El documento resume la evolución de la agricultura y su impacto en el medio ambiente a lo largo de la historia. Comenzó con la recolección de frutos silvestres por parte de los humanos nómadas, luego el pastoreo y la siembra de granos. Hace unos 5,000 años, la agricultura se intensificó con la selección de cultivos y el uso de nuevas especies. Más recientemente, el avance tecnológico permitió aumentar la producción a través de la modificación de condiciones ambientales, el desarrol