El documento describe los conceptos fundamentales de la teoría de la producción, incluyendo la función de producción, los costos fijos y variables, y los conceptos de producto total, promedio y marginal. Explica que la teoría analiza cómo las empresas eligen los insumos para minimizar costos a diferentes niveles de producción, y cómo esto puede representarse gráfica o matemáticamente.
2. TEORÍA DE LA PRODUCCIÓN
Se considera rama de la economía, esto en base a que se ocupa del análisis
de los determinantes de la elección de la empresa sobre las cantidades de
insumos, de acuerdo con su función producción, los precios de los insumos y
el nivel de producción que se requiere.
La Teoría de la Producción se fundamenta en la hipótesis de que la empresa
desea emplear el conjunto de cantidades de insumos que minimizan los
costos totales al obtener una producción determinada. Así, variando la
producción es posible construir las relaciones “producto-costo”, las cuales
sirven de base en la construcción de la Teoría de la Empresa.
Por ejemplo: consideramos la producción de trigo en 10
hectáreas de tierra. El insumo fijo es la tierra, el insumo
ingrediente es la semilla y el insumo variables el trabajo
medido en horas por el hombre. El producto son kilogramos
de trigo.
3. Producto total
la curva del producto total muestra la relación entre la
cantidad de un factor variable y el nivel resultante de
producción.
Producto medio
el producto medio de un factor variable, es el cociente
entre el nivel de producción obtenida (pt) y la cantidad
del factor empleado.
Producto marginal
el producto marginal de un insumo es la adición del
producto total, imputable a la adición de una unidad del
insumo variable en el proceso productivo, cuando el
insumo fijo permanece constante.
4. Ejemplo de producto total: se venden 1.000 unidades en
$10 cada una, las cuales costaron $6 cada una:
producto medio: 10-6 = $4
producto total: $4*1.000 = $4.000
Ejemplo producto margina: si suponemos que las
unidades vendidas en el ejemplo anterior reportan el
máximo beneficio y se decide vender 1 unidad mas, el
producto marginal de esa unidad va a ser menor que
$4, ya que el producto marginal es decreciente.
5. FUNCIÓN DE LA PRODUCCIÓN
Es una relación que puede expresarse de forma matemática, gráfica o
tabulada, y muestra la máxima cantidad de un artículo que se puede producir
en un tiempo determinado para cada uno de los conjuntos
de insumos (factores productivos) alternos, utilizando las mejores técnicas de
producción disponibles. Cuando al menos uno de los insumos permanece
constante, se dice que es una situación de corto plazo.
• Producto promedio del trabajo (PP L ): Se define como el producto
total ( PT ) dividido entre el número de unidades de trabajo empleadas.
• Producto marginal del trabajo (PM L ): Se define como la variación en
el producto total ( PT ) debida a un cambio de una unidad en la cantidad de
mano de obra utilizada.
6. Ejemplo:
Supongamos un agricultor que se dedica al cultivo del trigo.
Este empresario utilizará la tierra de que dispone, las semillas,
trabajo, maquinarias fertilizantes, tecnología de riego, etc. La
función de producción le indicará a nuestro agricultor cuáles son
los niveles de producción, cantidad de trigo, que alcanzará
mediante la combinación de todos los factores de la producción
que tiene a su disponibilidad en ese momento. Esto último es
importante, la dimensión temporal. Con esto queremos decir que
la función de producción hace referencia a un momento del
tiempo en que la tecnología está dada, si ocurre una innovación
o retroceso tecnológico, es decir, si ocurre un cambio en la
tecnología, la función de producción cambiará.
7. IMPORTANCIA DEL CONTROL DE LOS
COSTOS DE PRODUCCIÓN
Los costos económicos representan los costos de oportunidad de los
recursos utilizados en la producción de los bienes o servicios de la empresa.
Los costos puedes ser:
Implícitos: Comprenden el valor de los insumos y factores que posee la
empresa y que utiliza en sus propios procesos productivos.
Son costos implícitos de una empresa:
1. El uso del propio capital (dinero o activos) de la empresa.
2. El uso del dinero, los activos y recursos financieros del propietario.
Explícitos: Son los gastos reales en que incurre la empresa para adquirir o
alquilar los insumos que necesita.
En una empresa de alimentos los costos que registra el contador de la empresa
son los costos explícitos, por los que la compañía desembolsa dinero en
efectivo, tales como sueldos y salarios, mantenimiento de los camiones,
peajes, pagos de servicios, entre otros.
9. COSTO TOTAL A CORTO PLAZO
Costos fijos totales (CFT): Es el costo de los
insumos fijos de la empresa. Un ejemplo puede ser
pago de renta de un local comercial.
Costos variables totales (CVT): Este se modifica
de acuerdo a el volumen de producción , por
ejemplo mano de obra directa.
10. COSTO UNITARIO A CORTO PLAZO
Costo fijo promedio (CFP): es el costo fijo total por unidad de producción.
Costo variable promedio (CVP): es el costo variable total por unidad de
producción.
Costo promedio es el costo total por unidad de producción.
Costo marginal: Es el cambio en el CT o en el CVT que se produce por la
variación de una unidad en la producción.
11. EL COSTO PROMEDIO SE CALCULA DE LA
SIGUIENTE MANERA:
- Tenemos:
CT = CFT + CVT
- De ahí dividimos cada uno entre la cantidad
producida:
CT/Q = CFT/Q + CVT/Q
- Finalmente queda:
CTP = CFP + CVP