era incrementar el consumo de vegetales en las familias para mejorar la salud y hábitos alimenticios. Las actividades incluyeron reuniones con padres, observación de plantas, clasificación de vegetales, preparación de comidas y presentación de informes. Se concluyó que fue un trabajo exitoso que motivó a los estudiantes y despertó interés en el consumo de verduras y frutas.

1. DOCUMENTO DE ANALISIS SOBRE LAS
PARTES EN NUESTRA ALIMENTACIÓN
BASADO EN APRENDIZAJES
INNOVADORES
1.Conceptualización
Esta experiencia se realiza en el grado primero de niños y
niñas el colegio ISIDRO CABALLERO DELGADO SEDE B, de
edades entre cinco y siete años, EN EL AREA DE ciencias
naturales y educación ambiental.
TEMA: las plantas
Objetivo específico: Se logrará que las familias de estos
niños y niñas incrementen en su alimentación diaria
vegetales para mejorar su buena salud y hábitos
alimenticios.
Sugerencias:
a. Llevar el tema a todas las familias de los demás grados del
colegio.
b. Involucrar a los familiares de las personas que tengan
fincas y sean cultivadores de vegetales para tener una
información directa de ellos.
c. Motivar a todos los estamentos de la comunidad para el
desarrollo de estos temas.

2. 2. DESARROLLO DE LAS
ACTIVIDADES
a. Reunión con los padres de familia para la información de
la actividad en general darles a conocer la forma como
ellos pueden colaborar.
b. Motivación a los estudiantes viendo el video cultivo de
plantas.
c. Observación de los alrededores sobre la vegetación que
hay y cuales son plantas que sirven para el consumo o la
medicina.
d. Estudio sobre las partes de la planta. MUNDO VEGETAL
VIDEO.
e. Clasificación sobre plantas alimenticias medicinales e
industriales.
f. Vegetales que consumimos a diario.
g. Valor proteico de los vegetales video: MI MUNDO
VEGETAL
h. Elaboración de preparaciones como ensaladas, donde se
clasifican los alimentos y ver las propiedades
nutricionales. El cocinerito video you tube.
i. Preparación de algunos alimentos en las casa de los
compañeros con vegetales y traer el informe sobre el
valor nutricional del plato preparado.

3. j. Elaboración de diferentes preparaciones para vender en
un micro-bazar organizado con estudiantes y padres de
familia.
k. Presentación de un informe final de los niños y niñas ante
sus compañeros en grupos y con mini- carteleras.
3-CONCLUSIONES:
1- Fue un trabajo excelente los estudiantes estuvieron
motivados todo el tiempo
2- Se interesaron en el tema.
3- Es despertó el interés por el consumo de verduras y
frutas.
4- Se contempla implementar con herramientas digitales y
otros aprendizajes innovadores.