Educación para la salud

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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
ESCUELA NACIONAL PREPARATORIA
PLANTEL 9 “PEDRO DE ALBA”
TURNO MATUTINO
CUADERNO DE TRABAJO
SALAZAR CORONA ANDREA NAGGIVE
GRUPO 505
EDUCACIÓN PARA LA SALUD
PROFESORA: DRA. TERESITA NANDAYAPA G.
FECHA DE ENTREGA: 13/ABRIL/2009
CICLO ESCOLAR 2008-2009

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ÍNDICE
Primer periodo.......................................................................................................................................................3
1. Educación para la salud............................................................................................................................4
2. El cuerpo humano: generalidades.............................................................................................................5
3. Niveles de organización.............................................................................................................................7
4. La célula....................................................................................................................................................9
5. El microscopio.........................................................................................................................................12
6. Sistema óseo, osteología........................................................................................................................14
7. Sindesmología o artrología......................................................................................................................24
8. Sistema muscular, miología.....................................................................................................................25
9. Sistema nervioso.....................................................................................................................................30
10. Órganos de los sentidos y la piel.............................................................................................................33
Segundo periodo.................................................................................................................................................43
11. Sistema endocrino...................................................................................................................................44
12. Sistema digestivo.....................................................................................................................................46
13. Sistema circulatorio o angiológico...........................................................................................................50
14. Sistema respiratorio.................................................................................................................................55
15. Sistema urinario.......................................................................................................................................57
Tercer periodo.....................................................................................................................................................59
16. Sistema reproductor femenino y masculino.............................................................................................60
17. Factores ecológicos de la salud y la enfermedad....................................................................................64
18. Estadística médica...................................................................................................................................73
19. Demografía..............................................................................................................................................76
20. Epidemiología..........................................................................................................................................81
21. Adolescencia...........................................................................................................................................85
22. Gametogénesis........................................................................................................................................87
23. Ciclo menstrual........................................................................................................................................91
24. Farmacodependencia..............................................................................................................................93
25. Trastornos alimenticios..........................................................................................................................100
26. Tabaquismo...........................................................................................................................................102
27. Alcoholismo...........................................................................................................................................103
28. Violencia................................................................................................................................................106
29. Diagnóstico de la salud en México........................................................................................................111
30. Organizaciones mundiales de la salud..................................................................................................112
31. Sistemas de atención a la salud en México...........................................................................................117
32. Métodos de planificación familiar...........................................................................................................139
33. Paternidad responsable........................................................................................................................143
34. Embarazo no deseado.......................................................................................................... ................145
35. Aborto....................................................................................................................................................146
36. Embarazo y parto............................................................................................................. .....................149
37. Glosario.................................................................................................................................................160
Bibliografía........................................................................................................................................................168
Anexo de cuadros de patologías

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1. EDUCACIÓN PARA LA SALUD
OMS: Organización Mundial de la Salud, dice que “la salud es el estado de completo bienestar
biopsicosocial (físico, mental y social)”. Otras definiciones serían:
“Estado de adaptación al medio y la capacidad de funcionar en las mejores condiciones
en este medio.”
“Equilibrio dinámico que mantiene la composición, estructura o función de un organismo.”
La salud y la enfermedad deben estar en equilibrio, ningún individuo es completamente sano.
Educación para la salud: es una ciencia que pertenece a la rama de las ciencias biológicas.
Expuesto: el entorno hacia mí.
Propenso: de dentro hacia el exterior.
Enfermedades Agudas: menos agresiva.
Enfermedades Crónicas: más agresivas.
1.1 Ciencias auxiliares
Anatomía: del gr. anatome, (disección).
Ecología: del gr. oikos (casa, vivienda, hogar) y logos (estudio).
Fisiología: del gr. physis (naturaleza) y logos (conocimiento, estudio).
Genética: del gr. gen (raza, generación).
Histología: del gr. histós (tejido).
Micología: del gr. myces (hongo) y logos (tratado, estudio).
Parasitología: del gr. pará (a lo largo de, al lado de, que no es propiamente), sito
(comida) y logia (estudio).
Farmacología: del gr. pharmacon (fármaco) y logos (ciencia).
Geografía: del gr. γεια (Tierra) y γραφειν, (describir o representar gráficamente).
Química: del egipcio keme (tierra).
-culturales
-contaminación
-sociales
-calidad de vida
-realización de activ.
-autoestima, bienestar
-higiene, desarrollo
PREVENCIÓN
-ETS, tabaquismo
-diabetes
-enf. respiratorias,
digestivas
-adicciones
SALUD

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2. EL CUERPO HUMANO: GENERALIDADES
2.1 Posición anatómica
Postura convencional y universalmente aceptada para estudiar la anatomía. Considera al
individuo de pie, con la cabeza erguida, vista al frente, miembros superiores próximos al
tronco, palmas hacia el frente y miembros inferiores juntos.
2.2 Planos anatómicos
Es posible trazar 3 planos en la posición anatómica: sagital, divide al cuerpo en mitad
derecha e izquierda; frontal o coronal, lo divide en anterior o ventral y en posterior dorsal;
y horizontal o transversal, divide al cuerpo en mitad superior o cefálica y mitad inferior o
caudal.

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2.3 Segmentos
El cuerpo humano está dividido en cinco segmentos: cabeza, cuello, tronco, extremidades
superiores e inferiores. Cabeza: se divide en cráneo y cara. Tronco: se divide en tórax,
abdomen y pelvis. Miembro superior: brazo, antebrazo y mano. Miembro inferior: muslo,
pierna y pie. Cuello: por medio de él se unen la cabeza y el tronco.
2.4 Cavidades
Es un espacio o lugar hueco en el cuerpo o dentro de alguno de sus órganos. En el
cuerpo hay varias cavidades: la craneal, la torácica, la abdominal y la pélvica. La craneal
contiene al encéfalo y continua por el canal ventral que aloja a la médula espinal. La
cavidad torácica contiene a los pulmones, corazón, timo, tráquea y esófago. Luego en la
cavidad abdominal están páncreas, hígado, vesícula biliar, estómago, intestino delgado y
parte del grueso, riñones, bazo y uréteres. En la cavidad pélvica está la vejiga urinaria,
colon sigmoide, recto y órganos reproductores.

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3. NIVELES DE ORGANIZACIÓN
La materia se encuentra en diversos estados diferentes. Estos estados pueden definir en
una escala de organización que sigue de la siguiente manera:
Subatómico: este nivel es el más simple de todos y está formado por electrones,
protones y neutrones, que son las distintas partículas que configuran el átomo.
Atómo: es el siguiente nivel de organización. Es un átomo de oxígeno, hierro, de
cualquier elemento químico.
Moléculas: consisten en la unión de diversos átomos diferentes para formar, por
ejemplo, oxígeno en estado gaseoso, dióxido de carbono, o simplemente
carbohidratos, proteínas, lípidos, etc.
Celular: las moléculas se agrupan en unidades celulares con vida propia y
capacidad de autorreplicación.
Tisular: las células se organizan en tejidos: epitelial, adiposo, nervioso, muscular.
Organular: los tejidos forman estructuras: órganos (corazón, bazo, pulmones,
cerebro, riñones).
Sistémico o de aparatos: los órganos se estructuran en aparatos digestivos,
respiratorios, circulatorios, nerviosos.
Organismo: nivel de organización superior en el cual las células, tejidos, órganos y
aparatos de funcionamiento forman una organización superior como seres vivos:
animales, plantas, insectos.
Población: los organismos de la misma especie se agrupan en determinado
número para formar un núcleo poblacional: una manada de leones, o lobos, un
bosque de arces, pinos.
Comunidad: es el conjunto de seres vivos de un lugar, por ejemplo, un conjunto de
poblaciones de seres vivos diferentes. Está formada por distintas especies.
Ecosistema: es la interacción de la comunidad biológica con el medio físico, con
una distribución espacial amplia.
Paisaje: es un nivel de organización superior que comprende varios ecosistemas
diferentes dentro de una determinada unidad de superficie.
Región: es un nivel superior al de paisaje y supone una superficie geográfica que
agrupa varios paisajes.
Bioma: Son ecosistemas de gran tamaño asociados a unas determinadas
características ambientales: macro climáticas como la humedad, temperatura,
radiación y se basan en la dominancia de una especie aunque no son homogéneos.

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Biosfera: es todo el conjunto de seres vivos y no vivos que comprenden el planeta
tierra, o de igual modo es la capa de la atmósfera en la que existe vida y que se
sustenta sobre la litosfera.

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4. LA CÉLULA
Una célula es la unidad morfológica y funcional de todo ser vivo. Es el elemento de menor
tamaño que puede considerarse vivo. De este modo, puede clasificarse a los organismos
vivos según el número que posean: si sólo tienen una, se les denomina unicelulares; si
poseen más, se les llama pluricelulares. En estos últimos el número de células es
variable. Las células suelen poseer un tamaño de 10 µm y una masa de 1 ng, si bien
existen células mucho mayores.
4.1 La Teoría Celular
Propuesta en 1839 por Matthias Jakob Schleiden y Theodor Schwann, postula que todos
los organismos están compuestos por células, y que todas las células derivan de otras
precedentes. De este modo, todas las funciones vitales emanan de la maquinaria celular y
de la interacción entre células adyacentes; además, la tenencia de la información
genética, base de la herencia, en su ADN permite la transmisión de aquélla de generación
en generación.
La aparición del primer organismo vivo sobre la Tierra suele asociarse al nacimiento de la
primera célula. Existen muchas hipótesis que especulan cómo ocurrió, usualmente se
describe que el proceso se inició gracias a la transformación de moléculas inorgánicas en
orgánicas bajo unas condiciones ambientales adecuadas; tras esto, dichas biomoléculas
se asociaron dando lugar a entes complejos capaces de autorreplicarse. Existen posibles
evidencias fósiles de estructuras celulares en rocas datadas en torno a 4 o 3,5 miles de
millones de años.
Existen dos grandes tipos celulares: las procariotas (que comprenden las células de
arqueas y bacterias) y las eucariotas (divididas en animales y vegetales, incluyen además
hongos y protistas, que también tienen células con propiedades características).

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4.2 Célula Procariota
Células sin núcleo celular diferenciado, cuyo ADN se encuentra disperso en el citoplasma.
Casi sin excepción los organismos basados en células procariotas son unicelulares. El
término procariota hace referencia a los organismos del imperio Prokaryota, cuyo
concepto coincide con el reino Monera de las clasificaciones de Copeland o Whittaker
que, aunque obsoletas, son aún muy populares. Se reparten entre los dominios Bacteria y
Archaea.
Son células sin núcleo. La zona de la célula donde está el ADN no está limitada por
membrana alguna.
Están divididas en dos grupos:
• Eubacterias: poseen paredes celulares formadas por peptidoglicano o por
mureína. Incluye a la mayoría de las bacterias y también a las cianobacterias.
• Arqueobacterias: utilizan otras sustancias para constituir sus paredes celulares.
Son todas aquellas características que habitan en condiciones extremas como
manantiales sulfurosos calientes o aguas de salinidad muy elevada.
4.3 Célula Eucariota
Células que tienen su material hereditario fundamental (información genética) encerrado
dentro de una doble membrana, la envoltura nuclear, que delimita un núcleo celular.
Igualmente estas células vienen a ser microscópicas pero de tamaño grande y variado
comparado con las otras células.
Las células eucariotas no cuentan con un compartimiento alrededor de la membrana
plasmática (periplasma). A los organismos formados por células eucariotas se les
denomina eucariontes.
4.4 Forma y tamaño de las células
La célula es una estructura constituida por tres elementos básicos: membrana plasmática,
citoplasma y material genético (ADN). Las células tienen la capacidad de realizar las tres
funciones vitales: nutrición, relación y reproducción.
 La forma: está determinada por su función. La forma puede variar en función de la
ausencia de pared celular rígida, de las tensiones de uniones a células contiguas,
de la viscosidad del citosol, de fenómenos osmóticos y de tipo de citoesqueleto
interno.
 El tamaño: es también variable. Los factores que limitan su tamaño son la
capacidad de captación de nutrientes del medio que les rodea y la capacidad
funcional del núcleo.
Cuando una célula aumenta de tamaño, aumenta más su volumen que su superficie. Esto
implica que la relación superficie/volumen disminuye, lo que es un inconveniente para la

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célula ya que la entrada de nutrientes está en función de su superficie y no del volumen.
Por esto, la mayoría de las células maduras son aplanadas, prismáticas e irregulares, y
pocas son esféricas, pues así mantienen la relación superficie/volumen constante. El
aumento de volumen de la célula nunca va acompañado del aumento de volumen del
núcleo, ni de su dotación cromosómica.
Célula procariota: bacteria Gram positiva.
Célula eucariota. Epitelial secretora.
4.5 Estructura de las células
La estructura común a todas las células comprende la membrana plasmática, el
citoplasma y el material genético o ADN.
 Membrana plasmática: constituida por una bicapa lipídica en la que están
englobadas ciertas proteínas. Los lípidos hacen de barrera aislante entre el medio
acuoso interno y el medio acuoso externo.
 Citoplasma: abarca el medio líquido, o citosol, y el morfoplasma.

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 Material genético: constituido por una o varias moléculas de ADN. Según esté o no
rodeado por una membrana, formando el núcleo, se diferencian dos tipos de células:
las procariotas (sin núcleo) y las eucariotas (con núcleo).
Las células eucariotas, además de la estructura básica de la célula presentan una
serie de estructuras fundamentales para sus funciones vitales:
 Sistema endomembranoso: conjunto de estructuras membranosas
intercomunicadas que pueden ocupar casi la totalidad del citoplasma.
 Orgánulos transductores de energía: son las mitocondrias y los cloroplastos. Su
función es la producción de energía a partir de la oxidación de la materia orgánica
(mitocondrias) o de energía luminosa (cloroplastos).
 Estructuras carentes de membranas: están en el citoplasma y son los ribosomas,
cuya función es sintetizar proteínas; y el citoesqueleto, que da dureza, elasticidad y
forma a las células, además de permitir el movimiento de las moléculas y orgánulos
en el citoplasma.
 Núcleo: mantiene protegido al material genético y permite que las funciones de
transcripción y traducción se produzcan de modo independiente en el espacio y en
el tiempo.
5. EL MICROSCOPIO
El microscopio es un instrumento que permite observar objetos que son demasiado
pequeños para ser vistos a simple vista. El tipo más común y el primero que se inventó es
el microscopio óptico. Se trata de un instrumento óptico que contiene una o varias lentes
que permiten obtener una imagen aumentada del objeto y que funciona por refracción. La
ciencia que investiga los objetos pequeños utilizando este instrumento se llama
microscopía.
Cualquier microscopio requiere los siguientes elementos: una fuente, una muestra sobre
la que actúa dicha fuente, un receptor de la información proporcionada por la interacción
de la fuente con la muestra, y un procesador de esta información.
El desarrollo de este aparato se asocia con los trabajos de Anton van Leeuwenhoek. Los
microscopios de Leeuwenhoek constaban de una lente pequeña y convexa, montada
sobre una plancha, con un mecanismo para sujetar el material que se iba a examinar.
Este uso de una única lente convexa se conoce como microscopio simple, en el que se
incluye la lupa, entre otros aparatos ópticos.
5.1 Partes de un microscopio óptico
Podemos considerar que básicamente están constituidos por 3 sistemas:
5.1.1 Sistema mecánico:
Base o pie. Soporta las demás estructuras del microscopio y contiene a la fuerza de luz.

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Brazo. Une a la base con el tubo ocular, contiene a los tornillos macrométricos y
micrométricos, sirve de apoyo para trasladar el microscopio.
Tornillo macrométrico. Proporciona avances rápidos en la platina, en el orden de
centímetros.
Tornillo micrométrico. Proporciona avances en la platina en orden de milímetros.
Platina. Sirve para colocar las muestras a observar y contiene al condensador y al
diafragma.
Carro de platina. Controla los desplazamientos del portaobjetos.
Revólver. Contiene a las lentes oculares. (10X, 40X, 100X).
5.1.2 Sistema de iluminación:
Condensador. Está situado debajo de la platina de modo que puede subir o bajar, su
función es concentrar y enfocar los rayos provenientes de la fuente luminosa situada en la
base del microscopio a fin de iluminar el campo visual.
Diafragma o iris. Se localiza en la parte inferior del condensador, una abertura regulable
por medio de una placa lateral que va a controlar la cantidad de luz que saldrá hacia el
condensador.
Fuente luminosa. Se localiza en el pie o base del microscopio, es generalmente una
lámpara integrada a la base.
5.1.3 Sistema óptico:
Lente objetivo. Aumenta la imagen de la muestra a observar; se presenta en diversos
aumentos: Lupa (X), Seco débil (10 X), Seco fuerte (40 X), e Inmersión (100 X).
NOTA: La palabra SECO para las lentes de 10 X y 40 X, se emplea porque para su
utilización no se requiere colocar ninguna sustancia entre el lente y la preparación.
La palabra INMERSION se emplea porque se debe sumergir la lente 100 X en aceite de
inmersión, para poder observar con nitidez la muestra.
Lente ocular. Amplia la imagen producida por el lente objetivo, está localizada en la parte
superior del tubo del microscopio.
NOTA: El símbolo X que aparece después del número de cada lente, significa que se
deberá multiplicar el aumento de la lente objetivo por el aumento de la lente ocular, para
así obtener el aumento total alcanzado por el juego de lentes.

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6. SISTEMA ÓSEO, OSTEOLOGÍA
La osteología es una rama de la anatomía descriptiva que trata del estudio científico del
sistema óseo y los huesos que lo conforman.
6.1 Composición del Hueso
El hueso en los seres vivos es una estructura viva, un órgano. Está compuesto por un
conjunto de tejidos específicos que son:
Tejido óseo: Segmento del hueso que posee osteocitos en conjunto con fibras y
sales minerales acumuladas, que le dan la rigidez.
Vasos sanguíneos y nervios.
Cartílagos: de diferentes tipos según el hueso.
Periostio: membrana que cubre los huesos, excepto en sus extremos por donde se
une a otro hueso en una articulación.
Médula ósea: Ubicada en lo profundo de los huesos. Se encuentran médula ósea
roja, con función hematopoyética, y médula ósea amarilla, el resultado de la médula
roja luego de atrofiarse.

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6.2 Funciones de los huesos
Los huesos poseen cuatro funciones:
a) Estructural: Dan estructura y forma al cuerpo, siendo el soporte principal.
b) Locomotor: Resultado de la interacción de los huesos con los músculos y las
articulaciones, permitiendo el movimiento.
c) Hematopoyética: Producción de componentes de la sangre, por medio de la médula
ósea roja.
d) Metabólica: Mayores reservas de calcio del organismo, es regulado según la
necesidad por ciertas vitaminas y hormonas.
6.3 Tipos de Tejido Óseo
a) Trabecular o plexiforme: Tejido óseo sin un orden específico, considerado tejido
inmaduro. Se encuentra en el feto, y con el tiempo se reemplaza por tejido laminar
maduro.
b) Laminar: Tejido óseo formado por láminas ordenadas. Reemplaza al trabecular,
siendo tejido maduro. Se encuentran de dos formas:
 Esponjoso: tejido óseo que deja espacios entre sus láminas, para permitir espacio
a la médula ósea. En la zona más profunda del hueso.
 Compacto: tejido óseo que posee láminas muy compactas entre sí.
Superficialmente y está cubierto por el periostio osteogénico.
6.4 Tipos de Hueso
Según sus dimensiones en:
a) Huesos Largos: hueso en el que predomina la longitud sobre sus otras dimensiones.
Este posee dos extremos o epífisis, donde se conecta con otros huesos en articulaciones.
Este se encuentra en extremidades superiores e inferiores.
b) Huesos Cortos: hueso pequeño donde no predomina ninguna de sus dimensiones.
Están formados por tejido laminar compacto por fuera, y tejido laminar esponjoso en el
centro. Pertenecen los carpos y tarsos. Además, se establecen en dos subclasificaciones:
 Huesos Sesamoideos: hueso corto que es encontrado en relación a un tendón, con
la función de mejorar la mecánica articular.
 Huesos Supernumerarios: hueso corto que no se encuentra en todas las
personas.

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c) Huesos Planos: hueso donde predominan la longitud y el ancho por sobre su espesor.
Están formados por tejido laminar compacto por fuera, y tejido laminar esponjoso en el
centro. Se encuentra formando cavidades en el cuerpo.
d) Huesos Irregulares: huesos que por su forma no se pueden clasificar en otro tipo. A
estos pertenecen las vértebras, y los huesos neumáticos, que poseen cavidades llenas de
aire. Los huesos que forman la cara tienen esta característica.
6.5 Esqueleto humano
Es el conjunto total y organizado de piezas óseas que proporciona al cuerpo humano una
firme estructura multifuncional. A excepción del hueso hioides, todos los huesos están
articulados entre sí soportados por estructuras conectivas complementarias.
El esqueleto de un ser humano adulto tiene aproximadamente 206 huesos, sin contar las
piezas dentarias, los supernumerarios del cráneo y los sesamoideos. El esqueleto
humano participa con el 12 por ciento del peso total del cuerpo.
El conjunto organizado de huesos conforma el sistema esquelético, el cual concurre con
otros sistemas orgánicos para formar el aparato locomotor. El esqueleto óseo es una
estructura propia de los vertebrados.
6.6 Huesos del cráneo
a) Cráneo: es una caja ósea que protege y contiene al encéfalo. Está conformado por la
articulación de 8 huesos , que forman una cavidad abierta y ovoide de espesor variable,
con una capacidad aproximada de 1.450 ml (en adultos).
El esqueleto de la cabeza, o macizo esquelético cráneo-facial, es el conjunto de los
huesos del cráneo, siendo el cráneo una parte de la cabeza. El cráneo aloja el encéfalo,
mientras que la cara presta inserción a los músculos de la mímica y de la masticación y
aloja algunos de los órganos de los sentidos. Se preocupa de contener todo el sistema
nervioso central, con excepción de la médula.
b) Huesos: Los huesos del cráneo son ocho, cuatro son impares y de situación media, y
los otros dos son pares y de situación lateral simétrica.
Hueso frontal
Hueso etmoides
Hueso esfenoides
Hueso occipital
Hueso temporal (2)
Hueso parietal (2)
6.6.1 Regiones craneales
El cráneo, puede ser considerado desde el interior como endocráneo, o desde el exterior
como exocráneo. A su vez, se pueden distinguir dos partes:

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Parte superior: la bóveda craneal o calota.
Parte inferior: la base del cráneo.
Otro modo de clasificar el cráneo, de es:
Viscerocraneo: compuesto por los huesos que participan en la conformación del
macizo facial y las cavidades bucal, nasal y orbitaria.
Neurocraneo: compuesto por los huesos que participan en la conformación de la
cavidad cráneo-encefálica.
La bóveda está formada por el frontal, los parietales, las escamas de los temporales y el
occipital. Esta cubierta por el cuero cabelludo; los huesos se unen por unas articulaciones
llamadas suturas:
Sutura coronal o frontoparietal: entre el frontal y las parietales.
Sutura sagital o interparietal: entre los dos parietales.
Sutura lambdoidea o parietooccipital: entre el occipital y los parietales.
El punto de unión de las suturas coronal y sagital se llama bregma y allí se localiza, en el
recien nacido, una zona de forma romboidal llamada fontanela anterior o bregmatica. La
base comprende el resto de las partes del esqueleto del cráneo.
6.6.2 Fontanelas y suturas
Al momento del nacimiento, los huesos planos del cráneo no están completamente
osificados y se hallan separados entre sí por espacios ocupados por tejido conectivo
fibroso que contribuirá a la formación definitiva de los huesos y a su articulación. Así estos
espacios son las suturas metópica, coronal, sagital y lamdoidea. En aquellos sitios donde
se articulan más de dos huesos, las suturas son amplias y forman las seis fontanelas:
Dos impares y medias: fontanelas anterior y posterior.
Dos laterales y pares: posterolateral y anterolateral.
Las suturas y fontanelas durante el parto, admiten una mecánica de superposición entre
las placas óseas del cráneo que posibilita el paso de la cabeza fetal a través del canal de
parto. Durante el puerperio, los huesos vuelven a su posición primitiva. Durante la niñez,
la palpación de la fontanela anterior permite verificar la normalidad del desarrollo y
osificación del cráneo así como también la presión intracraneana.
Tardan años en osificarse y lograr la coaptación total entre las piezas óseas del cráneo. El
crecimiento de los huesos de la bóveda que continúa hasta la adultez se hace a expensas

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del material fibroso de las suturas y fontanelas. La capacidad craneal completa se alcanza
hacia los 5-7 años.
6.7 Huesos de la cara
Los huesos de la cabeza pueden dividirse en los del cráneo y los de la cara.
Los huesos de la región superior de la cara son solidarios del cráneo y, a excepción del
vómer, situado en la línea media, son pares y simétricos.
La región inferior está constituida por un solo hueso: el maxilar inferior o mandíbula, su
principal tarea es la de la masticación. Posee unos salientes o apófisis que terminan en
los cóndilos, que se articulan con el cráneo a través del hueso temporal en su cavidad
glenoidea.
Los huesos de la cara forman, con los de la base del cráneo, las cavidades orbitarias, las
nasales y la bucal, donde se alojan, el globo ocular, la mucosa pituitaria y la lengua con
las terminaciones gustativas.
Los huesos de la cara son los siguientes:
Huesos cigomáticos 2
Maxilar 2
Huesos nasales 2
Huesos lagrimales 2
Vómer 1
Huesos palatinos 2
Cornetes inferiores 2

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Mandíbula 1
6.8 Huesos del cuello
Hioides: En forma de herradura en la parte anterior del cuello. Tiene un parte central
llamada cuerpo. Está suspendido en la apófisis estiloides, (del hueso temporal). Se
relaciona con los cartílagos de la tráquea. Sostiene a la lengua y presta inserción a
muchos músculos, de ahí su importancia.
6.9 Huesos del tronco
Cóccix: último hueso de la columna vertebral en su parte inferior. Está formado por cuatro
o cinco vértebras soldadas. Carece de movilidad. También llamado coxis.
Columna vertebral: eje y sostén central del cuerpo. Se compone de 33 o 34 vértebras
que conforman un tubo protector para la médula espinal.
Costillas: doce en cada lado y conforman la caja torácica, protege los pulmones y el
corazón. En la parte delantera se unen al esternón y por la parte posterior se articulan en
la columna vertebral.
Coxal: dos huesos en la cadera. Formados por tres huesos: ilion, pubis e isquion. Se
articulan en la parte anterior en la sínfinis pélvica y en la posterior en el hueso sacro.
Coxis: último hueso de la columna vertebral en su parte inferior. Está formado por cuatro
o cinco vértebras soldadas. Carece de movilidad. También llamado coxis.
Cuerpo del esternón: parte media del esternón, hueso central de la parte anterior del
tórax. Recibe el nombre de hoja de la espada. En sus laterales se articulan parte de las
costillas.

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Esternón: hueso del tórax en el que se articulan las costillas en cada uno de sus
laterales. Se sitúa en la parte anterior y central del tórax. Es una unión de tres huesos: el
manubrio, el cuerpo del esternón y el xifoides.
Hioides: hueso pequeño situado en la parte anterior del cuello situado encima de la
laringe. Tiene forma semicircular.
Ilion: uno de los tres huesos que forman cada coxal, que forman la cintura pélvica.
Isquion: uno de los tres huesos que forman el coxal. Unido al ilion y al pubis.
Manubrio: parte superior del esternón, hueso central del tórax. Recibe el nombre de
mango de la espada. Parte del esternón que se articula con las clavículas.
Pubis: uno de los huesos que forman el coxal. Se sitúa en su parte delantera.
Sacro: hueso de la columna vertebral conformado por cinco vértebras soldadas. Carece
de movilidad. En su parte superior limita con las vértebras lumbares y en la inferior con el
coxis.
Vértebras: huesos que conforman la columna vertebral, constituida por un total de 33 o
34 vértebras. Todas ellas presentan una apófisis o saliente por el cual se unen con los
músculos o ligamentos. Forman un túnel por el que discurre la médula espinal.
Vértebras cervicales: son siete y se denominan con la letra C mayúscula seguida del
número correspondiente del uno al siete. Se sitúan en la zona del cuello. Forman la
columna cervical.
Vértebras dorsales: son doce y se denominan con la letra D mayúscula seguida del
número correspondiente. Se encuentran a continuación de las cervicales en la zona
media de la espalda. Forman la columna dorsal.
Vértebras lumbares: son cinco se denominan con la letra L mayúscula seguida del
número correspondiente del uno al cinco. Se sitúan en la parte inferior de la espalda.
Forman la columna lumbar.
Vértebras sacras: son cinco y conforman el hueso sacro. Se denominan con la letra S
mayúscula seguida del número correspondiente del uno al cinco. Están fusionadas.
Conforman una estructura ósea inmóvil.
Vértebras coccígeas: son cuatro o cinco forman el coxis. Están fusionadas entre sí.
Carecen de movilidad.
Xifoides: apéndice inferior del esternón, hueso situado en la parte central y anterior del
tórax. Recibe también el nombre de punta de la espada.

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6.10 Huesos del miembro superior
Húmero: Hueso del brazo de forma alargada. En la parte superior se articula con el
omóplato el cual tiene una cavidad en la que se encaja.
En la parte inferior se articula con los huesos del antebrazo y forma la articulación del
codo.

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Cúbito: Uno de los dos huesos largos que forman el antebrazo. Se articula en cada
extremo con los extremos del radio, en el codo con el húmero y con algunos huesos
carpianos en la muñeca.
Radio: Uno de los dos huesos largos que forman el antebrazo. Se articula en cada
extremo con los extremos del cúbito, con el húmero en el codo y con algunos huesos
carpianos en la muñeca.
Omóplato: Hueso de forma triangular que junto a la clavícula forma el hombro. El
húmero se articula con el omóplato formando la articulación del hombro. La parte de
atrás presenta unos salientes donde se unen los músculos trapecio y deltoides dando
fuerza y flexibilidad al arco pectoral.
Clavícula: Hueso largo y curvado que forma la parte frontal anterior de cada arco
pectoral. Está encima de la primera costilla. Se une por un lado al esternón en el medio
del tórax y por el otro lado al omóplato.
Mano: Constituyen el esqueleto de la mano. El carpo son 8 huesecillos de la muñeca:
ganchoso, escafoides, trapecio, pisiforme, trapezoide, semilunar, piramidal y hueso
grande. Todos se articulan con los metacarpianos, el cúbito y el radio. El metacarpo son
5 huesecillos que forman la palma de la mano y se extienden entre los carpianos de la
muñeca y las falanges con los que se articulan. Las falanges: 3 huesecillos de cada
dedo, el pulgar tiene dos. Se articulan con los metacarpianos y se les denomina 10, 20 y
30 falange.

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6.11 Huesos del miembro inferior
Dan soporte al cuerpo, mantienen la posición erguida y facilitan el movimiento al andar,
saltar o llevar a cabo ejercicios similares. Hacen un total de 62 y se agrupan en la
siguiente forma:
Pélvis: Dos huesos innominados que articulan con el sacro en la parte de la
espalda.
En el adolescente consiste de 3 partes separadas. En el adulto se han anquilosado en
una cavidad llamada acetábulo donde se acomoda la cabeza del fémur. Se describen en
tres partes a saber:
 Ileón: que se expande formando la prominencia de la cadera.
 Isquion o porción inferior.
 Pubis: parte que ayuda a formar el frente de la pelvis.
Fémur: Hueso más largo del cuerpo. Su extremidad inferior se articula con la tibia y
la patela.
Patela o rótula: Hueso triangular pequeño, plano y sesamoideo, al frente de la
articulación de la rodilla, articula con el fémur, está cubierto con una bolsa serosa
grande llena de líquido.
Tibia: Localizada en la parte anterior e interna de la pierna. Las superficies
superiores de este son cóncavas y reciben los cóndilos del fémur mientras que las
inferiores articulan con el astrálago, que forma parte de la articulación del tobillo. La
tibia articula con la fíbula.
Peroné: Se encuentra en el lado externo de la tibia y paralelo a ella. Es el hueso
más delgado de todos los huesos largos en proporción a su longitud. Su extremidad
inferior articula con la tibia y el astrálago.
Huesos del tobillo y del pie: Los siete huesos tarsales del tobillo: los
calcáneos, astrágalo, cuboides, escafoides y el primero, segundo y tercer
cuneiforme. Difieren de los huesos carpales en que son más grandes e irregulares.
Los últimos huesos del pie, cinco en total, se parecen a los metacarpales de la
mano y se llaman metatarsales. Junto con los tarsianos forman los dos arcos del pie
sobre los que descansa el peso del cuerpo. Los otros huesos de los dedos del pie
son falanges. Hay tres en cada dedo con excepción del primero o dedo gordo que
solo tiene uno.

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7. SINDESMOLOGÍA O ARTROLOGÍA
Rama de la anatomía que estudia las articulaciones. También se le conoce como
sindesmología. Las articulaciones se definen como el conjunto de partes blandas y duras
por medio de las cuales se unen dos o más huesos próximos. Juegan un papel muy
importante en los movimientos corporales, desde respirar y caminar hasta labores
complicadas.
Según su movimiento se dividen en:
Anfiartrosis: Unida por fibrocartílago, con movimientos muy limitados.
Sinartrosis: Unidos con fibras colágeno lo que impide en su totalidad el
movimiento.
Diartrosis: Formada por superficies articulares revestidas de cartílago hialino,
cápsula articular, y ligamentos de refuerzo. Poseen mucho movimiento.
Según su conformación se dividen en:
Cartilaginosas: Conservan el ensamblaje óseo por medio de un cartílago y no
poseen cavidad sinovial.
Fibrosas: Mantienen unidos los huesos gracias al tejido conectivo fibroso, el cual
contiene abundantes fibras de colágeno, y carece de cavidad sinovial.
Sinoviales: Los huesos que forman esta articulación cuentan con una cavidad
sinovial; se mantienen juntos por la acción del tejido conectivo denso y regular de
una cápsula articular y con frecuencia por el trabajo de los ligamentos.

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8. SISTEMA MUSCULAR, MIOLOGÍA
El sistema muscular es el conjunto de más de 600 músculos del cuerpo, cuya función es
generar movimiento, ya sea voluntario o involuntario. El sistema muscular permite que el
esqueleto se mueva, mantenga su estabilidad y la forma del cuerpo. En los vertebrados
se controla a través del sistema nervioso, aunque algunos músculos pueden funcionar en
forma autónoma. Aproximadamente el 40% del cuerpo humano está formado por
músculos, por cada kilogramo de peso total, 400 gramos corresponden a tejido muscular.
8.1 Funciones del sistema muscular
El sistema muscular es responsable de:
Locomoción: efectuar desplazamiento de la sangre y movimiento de las
extremidades.
Actividad motora de los órganos internos: encargado de hacer que todos los
órganos desempeñen sus funciones, ayudando a otros sistemas.
Información del estado fisiológico.
Mímica: el conjunto de las acciones faciales, que sirven para expresar lo que
sentimos y percibimos.
Estabilidad: permiten al cuerpo mantenerse estable, mientras permanece en
estado de actividad.
Postura: el control de las posiciones que realiza el cuerpo en estado de reposo.

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Producción de calor: al producir contracciones musculares se origina energía
calórica.
Forma: Los músculos y tendones dan el aspecto típico del cuerpo.
Protección: sirve como protección para el buen funcionamiento del sistema
digestivo como para los órganos vitales.
8.2 Componentes del sistema muscular
El sistema muscular está formado por músculos y tendones:
8.2.1 Músculos
La principal función de los músculos es contraerse, para poder generar movimiento y
realizar funciones vitales. Se distinguen tres grupos de músculos, según su disposición:
 Músculo esquelético: Músculo estriado unido al esqueleto.
 Músculo liso: Se compone de células en forma de huso que poseen un núcleo
central, carecen de estrías transversales aunque muestran ligeramente estrías
longitudinales.
 Músculo cardíaco: Formado por células musculares ramificadas, que poseen 1 ó 2
núcleos y que se unen entre sí a través de un tipo de unión propia del músculo
cardíaco llamada disco intercalar.
Dependiendo de la forma en que sean controlados:
 Voluntarios: Controlados por el individuo.
 Involuntarios o Viscerales: Dirigidos por el sistema nervioso central.

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 Autónomo: Su función es contraerse sin detenerse.
 Mixtos: Controlados por el individuo y por sistema nervioso.
Los músculos están formados por una proteína llamada miosina, que se encuentra en el
reino animal e incluso en algunos vegetales que poseen la capacidad de moverse.
El tejido muscular se compone de fibras agrupadas en haces o masas primarias y
envueltas por la aponeurosis una especie de vaina o membrana protectora, que impide el
desplazamiento del músculo. Las fibras musculares poseen filamentos
intraprotoplasmáticos, llamados miofibrillas. Las miofibrillas de las fibras musculares lisas
son aparentemente homogéneas, pero las del músculo estriado presentan zonas de
distinta refringencia, lo que se debe a la distribución de los componentes principales de
las miofibrillas, las proteínas de miosina y actina.
8.2.2 La forma de los músculos
Cada músculo posee una determinada estructura, según la función que realicen, entre
ellas:
o Fusiformes: Músculos con forma de huso, gruesos en su parte central y delgados
en los extremos.
o Planos y anchos: Se encuentran en el tórax, y protegen los órganos vitales en la
caja torácica.
o Abanico: Músculos pectorales o los temporales de la mandíbula.
o Circulares: Músculos en forma de aro. Se encuentran en muchos órganos, para
abrir y cerrar conductos.
o Orbiculares: Músculos semejantes a los fusiformes, pero con un orificio en el
centro, sirven para cerrar y abrir otros órganos.
8.2.3 Los Tendones
Son tejidos musculares, de color blanco, cuya función es unir el músculo con el hueso. La
estructura de este tejido consta de fibras.
Existen dos tipos de tendones según su disposición:
Sin vaina sinovial: se localizan en zonas de baja fricción.
Con vaina sinovial: se localizan en zonas de mayor fricción.

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8.3 Funcionamiento
Los músculos son los que nos permiten impulsar la comida por el sistema digestivo,
respirar y hacer circular a la sangre. El funcionamiento sistema muscular se puede dividir
en 3 procesos, uno voluntario a cargo de los músculos esqueléticos el otro involuntario
realizado por los músculos viscerales y el último proceso deber de los músculos cardíacos
y de funcionamiento autónomo.
Los músculos esqueléticos permiten caminar, correr, saltar. Los músculos de
funcionamiento involuntario, se desempeñan de manera independiente a nuestra voluntad
pero son supervisados y controlados por el sistema nervioso, se encarga de generar
presión para el traslado de fluidos y el transporte se sustancias a lo largo del organismo
con ayuda de los movimientos peristálticos. El proceso autónomo se lleva a cabo en el
corazón, órgano hecho con músculos cardíacos. La función de este tejido muscular es
contraerse regularmente, millones de veces, debiendo soportar la fatiga y el cansancio,
sino el corazón se detendría.
8.4 Cuidado del sistema muscular
Para mantener al sistema muscular en óptimas condiciones, se debe tener presente una
dieta equilibrada, con dosis justas de glucosa que es la principal fuente energética de los
músculos. Evitar el exceso de grasas, ya que no se metabolizan completamente,
produciendo sobrepeso. Para rutinas de ejercicios físicos prolongados, necesitan una
dieta rica en azúcares y vitaminas.
Ejercicio físico, el ejercicio muscular produce que los músculos trabajen, desarrollándose
aumentando su fuerza y volumen, adquiriendo elasticidad y contractilidad, resistiendo
mejor a la fatiga. También beneficia el desarrollo del esqueleto lo robustece, fortalece y
modela, debido a la tracción que los músculos ejercen sobre los huesos. Aumenta el
volumen de la caja torácica, mejora la respiración y la circulación sanguínea, ampliando el
tamaño de los pulmones y del corazón. Otro efecto del ejercicio físico, es que provoca
aumento en el apetito, favoreciendo la digestión y la asimilación de alimentos.
8.5 Principales músculos del cuerpo humano
En la cabeza:
 Maseteros: Los que utilizamos para masticar.
 Orbicular de los labios: El músculo que permite el movimiento de los labios
cuando hablamos.
 Orbiculares de los ojos: Los que permiten abrir o cerrar los párpados.
 Bucinadores: Los que utilizamos para soplar o silbar.

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En el Cuello:
 Esternocleido-mastoideos: Los que utilizamos para doblar la cabeza hacia los
lados.
 Esplenio: Los que utilizamos para mover la cabeza hacia atrás.
En el Tronco:
 Los utilizados en la respiración: Intercostales, Serratos, Diafragma.
 Pectorales: para mover el brazo hacia adelante.
 Dorsales: que mueven el brazo hacia atrás.
 Trapecios: que elevan el hombro y mantienen vertical la cabeza.
En los Brazos:
 Deltiodes: que forma el hombro.
 Bíceps Braquial: que flexiona el antebrazo sobre el brazo.
 Tríceps Branquial: que extiende el antebrazo.
 Pronadores y supinadores: hacen girar la muñeca y la mano.
 Flexores y extensores de los dedos: músculos de la mano.
En las Extremidades Inferiores:
 Glúteos: que forman las nalgas.
 Sartorio: que utilizamos para cruzar una pierna sobre la otra.
 Bíceps crural: está detrás, dobla la pierna por la rodilla.
 Tríceps: está delante, extiende la pierna.
 Gemelos: son los que utilizamos para caminar, forman la pantorrilla, terminan en el
llamado tendón de Aquiles.
 Flexores y extensores de los dedos.

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9. SISTEMA NERVIOSO
Es una red de tejidos altamente especializada, tiene como componente principal a las
neuronas, células que se encuentran conectadas entre sí de manera compleja y tienen la
propiedad de conducir, usando señales electroquímicas, una gran variedad de estímulos
dentro del tejido nervioso y hacia la mayoría del resto de los tejidos, coordinando múltiples
funciones del organismo. El sistema nervioso constituye el 70% del cuerpo, los nervios
van conectados desde ligamentos hasta arterias y conexiones.

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9.1 Neurona
Son células del sistema nervioso cuya principal característica es la excitabilidad de su
membrana plasmática, están especializadas en la recepción de estímulos y conducción
del impulso nervioso entre ellas o con otros tipos celulares. La mayoría de ellas no se
divide una vez alcanzada su madurez; no obstante, una minoría lo hace.
Las neuronas presentan unas características morfológicas típicas que sustentan sus
funciones: un cuerpo celular; una o varias prolongaciones cortas que transmiten impulsos
hacia el soma celular, denominadas dendritas; y una prolongación larga, denominada
axón, que conduce los impulsos desde el soma hacia otra neurona.
9.2 Función de las neuronas
Tienen la capacidad de comunicarse con precisión, rapidez y a larga distancia con otras
células, ya sean nerviosas, musculares o glandulares. A través de las neuronas se
transmiten señales eléctricas denominadas impulsos nerviosos.
Los impulsos nerviosos viajan por la neurona comenzando por las dendritas, y pasa por
toda hasta llegar a los botones terminales, que pueden conectar con otra neurona, fibras
musculares o glándulas. La conexión entre una neurona y otra se denomina sinapsis.
Las neuronas conforman e interconectan los tres componentes del sistema nervioso:
sensitivo, integrador o mixto y motor. Así, un estímulo que es captado en alguna región
sensorial entrega información que es conducida a través de las neuronas y es analizada
por el componente integrador, el cual puede elaborar una respuesta, cuya señal es

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conducida a través de las neuronas. Dicha respuesta es ejecutada mediante una acción
motora.
9.3 Constitución del Sistema Nervioso
El sistema nervioso se agrupa en distintos órganos, los cuales conforman estaciones por
donde pasan las vías neurales. Así, se pueden agrupar estos órganos, según su
ubicación, en dos partes:
Sistema nervioso central: Formado por el encéfalo y la médula espinal, se
encuentra protegido por tres membranas, las meninges. En su interior existe un
sistema de cavidades conocidas como ventrículos, por las cuales circula el líquido
cefalorraquídeo.
Encéfalo: Parte del sistema nervioso central protegida por el cráneo. Está
formado por el cerebro, el cerebelo y el tronco del encéfalo.
 Cerebro: Parte más voluminosa. Dividido en dos hemisferios, derecho e
izquierdo, separados por la cisura interhemisférica y comunicados mediante el
cuerpo calloso. La superficie se denomina corteza cerebral y está formada por
replegamientos denominados circunvoluciones constituidas de sustancia gris.
 Cerebelo: En la parte inferior y posterior del encéfalo, alojado en la fosa
cerebral posterior junto al tronco del encéfalo.
 Tronco del encéfalo: compuesto por el mesencéfalo, la protuberancia anular
y el bulbo raquídeo. Conecta el cerebro con la médula espinal.
Médula espinal: Prolongación del encéfalo. En ella la sustancia gris se
encuentra en el interior y la blanca en el exterior.
Sistema nervioso periférico: Formado por nervios craneales y espinales, que
emergen del sistema nervioso central y recorren todo el cuerpo, conteniendo axones
de vías neurales con distintas funciones.
Nervios craneales: son 12 pares que envían información sensorial procedente del
cuello y la cabeza hacia el sistema nervioso central. Reciben órdenes motoras
para el control de la musculatura esquelética del cuello y la cabeza.
Nervios espinales: son 31 pares y se encargan de enviar información sensorial
del tronco, extremidades, de la posición y estado de la musculatura y las
articulaciones del tronco y extremidades hacia el sistema nervioso central y,
desde él mismo, reciben órdenes motoras para el control de la musculatura
esquelética que se conducen por la médula espinal.
Una división menos anatómica, pero más funcional, es la que divide al sistema nervioso
de acuerdo al rol que cumplen las diferentes vías neurales:

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Sistema nervioso somático: llamado sistema nervioso de la vida de relación,
formado por neuronas que regulan las funciones voluntarias o conscientes en el
organismo.
Sistema nervioso autónomo: llamado sistema nervioso vegetativo o sistema
nervioso visceral, formado por neuronas que regulan las funciones involuntarias o
inconscientes en el organismo.
Las neuronas de ambos sistemas pueden llegar o salir de los órganos si es que éstos
tienen funciones voluntarias e involuntarias. A veces se considera que el sistema nervioso
autónomo es una subdivisión del sistema nervioso periférico, pero es incorrecto ya que,
en su recorrido, algunas neuronas del sistema nervioso autónomo pueden pasar por el
sistema nervioso central y por el periférico, lo cual ocurre en el sistema nervioso somático.
El sistema vegetativo se clasifica en simpático y parasimpático, sistemas que tienen
funciones en su mayoría antagónicas. Tenemos en nuestro cuerpo unos 150,000
kilómetros de nervios que recorren nuestro organismo.
10. ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS Y LA PIEL
El organismo humano posee millones de órganos sensitivos. En ellos se encuentran los
receptores, que son las terminaciones de las dendritas y neuronas sensitivas. Los
receptores son diversos en forma, tamaño y estructura. Los sentidos funcionan a partir de
unidades que comprenden un órgano receptor u órgano terminal periférico; la vía

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sensitiva, que interpreta la sensación. Las sensaciones se perciben e interpretan en el
cerebro.
10.1 Receptores
Pueden ser:
 Exteroceptores: En la superficie de la piel, mucosas, ojos y oídos. Reciben
estímulos externos.
 Visceroceptores o interoceptores: En el interior del cuerpo, estimulados por
actividades que se realizan en las vísceras.
 Propioceptores: En músculos, tendones, articulaciones y oído interno. Reciben
estímulos de músculos y zonas adyacentes.
10.1.1 Clasificación de los receptores
Se clasifican de acuerdo con el tipo de estímulo al que son sensibles. Pueden ser:
Quimiorreceptores: los excitan las sustancias químicas en solución.
Mecanorreceptores: los excitan las presiones mecánicas y el sonido.
Fotorreceptores: se excitan por la luz y radiaciones.
10.2 Sentido del olfato
Está ubicado en la parte interna de la nariz, en la mucosa del epitelio olfatorio. Formado
por células ciliadas ramificadas y conectadas a los receptores de las fibras del primer par
de nervios craneales, que atraviesan el hueso etmoides y penetran en el bulbo olfatorio, y
de ahí se conectan con la corteza cerebral.
Los receptores olfatorios son muy sensibles, son estimulados por olores poco intensos.
Las sustancias aromáticas desprenden partículas en estado gaseoso, que son conducidas
por el aire. Al penetrar el epitelio olfatorio, se disuelven y actúan sobre las células
olfatorias. Los estímulos son conducidos al bulbo olfatorio y, al cerebro.
Para apreciar olores delicados se debe aspirar con fuerza por la nariz. Si los estímulos
son frecuentes e intensos, los receptores se fatigan. Las afecciones en la mucosa nasal,
los inhalantes y los olores muy intensos afectan el sentido del olfato.
Captamos estímulos producidos por la presencia de sustancias químicas del aire o en los
alimentos que entran en la boca.

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10.3 Sentido del gusto
Las cuatro sensaciones básicas o primarias son:
Ácido.
Dulce.
Salado.
Amargo.
10.3.1 Inervación del sentido del gusto
El gusto reside en la lengua, ésta contiene botones gustativos, que son los órganos
sensoriales del gusto. En la superficie de la lengua hay proyecciones o papilas, que
contienen yemas o botones de tamaño microscópico y están abiertas a la superficie de la
lengua por medio de poros (éstas células son quimiorreceptoras).

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10.4 Sentido del oído
Tiene una doble función:
o Responsable de la audición.
o Regula el sentido del equilibrio que depende del oído interno.
Las células especializadas de la audición son los mecano-receptores, alojadas en el oído
interno. Responsables del oído y del sentido del equilibrio.
10.4.1 Anatomía del oído
Se distinguen tres partes:
Oído externo:
 Constituido por el pabellón auricular.
 Contiene el conducto auditivo externo. Túnel recubierto de glándulas sebáceas,
secretoras de cerumen que protegen al tímpano.
 El tímpano es una membrana translucida que vibra con los sonidos. Situado en
el hueso temporal y es la frontera entre el oído externo y el oído interno.
Oído medio: constituido por: martillo, yunque y estribo.
Oído interno: el estribo se comunica con el oído interno a través de un orificio
llamado ventana oval y a través de la ventana redonda. Consta de:
 La cóclea: Tiene forma de caracol, responsable de la audición.
 Los conductos semicirculares: Responsables del equilibrio.
 El vestíbulo: Constituido por el sáculo y el utrículo.
10.4.2 Mecanismos básicos de la audición
 Produce el sonido
.
 Llega al conducto auditivo externo.
 Las vibraciones llegan al mango del martillo, yunque y estribo.
 El estribo entra en contacto con la ventana oval.
 La ventana oval está en contacto con la perilinfa que transmite la vibración de los
huesecillos del oído medio a través de ondas.

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 Se produce una presión en la perilinfa de la rampa vestibular coclear.
 Se estimula la membrana de Reissner y se transmite la vibración a través de la
endolinfa del conducto coclear.
 A través de receptores, con células especializadas se produce la excitación del
órgano de Corti.
 El órgano de Corti transforma el impulso mecánico en un impulso nervioso que es
transmitido por el nervio coclear a la corteza temporal para tener la conciencia de
oír.
10.4.3 Mecanismos básicos del equilibrio
Los responsables del sentido de equilibrio son los conductos semicirculares del oído
interno orientados en todas las direcciones:
Son tres y están alojados en el hueso temporal.
Constan de una parte ósea (perilinfa) y una parte membranosa (endolinfa).
Estos conductos semicirculares se comunican con el utrículo de la cóclea.
El movimiento de la endolinfa, estimula unas neuronas especializadas que están en
una ampolla denominada cresta acústica que transmiten las vibraciones a través del
nervio vestibular.
10.5 Sentido de la vista
Habilidad de detectar la luz e interpretarla. Propia de los animales teniendo éstos un
sistema dedicado a ella llamado sistema visual.

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La primera parte del sistema visual se encarga de formar la imagen óptica del estímulo
visual en la retina. Esta es la función que cumplen la córnea y el cristalino del ojo. Las
células de la retina forman el sistema sensorial del ojo. Las primeras son los foto
receptores, que capturan la luz que incide sobre ellos. Sus dos tipos son los conos y
bastones. Otras células de la retina se encargan de transformar dicha luz en impulsos
electroquímicos y en transportarlos hasta el nervio óptico. Desde allí, se proyectan a
importantes regiones.
En el cerebro comienza el proceso de reconstruir las distancias, colores, movimientos y
formas de los objetos que nos rodean.
10.5.1 Anatomía del ojo
Constituido por:
El globo ocular:
 Se aloja en la órbita que es una cavidad ósea constituida por siete huesos. Esta
inervado por el nervio óptico que se introduce en el cráneo.
 Está rodeado por músculos extrínsecos, nervios, vasos sanguíneos y la glándula
lacrimal.
 En la parte interna de la cavidad orbitaria se encuentran los conductos lacrimo-
nasales que comunican la órbita con la fosa nasal.
 Las 5/6 partes del globo se alojan en la cavidad orbital y solo una 1/6 parte está
expuesta al exterior en contacto con los parpados.
10.5.2 Estructuras para-oculares
 Los párpados: Proteger al ojo.
 Glándula lacrimal.
 Carúncula lacrimal: Punto donde salen las lágrimas.
 Punto lacrimal y pupila.
 Conducto lacrimo-nasal.
 Conductillo lacrimal.
 Saco lacrimal.

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10.5.3 Humor acuoso
Líquido claro que es secretado por los procesos ciliares, su función es nutrir la córnea y el
cristalino. Rodea al cristalino por su parte delantera. En la parte anterior del ojo existen
dos cámaras que están bañadas por el humor acuoso:
a) Cámara anterior. Es un espacio que existe por delante del iris.
b) Cámara posterior. Es un espacio existente entre el iris y el cristalino.
10.5.4 Humor vítreo
Líquido gelatinoso espeso. Baña y llena la cámara vítrea, situada por detrás del cristalino.
Sujeta a la retina para que no se produzca un desprendimiento. Permite el paso de luz.
10.5.5 Iris
Capa formada de células pigmentarias (dan color al ojo). Es un diafragma contráctil
circular que está delante de la pupila, entre la cornea y el cristalino. Contiene el músculo
del iris, responsable de la apertura y cierre de la pupila.
10.5.6 Membrana conjuntiva
Membrana que protege el ojo y tiene dos partes:
Conjuntiva bulbar. Recubre la parte anterior del ojo.
Conjuntiva palpebral. Recubre la parte del interior del párpado.
10.5.7 Cristalino
Lente intraocular biconvexa detrás del iris y delante del humor vítreo. Tiene una estructura
transparente y es flexible. Esta sujeto por los procesos ciliares, que la nutren por que el
cristalino es avascular. Su función la refracción de la luz. Su biconvexidad varía para
poder enfocar de cerca y de lejos.
10.5.8 Córnea
Es la zona anterior de la esfera ocular. Transparente y avascular. Función: refractar la luz.
10.5.9 Procesos ciliares
Secretan el humor acuoso en el cuerpo ciliar. Sujetan el cristalino.

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10.5.10 Cuerpo ciliar
Contiene los procesos ciliares. Está bañado por humor acuoso.
10.5.11 Capas del globo ocular
Esclerótica: Capa externa en continuidad con la cornea. Blanco de los ojos.
Proteger el ojo y sus capas. Contiene la conjuntiva.
Coroides: Capa media vascular. Termina en la parte anterior del cuerpo ciliar.
Contiene plexos nerviosos y capilares responsables de la nutrición de la retina.
Retina: Capa interna donde están las neuronas especializadas en captar las
señales luminosas. Membrana muy fina. Está en contacto con la coroides y el humor
vítreo. Esta inervada por el nervio óptico. Es irrigada a través de la arteria central de
la retina. Tiene dos capas:
 Una capa externa formada por el iris.
 Una capa interna formada de neuronas fotorreceptoras que se excitan con la luz.
Estas neuronas son los conos (visión diurna) y los bastones (visión nocturna).
En la retina, se encuentra:
La papila óptica: No es sensible a la luz, se utiliza como zona de exploración. No
existen ni conos, ni bastones.
La fóvea central: Existe una mayor concentración de conos. En su interior se
encuentra la macula óptica que es centro de mayor agudeza visual.

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10.6 Sentido del tacto y la piel
También llamado mecanorecepción. Permite a los organismos percibir cualidades y
medios de los objetos. Se halla principalmente en la piel, en donde se encuentran
diferentes clases de receptores nerviosos que se encargan de transformar los estímulos
del exterior en información susceptible de ser interpretada por el cerebro.
10.6.1 Tipos de receptores nerviosos
Los principales son los corpúsculos del tacto y los corpúsculos o discos de Merkel. Los
corpúsculos son células nerviosas especializadas, situadas en diferentes capas de la piel.
Corpúsculos de Meissner: Miden entre 50 y 100 micras. Se encuentran formados
por la terminación en espiral de un axón en el interior de una cápsula conjuntiva
ovoidal, en áreas sensibles. Estos fueron descubiertos por Georg Meissner.
Células o discos de Merkel: Capaces de actuar como receptores sensitivos ante la
presión. Se ubican en la capa germinativa y se asocian a las células epiteliales por
medio de desmosomas y su citoplasma se caracteriza por la abundancia en
filamentos intermedios de citoqueratina:
La cara basal, está asociada a una terminal nerviosa en forma de disco y que
corresponde a la terminal de una fibra aferente, pertenece al axón de una
neurona sensitiva, por el que está unido a ella.
El citoplasma sintetiza y acumula vesículas membranosas que contienen un
material denso que almacena cromograninas asociadas a moléculas
pequeñas. Cuando la célula de Merkel es deformada por una compresión de
la epidermis, tiende a liberar vesículas, que tienen una sustancia que actúa
como neurotransmisor y pueden inducir a la despolarización del terminal
nervioso asociado a ella, la cual generaría la descarga de un potencial de
acción en el axón de la neurona sensitiva.
Por sus características se considera que las células de Merkel pertenecen al sistema
neuroendocrino difuso:
 Corpúsculos de Pacini: Corpúsculos táctiles localizados en el nivel profundo de la
hipodermis. De forma ovalada, de medio milímetro de longitud. Formados por una
cápsula gruesa de capas concéntricas en cuyo interior se encuentra la terminación
nerviosa. Están ubicados en la zona profunda de la piel, pero son poco abundantes.
Se tratan de dendritas encapsuladas en calvas rodeadas de tejido conectivo fibroso
que detectan presiones y deformaciones de la piel. Los estímulos de los corpúsculos
de Pacini tienen poca duración. Son los que responden al grado de presión y a las
vibraciones que sentimos; permiten darse cuenta de la consistencia y peso de los
objetos y saber si son duros o blandos. Éstos fueron descubiertos por Abraham
Vater en 1741, que los bautizó como Nervæ Papilæ., aunque cayeron en el olvido
hasta 1831, año en que Filipo Pacini, orientó su investigación hacia estos receptores
nerviosos.

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 Corpúsculos de Ruffini: Terminaciones nerviosas, receptores de calor, alargadas y
sensitivas que se hallan en la dermis y en la región subcutánea, constituidos por
fibras de colágeno que termina en una especie de botón.
 Corpúsculos de Krause: Encargados de registrar la sensación de frío. La
sensibilidad es variable según la región de la piel que se considere. Son corpúsculos
táctiles localizados en el nivel profundo de la hipodermis, miden 50 micras y son
simplificados. Se encuentran por todo el cuerpo y en el tejido submucoso de la boca
la nariz, ojos, genitales, etc.
 Terminaciones Nerviosas Libres: Receptores más simples. Transmiten el impulso
al cerebro. Existen cuatro millones de puntos de dolor repartidos por el cuerpo
humano, se reparten por la mayor parte de la superficie corporal, pues son dendritas
ramificadas entre las células epiteliales, especializadas en la recepción del dolor. No
existen corpúsculos que actúen como receptores del dolor sino que la sensación
dolorosa es captada por terminaciones libres y cuyas ramificaciones se extienden
por la capa profunda de la epidermis, habiendo lugares en la piel donde alcanzan
concentraciones de 200 unidades por centímetro cuadrado.
 Músculo Horripilador: Cada pelo de nuestro cuerpo dispone de un músculo
llamado horripilador que se inserta en él y que, cuando se contrae, mueve al pelo
enderezándolo, con lo cual se nos pone la "carne de gallina".

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11. SISTEMA ENDOCRINO
También llamado sistema hormonal, es un conjunto de órganos y tejidos que liberan
sustancias llamadas hormonas y está constituido además, por células especializadas y
glándulas endocrinas. Responde a los estímulos liberando hormonas y es el encargado
de varias funciones metabólicas; entre ellas:
Controlar la intensidad de funciones químicas en las células.
Regir el transporte de sustancias a través de las membranas de las células.
Regular el equilibrio (homeostasis) del organismo.
Hacer aparecer las características sexuales secundarias.
Otros aspectos del metabolismo de las células, como crecimiento y secreción.
11.1 Glándulas
Conjunto de células que fabrican y secretan o segregan sustancias. Las glándulas
seleccionan y extraen materiales de la sangre, los procesan y secretan el producto
químico resultante para que sea utilizado en otra parte del cuerpo. Algunos tipos de
glándulas liberan los productos que sintetizan en áreas específicas del cuerpo. Las
glándulas endocrinas liberan más de 20 tipos de hormonas diferentes directamente en el
torrente sanguíneo, de donde son transportadas a otras células y partes del cuerpo.
Las principales glándulas que componen el sistema endocrino humano:
Hipotálamo: Conjunto de células especializadas en la parte central inferior del
cerebro, principal nexo de unión entre los sistemas endocrino y nervioso. Las
células nerviosas del hipotálamo controlan el funcionamiento de la hipófisis,
segregando sustancias químicas que estimulan o inhiben las secreciones
hormonales de esta última glándula.
Hipófisis: Ubicada en la base del cerebro, se considera la parte más importante del
sistema endocrino. Se suele denominar “glándula maestra” porque fabrica hormonas
que regulan el funcionamiento de otras glándulas endocrinas. La fabricación y
secreción de hormonas hipofisarias puede verse influida por factores como las
emociones y los cambios estacionales. A tal efecto, el hipotálamo envía información
procesada por el cerebro a la hipófisis.
La hipófisis se divide en dos partes:
Lóbulo anterior: Regula la actividad de las glándulas tiroidea, suprarrenales y
reproductoras, y produce diversas hormonas:
Hormona del crecimiento: Estimula el crecimiento óseo y de tejidos
corporales. Desempeña un papel importante en la utilización de nutrientes y
minerales.

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Prolactina: activa la producción de leche en las mujeres que dan el pecho.
Tirotropina: estimula a la glándula tiroidea a producir hormonas tiroideas.
Corticotropina: estimula a las glándulas suprarrenales a producir hormonas.
Lóbulo posterior: Libera la hormona anti diurética, denominada vasopresina,
que ayuda a controlar el equilibrio entre agua y sales minerales en el organismo.
Produce oxitocina, que desencadena las contracciones uterinas necesarias para
dar a luz.
La hipófisis también segrega endorfinas, sustancias químicas que actúan sobre el
sistema nervioso reduciendo la sensación de dolor. Segrega hormonas que
estimulan a los órganos reproductores a fabricar hormonas sexuales y controla la
ovulación y el ciclo menstrual en las mujeres.
Glándula tiroidea: Ubicada en la parte anterior e inferior del cuello, tiene forma de
mariposa y produce las hormonas tiroideas tiroxina y triiodotironina. Estas hormonas
controlan la velocidad a la cual las células queman el combustible de los alimentos
para producir energía. La producción y liberación de hormonas tiroideas está
controlada por la tirotropina, secretada por la hipófisis. Cuantas más hormonas
tiroideas haya en el torrente sanguíneo, más rápido ocurrirán las reacciones
químicas que tienen lugar en su organismo. Ayudan a crecer y desarrollar los
huesos de niños y jóvenes y desempeñan un papel fundamental en el desarrollo del
cerebro y del sistema nervioso en niños.
Glándulas paratiroides: Pegadas a la glándula tiroidea. Liberan la hormona
paratiroidea, que regula la concentración de calcio en sangre con la ayuda de la
calcitonina, fabricada por la glándula tiroidea.
Glándulas suprarrenales: Hay dos, de forma triangular, una encima de cada riñón.
Constan de dos partes, cada una fabrica distintas hormonas y desempeña distintas
funciones. La corteza suprarrenal produce hormonas llamadas cortico esteroides,
que contribuyen a regular el equilibrio entre sales minerales y agua, la respuesta al
estrés, metabolismo, sistema inmunitario y el desarrollo y función sexuales. La
médula suprarrenal, produce catecolaminas, como la adrenalina (epinefrina) que
eleva la tensión arterial y la frecuencia cardiaca en situaciones de estrés.
Glándula pineal: Se encuentra en centro del cerebro. Secreta melatonina, que
probablemente influye en que tengas sueño por las noches y te despiertes por las
mañanas.
Glándulas reproductoras: Las gónadas son la principal fuente de hormonas
sexuales. En los hombres, las gónadas masculinas, o testículos, se encuentran en
el escroto. Segregan hormonas denominadas andrógenos, la más importante es la
testosterona. Estas hormonas indican cuándo ha llegado el momento de iniciar los
cambios corporales asociados a la pubertad. La testosterona indica cuándo ha
llegado el momento de producir esperma en los testículos.

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Las gónadas femeninas, los ovarios, se encuentran dentro de la pelvis. Producen
ovocitos y secretan las hormonas femeninas: estrógeno y progesterona. El
estrógeno indica cuándo tienen que iniciar los cambios corporales asociados a la
pubertad. El estrógeno y la progesterona participan en la regulación del ciclo
menstrual y desempeñan un papel importante en el embarazo.
A pesar de que las glándulas endocrinas son las principales productoras de hormonas,
algunos órganos que no forman parte del sistema endocrino también producen y
segregan hormonas.
o Páncreas: Forma parte del sistema de secreción hormonal como del digestivo
porque produce y secreta enzimas digestivas. Este órgano produce dos hormonas
importantes:
• Insulina y glucagón: Colaboran para mantener una concentración estable de
glucosa, en sangre y para abastecer al cuerpo de combustible para que produzca
la energía que necesita y mantenga sus reservas.
12. SISTEMA DIGESTIVO
Es el conjunto de órganos (boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino
grueso) encargados del proceso de la digestión, es decir, la transformación de los
alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo.
La función que realiza es la de transporte de alimentos, secreción de jugos digestivos,
absorción de nutrientes y excreción mediante la defecación.

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El proceso de la digestión consiste en transformar glúcidos, lípidos y proteínas en
unidades más sencillas, gracias a las enzimas digestivas, para que puedan ser
absorbidas y transportadas por la sangre.
12.1 Digestión
El aparato digestivo es un largo tubo, con glándulas asociadas, su función es la
transformación de moléculas de alimentos en sustancias simples y utilizables por el
organismo.
Desde la boca hasta el ano, el tubo digestivo mide once metros de longitud. En la boca
empieza la digestión. Los dientes trituran los alimentos y las secreciones de las glándulas
salivales los humedecen e inician su descomposición química. El bolo alimenticio cruza la
faringe, sigue por el esófago y llega al estómago, una bolsa muscular de litro y medio de
capacidad, en condiciones normales, cuya mucosa segrega el jugo gástrico, en el
estómago, el alimento es agitado hasta convertirse en una papilla llamada quimo.
A la salida del estómago, el tubo digestivo se prolonga con el intestino delgado, de cinco
metros de largo, aunque muy replegado sobre sí. En su primera porción o duodeno recibe
secreciones de las glándulas intestinales, la bilis y los jugos del páncreas. Todas estas
secreciones contienen una gran cantidad de enzimas que degradan los alimentos y los
transforman en sustancias solubles simples.
El tubo digestivo continúa por el intestino grueso, de más de metro y medio de longitud.
Su porción final es el recto, que termina en el ano, por donde se evacuan al exterior los
restos indigeribles de los alimentos.
12.2 Estructura del tubo digestivo
El tubo digestivo, llamado conducto alimentario o tracto gastrointestinal presenta una
sistematización prototípica, comienza en la boca y se extiende hasta el ano. Su longitud
en el hombre es de 10 a 12 metros, siendo seis o siete veces la longitud total del cuerpo.
En su trayecto a lo largo del tronco del cuerpo, discurre por delante de la columna
vertebral. Comienza en la cara, desciende por el cuello, atraviesa las cavidades torácica,
abdominal y pélvica. En el cuello está en relación con el conducto respiratorio, en el tórax
se sitúa en el mediastino posterior entre los pulmones y el corazón, y en el abdomen y
pelvis se relaciona con los órganos del aparato genitourinario.
El tubo digestivo procede del endodermo. El tubo digestivo y las glándulas anexas, forman
el aparato digestivo. Está formado por cuatro capas concéntricas de adentro hacia afuera:
Capa interna o mucosa: Incluye una capa muscular interna o muscularis
mucosae compuesta de una capa circular interna y una longitudinal externa de
músculo liso.

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Capa submucosa: compuesta de tejido conectivo denso irregular fibroelástico.
Contiene el plexo submucoso de Meissner, que es un componente del sistema
nervioso entérico y controla la motilidad de la mucosa y en menor grado la de la
submucosa, y las actividades secretorias de las glándulas.
Capa muscular externa: Compuesta por una capa circular interna y otra
longitudinal externa de músculo liso. Esta capa tiene a su cargo los movimientos
peristálticos que desplazan el contenido de la luz a lo largo del tubo digestivo.
Entre sus dos capas se encuentra el plexo mientérico de Auerbach, que regula la
actividad de esta capa.
Capa serosa o adventicia: Se denomina según la región del tubo digestivo que
reviste, serosa si es intraperitoneal o adventicia si es retroperitoneal. La adventicia
está conformada por un tejido conectivo laxo. La serosa aparece cuando el tubo
digestivo ingresa al abdomen, y la adventicia pasa a ser reemplazada por el
peritoneo.
12.3 Descripción anatómica
12.3.1 Esófago
Es un conducto o músculo membranoso que se extiende desde la faringe hasta el
estómago. De los incisivos al cardias hay 40 cm. El esófago empieza en el cuello,
atraviesa el tórax y pasa al abdomen a través del orificio esofágico del diafragma.
Sus paredes se encuentran unidas y se abren cuando pasa el bolo alimenticio. El esófago
mide 25 cm y tiene una estructura formada por dos capas de músculos, que permiten la
contracción y relajación en sentido descendente del esófago. Estas ondas reciben el
nombre de movimientos peristálticos, que provocan el avance del alimento hacia el
estómago.
12.3.2 Estómago
Es un órgano en el que se acumula comida. Varia de forma según el estado de repleción
en que se halla, habitualmente tiene forma de “J”. Consta de: fundus, cuerpo, antro y
píloro. Su borde menos extenso se denomina curvatura menor y la otra, curvatura mayor.
El cardias es el límite entre el esófago y el estómago y el píloro es el límite entre
estómago y el intestino delgado. En un individuo mide 25cm del cardias al píloro y el
diámetro transverso es de 12cm. Es el encargado de hacer la transformación química ya
que los jugos gástricos transforman el bolo alimenticio. En el estomago se realiza la
digestión de:
Proteínas
Lípidos
No ocurre digestión de Carbohidratos
Otras funciones del estomago son la eliminación de la flora bacteriana que viene
con los alimentos por acción del ácido clorhídrico

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12.3.3 Intestino delgado
Inicia en el duodeno y termina en la válvula ileocecal, por la que se une a la primera parte
del intestino grueso. Su longitud es variable y su calibre disminuye desde su origen hasta
la válvula ileocecal y mide de 6 a 7 metros de longitud. El duodeno, mide de 25 - 30 cm de
longitud; el intestino delgado consta de una parte próxima o yeyuno y una distal o íleon; el
límite entre las dos porciones no es muy aparente. El duodeno se une al yeyuno después
de los 30cm a partir del píloro. El yeyuno-íleon es una parte del intestino delgado que
presenta unos extremos fijos: el primero se origina en el duodeno y el segundo se limita
con la válvula ileocecal y primera porción del ciego. Su calibre disminuye lenta pero
progresivamente en dirección al intestino grueso. El límite entre el yeyuno y el íleon no es
apreciable. El intestino delgado presenta vellosidades intestinales que aumentan la
superficie de absorción intestinal de los nutrientes y proteínas. Al intestino delgado, se
vierten una diversidad de secreciones. También se realiza la digestión de proteínas,
lípidos, ácidos nucleicos, y carbohidratos.
12.3.4 Intestino grueso
Inicia a partir de la válvula ileocecal en un fondo de saco denominado ciego de donde sale
el apéndice vermiforme y termina en el recto. Desde el ciego al recto forma un marco en
cuyo centro están las asas del yeyuno íleon. Su longitud es entre 120 y 160 cm, y su
calibre disminuye, siendo la porción más estrecha la región donde se une con el recto o
unión rectosigmoidea donde su diámetro no sobrepasa 3 cm, mientras que el ciego es de
6 ó 7 cm. Tras el ciego, la del intestino grueso es denominada como colon ascendente
con una longitud de 15cm, para dar origen a la tercera porción que es el colon transverso
con una longitud de 50cm, originándose una cuarta porción, el colon descendente con
10cm de longitud. Por último se diferencia el colon sigmoideo, recto y ano. El recto es la
parte terminal del tubo digestivo.
12.3.5 Páncreas
Glándula relacionada con el duodeno, de origen mixto, segrega hormonas a la sangre
para controlar los azucares y jugo pancreático que se vierte al intestino a través del
conducto pancreático, e interviene y facilita la digestión. Fabrica insulina.
12.3.6 Hígado
Es la mayor víscera del cuerpo. Pesa 1500 gramos. Consta de dos lóbulos. Las vías
biliares son las vías excretoras del hígado, por ellas la bilis es conducida al duodeno.
Normalmente salen dos conductos: derecho e izquierdo, que forman un conducto único.
El conducto hepático, recibe el conducto cístico, que proviene de la vesícula biliar alojada
en la cara visceral de hígado. De la reunión de los conductos cístico y hepático se forma
el colédoco, que desciende al duodeno, en la que desemboca junto con el conducto
excretor del páncreas. La vesícula biliar es un reservorio músculo membranoso puesto en
derivación sobre las vías biliares principales. Contiene unos 50-60 cm³ de bilis. Es de
forma ovalada o piriforme y su diámetro mayor es de 8 a 10 cm.

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13. SISTEMA CIRCULATORIO O ANGIOLÓGICO
Es la estructura anatómica que comprende al sistema cardiovascular que conduce y hace
circular la sangre, como al sistema linfático que conduce la linfa.
13.1 Funciones
Tiene varias funciones, sirve para llevar los alimentos y el oxígeno a las células, y para
recoger los desechos metabólicos que se han de eliminar después por los riñones, en la
orina, y por el aire exhalado en los pulmones, rico en dióxido de carbono. Además,
interviene en las defensas del organismo, regula la temperatura corporal, entre otras.
13.2 Sistema vascular sanguíneo
13.2.1 Sangre
La sangre es el fluido que circula por el organismo a través del sistema circulatorio.
Describe dos circuitos complementarios llamados circulación mayor o general y menor o
pulmonar. Es un tejido líquido, compuesto por agua y sustancias orgánicas e inorgánicas
disueltas, que forman el plasma sanguíneo y tres tipos de células sanguíneas: glóbulos
rojos, glóbulos blancos y plaquetas. Una gota de sangre contiene 5 millones de glóbulos
rojos, de 5.000 a 10.000 glóbulos blancos y alrededor de 250.000 plaquetas.
El plasma sanguíneo es la parte líquida de la sangre. Es salado, amarillento y en él flotan
los demás componentes de la sangre, lleva los alimentos y las sustancias de desecho

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recogidas de las células. El plasma cuando se coagula la sangre, origina el suero
sanguíneo.
Los glóbulos rojos, denominados eritrocitos o hematíes, distribuyen el oxígeno molecular.
Tienen forma de disco bicóncavo y son pequeños. No tienen núcleo, por lo que se
consideran células muertas. Tienen un pigmento rojizo llamado hemoglobina que les sirve
para transportar el oxígeno de los pulmones a las células.
Los glóbulos blancos o leucocitos efectúan trabajos de limpieza y defensa. Son mayores
que los hematíes, pero menos numerosos, son células vivas que se trasladan, se salen de
los capilares y destruyen los microbios y las células muertas que encuentran por el
organismo. Producen anticuerpos que neutralizan los microbios que producen las
enfermedades infecciosas.
Las plaquetas son fragmentos de células muy pequeños, sirven para taponar las heridas y
evitar hemorragias.
13.2.2 Corazón
Órgano hueco, encerrado en la cavidad torácica, en el centro del pecho, entre los
pulmones, sobre el diafragma. Se distinguen tres capas de diferentes tejidos que, del
interior al exterior se denominan:
Endocardio: Formado por un tejido epitelial de revestimiento que se continúa con
el endotelio del interior de los vasos sanguíneos.
Miocardio: Capa más voluminosa, estando constituido por tejido muscular
cardíaco.
Pericardio: Envuelve al corazón completamente.

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Está dividido en dos mitades que no se comunican entre sí:
 Derecha: Contiene sangre pobre en oxígeno, procedente de las venas cava
superior e inferior
 Izquierda: Posee sangre rica en oxígeno y que, será distribuida para oxigenar los
tejidos del organismo a partir de las ramificaciones de la arteria aorta.
En algunas cardiopatías congénitas persiste una comunicación entre las dos mitades del
corazón, con la consiguiente mezcla de sangre rica y pobre en oxígeno, al no cerrarse
completamente el tabique interventricular durante el desarrollo fetal.
Cada mitad del corazón presenta una cavidad superior, la aurícula, y otra inferior o
ventrículo, de paredes musculares muy desarrolladas. Existen, dos aurículas: derecha e
izquierda, y dos ventrículos: derecho e izquierdo. Entre la aurícula y el ventrículo de la
misma mitad cardiaca existen unas válvulas llamadas válvulas aurículo ventriculares que
se abren y cierran continuamente, permitiendo o impidiendo el flujo sanguíneo desde el
ventrículo a su aurícula. Cuando las paredes musculares de un ventrículo se contraen, la
válvula auriculo ventricular correspondiente se cierra, impidiendo el paso de sangre hacia
la aurícula, con lo que la sangre fluye con fuerza hacia las arterias. Cuando un ventrículo
se relaja, la aurícula se contrae, fluyendo la sangre por esta sístole auricular y por la
abertura de la válvula auriculo ventricular.
El corazón impulsa la sangre, realizando su trabajo en fases sucesivas. Primero se llenan
las cámaras superiores o aurículas, luego se contraen, se abren las válvulas y la sangre
entra en las cavidades inferiores o ventrículos. Cuando están llenos, los ventrículos se
contraen e impulsan la sangre hacia las arterias. El corazón late setenta veces por minuto
y bombea todos los días 10,000 litros de sangre.
13.2.3 Vasos sanguíneos
Son conductos musculares elásticos que distribuyen y recogen la sangre de los rincones
del cuerpo. Se denominan arterias a aquellos vasos sanguíneos que llevan la sangre, rica
o pobre en oxígeno, desde el corazón hasta los órganos corporales. Las arterias que
salen desde los ventrículos del corazón van ramificándose y haciéndose más finas hasta
que se convierten en capilares, vasos tan finos que a través de ellos se realiza el
intercambio gaseoso y de sustancias entre la sangre y los tejidos. Una vez que este
intercambio sangre-tejidos a través de la red capilar, los capilares van reuniéndose en
vénulas y venas por donde la sangre regresa a las aurículas del corazón.

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13.2.4 Arterias
Son vasos gruesos y elásticos que nacen en los ventrículos aportan sangre a los órganos
del cuerpo por ellas circula la sangre a presión debido a la elasticidad de las paredes.
Del corazón salen dos arterias:
Arteria Pulmonar: Sale del ventrículo derecho y lleva la sangre a los pulmones.
Arteria Aorta: Sale del ventrículo izquierdo y se ramifica. De esta última arteria
salen otras principales:
Carótidas: Aportan sangre oxigenada a la cabeza.
Subclavias: Aportan sangre oxigenada a los brazos.
Hepática: Aporta sangre oxigenada al hígado.
Esplénica: Aporta sangre oxigenada al bazo.
Mesentéricas: Aportan sangre oxigenada al intestino.
Renales: Aportan sangre oxigenada a los riñones.
Ilíacas: Aportan sangre oxigenada a las piernas.

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13.2.5 Capilares
Son vasos delgados en que se dividen las arterias y que penetran por todos los órganos
del cuerpo, al unirse de nuevo forman las venas.
13.2.6 Venas
Son vasos de paredes delgadas y poco elásticas que recogen la sangre y la devuelven al
corazón, desembocan en las aurículas. En la aurícula izquierda desembocan las cuatro
venas pulmonares que traen sangre desde los pulmones y que es sangre arterial. En la
aurícula derecha desembocan:
 Cava superior: formada por las yugulares que vienen de la cabeza y
las subclavias que proceden de los miembros superiores.
 Cava inferior: a la que van las Ilíacas que vienen de las piernas, las renales de
los riñones, y la supra hepática del hígado.
 Coronaria: que rodea el corazón.
13.3 Sistema linfático
La linfa es un líquido incoloro formado por plasma sanguíneo y por glóbulos blancos, es la
parte de la sangre que se escapa o sobra de los capilares sanguíneos al ser estos
porosos.
Los vasos linfáticas tienen forma de rosario por las muchas válvulas que llevan, también
tienen unos abultamientos llamados ganglios que se notan en las axilas, ingle, cuello etc.
En ellos se originan los glóbulos blancos.

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14. SISTEMA RESPIRATORIO
Es el sistema que lleva el aire que respiramos hacia nuestro interior para hacer posible el
crecimiento y la actividad. Se divide en dos sectores:
Vías respiratorias altas o superiores: la nariz, la boca y la faringe.
Vías respiratorias bajas o inferiores: la laringe, la tráquea, los bronquios y los
pulmones.
El aire pasa desde la boca y la nariz hasta los pulmones a través de las vías respiratorias
las cuales se van haciendo más pequeñas al llegar al pulmón. Al final de cada vía hay
unos pequeños sacos de aire como globos que se llaman alvéolos, donde ocurre este
proceso.
14.1 Proceso de respiración y su importancia
El ser humano realiza 26,000 respiraciones al día en un adulto, en un recién nacido
51,000 respiraciones al día. El proceso de respiración consiste de un juego de la
inhalación y de la exhalación. Este proceso depende del trabajo del diafragma. Durante la
inhalación se contraen los músculos que levantan las costillas a la vez que se contrae el
diafragma. En los alvéolos que están dentro de los pulmones, se produce la fase principal
del proceso de respiración, la sangre intercambia bióxido de carbono por el oxígeno que
entra cuando inhalamos.
El Sistema Respiratorio es el responsable de distribuir el oxígeno que se encuentra en el
aire a los diferentes tejidos del cuerpo y de eliminar el bióxido de carbono. Esta función
principal de este sistema ocurre de la siguiente manera:
 La sangre retira el bióxido de carbono de los tejidos y los lleva a los alvéolos
pulmonares, donde a través de la exhalación se elimina de nuestro cuerpo.
 A la vez que se elimina el bióxido de carbono, la sangre “recoge” el oxígeno para
ser distribuido en todo nuestro cuerpo. El primer órgano que recibe oxigeno es el
corazón.
El glóbulo rojo es responsable del proceso de respiración. Este actúa como medio de
transporte tanto para el oxigeno como para el bióxido de carbono. Este contiene la
hemoglobina que al combinarse con el oxígeno le da el color rojo a la sangre. Un segundo
es suficiente para que el oxígeno se una a la hemoglobina, la que lleva este oxigeno a los
tejidos de los órganos. La sangre recibe el bióxido de carbono y lo transporta hacia los
pulmones donde son desechados a través de la exhalación, completándose el ciclo de la
respiración.

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14.2 Partes del Sistema Respiratorio
Parte Descripción
Nariz
Se divide en exterior e interior y contiene
las cavidades nasales. Presenta dos
orificios, llamados nares. En las nares hay
unos cilios o pelos que sirven para oler.
También encontramos en la nariz las fosas
nasales que conectan con la faringe. Estas
fosas están divididas por el tabique nasal.
Faringe
Tubo situado en las seis primeras
vértebras cervicales. En su parte alta se
comunica con las fosas nasales, en el
centro con la boca y en la parte baja con la
laringe.
Laringe
Cuerpo hueco en forma de pirámide
triangular. Diámetro vertical de 7cm en el
varón y en la mujer de 5 cm. Contiene las
cuerdas vocales, las cuales nos permiten
hablar y cantar.
Tráquea
Vía respiratoria de 11 cm de longitud.
Tiene forma semicircular, constituida por
15 a 20 anillos cartilaginosos que le dan
rigidez. En su parte inferior se divide en los
bronquios derecho e izquierdo, los cuales
no son iguales.
Bronquios
Dos bronquios principales, uno para cada
pulmón. El derecho mide 20-26 mm de
largo y el izquierdo 40-50 mm. Los
bronquios principales entran al pulmón y
se dividen en muchos, lo que se conoce
como tubos bronquiales.
Alvéolos
Formaciones en forma de saco, en las que
la sangre elimina bióxido de carbono y
recoge el oxígeno. Tenemos 300 millones
de alvéolos.
Pulmones
Debajo de las costillas. Tienen un peso de
1,300 gr. cada uno. El pulmón derecho es
más grande y se divide en tres lóbulos
mientras que el izquierdo se divide en dos.
Los pulmones miden 30 cm de largo y
70m2
de superficie.
Diafragma
Músculo que separa la cavidad torácica de
la cavidad abdominal y que al contraerse
ayuda a la entrada de aire a los pulmones.

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15. SISTEMA URINARIO
Es un conjunto de órganos encargados de la eliminación de los residuos nitrogenados del
metabolismo, conocidos como orina; que lo conforman la urea y la creatinina. Se
compone, de dos partes:
 Órganos secretores: Los riñones, que producen la orina y desempeñan otras
funciones.
 Vía excretora: Recoge la orina y la expulsa al exterior.
15.1 Partes del sistema urinario y funciones
Dos riñones: Órganos color oscuro, situados debajo de las costillas y hacia el
medio de la espalda. Su función es:
Eliminar los desechos líquidos de la sangre en forma de orina.
Mantener un equilibrio estable de sales y otras sustancias en la sangre.
Producir eritropoyetina, hormona que ayuda en la formación de los glóbulos rojos.
Los riñones eliminan la urea de la sangre a través de unas unidades de filtración llamadas
nefronas. Cada nefrona consiste en una bola formada por pequeños capilares sanguíneos
llamados glomérulos y por un pequeño tubo llamado túbulo renal. La urea, junto con el
agua y otras sustancias de desecho, forma la orina al pasar a través de las nefronas y
bajar a los túbulos renales.

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Dos uréteres: Tubos estrechos que llevan la orina de los riñones a la vejiga. Los
músculos de las paredes de los uréteres se contraen y relajan para forzar la orina
hacia abajo, lejos de los riñones. Si la orina se acumula, o si se queda sin moverse,
puede desarrollarse una infección del riñón. Aproximadamente cada 10 ó 15
segundos, los uréteres vacían cantidades pequeñas de orina en la vejiga.
Vejiga: Órgano hueco de forma triangular, situado en el abdomen inferior. Está
sostenida por ligamentos unidos a otros órganos y a los huesos de la pelvis. Las
paredes de la vejiga se relajan y dilatan para acumular la orina, y se contraen y
aplanan para vaciarla a través de la uretra. La vejiga del adulto sano puede
almacenar hasta dos tazas de orina en un período de dos a cinco horas.
Dos músculos del esfínter: Músculos circulares que ayudan a que la orina no
gotee cerrándose herméticamente alrededor del orificio de la vejiga.
Nervios de la vejiga: Avisan a la persona cuando es hora de vaciar la vejiga.
Uretra: Tubo por el cual pasa la orina desde la vejiga al exterior del cuerpo. El
cerebro envía señales a los músculos de la vejiga para que se contraigan y
expulsen la orina. Al mismo tiempo, el cerebro envía señales a los músculos del
esfínter para que se relajen y permitan la salida de orina de la vejiga a través de la
uretra. Cuando todas las señales se suceden en el orden correcto, ocurre la micción
normal.

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16. SISTEMA REPRODUCTOR FEMENINO Y MASCULINO
16.1 Sistema reproductor femenino
Es el sistema sexual femenino. Es uno de los encargados de garantizar la procreación
humana. Se compone de las gónadas, órganos sexuales donde se forman los gametos y
producen las hormonas sexuales, las vías genitales y los genitales externos.
16.1.1 Partes del aparato reproductor femenino
 Órganos internos:
Ovarios: Órganos productores de gametos femeninos u ovocitos; están situados en
la cavidad abdominal. El proceso de formación de los óvulos, o gametos femeninos,
se llama ovulogénesis y se realiza en unas cavidades o folículos cuyas paredes
están cubiertas de células que protegen y nutren el óvulo. Cada folículo contiene un
solo óvulo, que madura cada 28 días. La ovulogénesis es periódica. También
producen sexos estrógenos y progesteronas, que regulan el desarrollo de los
caracteres sexuales secundarios.
Tubos uterinos o Trompas de Falopio: Conductos que comunican los ovarios con
el útero y por donde viajan los óvulos, es donde se da la fecundación. Raramente
aquí se desarrolla el embrión. Son conductos de 12 a 14 cm que tienen como
función llevar el óvulo hasta el útero. El orificio de apertura de la trompa al útero se
llama ostium tubárico.
Distinguimos cuatro tramos en las trompas:
 Porción infundibular: Con forma de embudo tiene en sus bordes unos flecos
llamados Fimbrias que palpan la superficie del ovario para determinar dónde se
va a producir la ovulación.
 Ampolla tubárica: Es dilatada y en ella permanecerá el óvulo entre 24 y 48
horas para ser fecundado; si no es así se producirá la menstruación.
 Istmo tubárico.
 Porción Intramural: ubicada en las paredes del útero.
Útero: Órgano hueco y musculoso en el que se desarrollará el feto. La pared interior
del útero es el endometrio, el cual presenta cambios cíclicos mensuales
relacionados con el efecto de hormonas producidas en el ovario, los estrógenos.
Vagina: Canal que comunica con el exterior, conducto por donde entran los
espermatozoides. Recibe al pene durante el coito y da salida al bebé en el parto.

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 Órganos externos
Se conoce como vulva, compuesta por:
Clítoris: Órgano eréctil y altamente erógeno.
Labios: En número de dos a cada lado, labios mayores y labios menores, pliegues
de piel saliente, de tamaño variables, constituidas por glándulas sebáceas y
sudoríparas y ricamente inervados.
Monte de Venus: Almohadilla adiposa en la cara anterior de la sínfisis púbica,
cubierto de vello púbico y provista de glándulas sebáceas y sudoríparas.
Vestíbulo vulvar: Área en forma de almendra perforado por seis orificios, el meato
de la uretra, el orificio vaginal, las glándulas de Bartolino y las glándulas
parauretrales de Skene.
16.2 Sistema reproductor masculino
Es uno de los encargados de garantizar la procreación humana. Está compuesto por
órganos internos y externos En los seres humanos, el sistema reproductor produce,
almacena, nutre y libera las células reproductoras. Se puede nombrar con los siguientes
términos:
Aparato reproductivo masculino.
Aparato genital masculino.

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