El documento proporciona recomendaciones para una dieta saludable, incluyendo distribuir las comidas en 6 comidas al día, consumir al menos 2 frutas y 3 porciones de verduras diarias, comer carnes rojas o blancas no más de 5 veces por semana, cocinar sin sal y limitar el azúcar y el alcohol. También explica que una dieta balanceada junto con ejercicio puede ayudar a bajar de peso, mejorar el colesterol y optimizar el funcionamiento del cuerpo.

1. M A R Y U R I S U A R E Z C H A U X
C H E F - D O C E N T E
LA COMIDA
SALUDABLE

4. PARA COMER SANO SE RECOMIENDA
 Distribuya los alimentos en 4 comidas principales y 2 colaciones
 Modere el tamaño de las porciones
 Consuma por día 2 frutas y 3 porciones de verduras de todo tipo y
color
preferentemente crudas
 En el almuerzo y en la cena, la mitad del plato que sean verduras y de
postre una fruta
 Incorpore legumbres, cereales integrales, semillas y frutas secas.
 Consuma carnes rojas o blancas (pollo o pescado) no más de 5 veces
por semana.
 Cocine sin sal. Reemplácela por perejil, albahaca, tomillo, romero y
otros
condimentos.
 Evite el uso del salero en la mesa.
 Limite el consumo de azúcar y alcohol.

5. ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE COMER SALUDABLE?
 Cuando se combina con el ejercicio, una dieta
saludable le puede ayudar a bajar de peso, a
disminuir su nivel de colesterol y a mejorar el
funcionamiento de su cuerpo diariamente.
Divide los alimentos en seis grupos básicos
1) Granos.
2) Frutas .
3) Verduras.
4) Carnes y leguminosas.
5) Lácteos.
6) Grasas.