Este documento proporciona información sobre la dosificación y preparación de mortero y hormigón. Explica cómo dosificar el cemento, la arena y el agua para producir mortero y hormigón de diferentes resistencias y aplicaciones. También describe cómo preparar el mortero y hormigón manualmente o usando una hormigonera, y menciona el uso de aditivos y morteros/hormigones predosificados.