SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 1
EL CASO DE PASTEUR Y LAS GALLINAS
En el año 1877, algunas regiones de Francia se vieron afectadas por una epidemia de carbunco.
El carbunco es una importante enfermedad del ganado capaz de causar graves pérdidas. Tras
una serie de investigaciones, Pasteur pudo demostrar que la enfermedad era causada por un
microorganismo en forma de bastoncillo.
Con ello, Pasteur, además de resolver un problema científico, se ganó como enemigo a Gabriel
Colin, uno de sus colegas de la Academia de Medicina francesa. Al parecer Colin pasó una
temporada dispuesto a contradecir todas las afirmaciones de Pasteur.
El caso de las gallinas se planteó un día en que Pasteur afirmó que las gallinas no podían
contraer el carbunco. A Colin le faltó tiempo para espetarle que no había nada más fácil que
conseguir que una gallina contrajera la enfermedad. Pasteur respondió de inmediato
ofreciéndole bacterias para inyectar a gallinas sanas y comprobarlo. Colin aceptó el envite.
Pasaban los días y Colin no conseguía que las gallinas enfermaran. Tras varios meses de espera,
por fin, Colin se avino a reconocer que Pasteur tenía razón.
La reacción de Pasteur fue desconcertante. Respondió a Colin que él si era capaz de conseguir
que las gallinas enfermaran de carbunco. Ante la incredulidad de su oponente, Pasteur llevó a
la academia una jaula con tres gallinas, dos vivas y una muerta, muerta de carbunco.
¿Cómo lo había conseguido? Mediante el experimento descrito a continuación.
Se había dado cuenta de que la temperatura corporal de las gallinas era más alta que la del
resto de los animales de granja y pensó que tal vez la elevada temperatura del cuerpo protegía
a las gallinas de la enfermedad. Había metido dos gallinas en un baño de agua fría, a una de
ellas le había inyectado los gérmenes del carbunco y a la otra no. También había inyectado los
gérmenes a la tercera gallina, pero ésta no había sido metida en agua fría. Sólo murió la gallina
que había recibido la inyección y había permanecido en el baño.
En su laboratorio, Pasteur completó el experimento con una cuarta gallina que fue inyectada y
puesta en agua fría pero que al cabo de unas horas es sacada del baño y puesta en un
ambiente cálido. La cuarta gallina no murió.
CONTESTA:
a.¿Cuál era la hipótesis de Pasteur?
b.¿Cuáles eran las condiciones experimentales o variables independientes que debía
controlar?
c.¿Cuál fue su conclusión?
d.¿Necesitaba realmente las cuatro gallinas para realizar su experimento? Razónalo
e.Si otro animal tuviera una temperatura corporal tan elevada como las gallinas, ¿estaría
también protegido o habría que comprobarlo?

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

La actualidad más candente (20)

Respuesta inmunitaria
Respuesta inmunitariaRespuesta inmunitaria
Respuesta inmunitaria
 
Sistema inmune ppt
Sistema inmune pptSistema inmune ppt
Sistema inmune ppt
 
Complemento
ComplementoComplemento
Complemento
 
21 inmunología y enfermedad
21 inmunología y enfermedad21 inmunología y enfermedad
21 inmunología y enfermedad
 
Células basófilos
Células basófilosCélulas basófilos
Células basófilos
 
Determinantes antigénicos
Determinantes antigénicosDeterminantes antigénicos
Determinantes antigénicos
 
Resumen Clostridium tetani y Clostridium perfringens - Microbiología
Resumen Clostridium tetani y Clostridium perfringens - MicrobiologíaResumen Clostridium tetani y Clostridium perfringens - Microbiología
Resumen Clostridium tetani y Clostridium perfringens - Microbiología
 
3° línea de defensa
3° línea de defensa3° línea de defensa
3° línea de defensa
 
Sistema inmune
Sistema inmuneSistema inmune
Sistema inmune
 
Membrana plasmática citosol y citoesqueleto.pdf
Membrana plasmática citosol y citoesqueleto.pdfMembrana plasmática citosol y citoesqueleto.pdf
Membrana plasmática citosol y citoesqueleto.pdf
 
VirologíA
VirologíAVirologíA
VirologíA
 
Receptores de reconocimiento de patrones moleculares
Receptores de reconocimiento de patrones molecularesReceptores de reconocimiento de patrones moleculares
Receptores de reconocimiento de patrones moleculares
 
Fisiología del sistema inmunitario
Fisiología del sistema inmunitarioFisiología del sistema inmunitario
Fisiología del sistema inmunitario
 
Inmunidad natural, adaptativa, pasiva y activa
Inmunidad natural, adaptativa, pasiva y activaInmunidad natural, adaptativa, pasiva y activa
Inmunidad natural, adaptativa, pasiva y activa
 
Anticuerpos y Antígenos
Anticuerpos y AntígenosAnticuerpos y Antígenos
Anticuerpos y Antígenos
 
Inmunidad
InmunidadInmunidad
Inmunidad
 
Alergias
Alergias Alergias
Alergias
 
Sistema inmunológico
Sistema inmunológicoSistema inmunológico
Sistema inmunológico
 
Inmunodeficiencias
InmunodeficienciasInmunodeficiencias
Inmunodeficiencias
 
Sistema inmune del ser humano
Sistema inmune del ser  humanoSistema inmune del ser  humano
Sistema inmune del ser humano
 

Similar a El caso de pasteur y las gallinas

Ensayo sobre el Libro Cazadores de Microbios.docx
Ensayo  sobre el Libro Cazadores de Microbios.docxEnsayo  sobre el Libro Cazadores de Microbios.docx
Ensayo sobre el Libro Cazadores de Microbios.docxmarioalvaradoorquiz
 
Conocer Ciencia - Biografias - Pasteur a
Conocer Ciencia - Biografias - Pasteur aConocer Ciencia - Biografias - Pasteur a
Conocer Ciencia - Biografias - Pasteur aLeonardo Sanchez Coello
 
Conocer Ciencia - Biografias - Pasteur b
Conocer Ciencia - Biografias - Pasteur bConocer Ciencia - Biografias - Pasteur b
Conocer Ciencia - Biografias - Pasteur bLeonardo Sanchez Coello
 
HISTORIA DE LA INMUNOLOGIA 2023 (2).pptx
HISTORIA DE LA INMUNOLOGIA 2023 (2).pptxHISTORIA DE LA INMUNOLOGIA 2023 (2).pptx
HISTORIA DE LA INMUNOLOGIA 2023 (2).pptxJUELIFERNANDAGRANADO
 
Louis pasteur - Hechos más importantes
Louis pasteur - Hechos más importantesLouis pasteur - Hechos más importantes
Louis pasteur - Hechos más importantesYiniver Vázquez
 
Biolo teoria
Biolo teoriaBiolo teoria
Biolo teoriaLeo Velez
 
Pasteur
PasteurPasteur
PasteurAlbaes
 
Pasteur
PasteurPasteur
PasteurAlbaes
 
Louis pasteur y teoria de la generacion contemporanea
Louis pasteur y teoria de la generacion contemporaneaLouis pasteur y teoria de la generacion contemporanea
Louis pasteur y teoria de la generacion contemporaneaAmgiie Kracov
 
LECTURA DE MICROBIOLOGÍA - "EL MICROBIO"
LECTURA DE MICROBIOLOGÍA - "EL MICROBIO"LECTURA DE MICROBIOLOGÍA - "EL MICROBIO"
LECTURA DE MICROBIOLOGÍA - "EL MICROBIO"UNJFSC - EAPMH
 
Avances médicos carla tempone
Avances médicos carla temponeAvances médicos carla tempone
Avances médicos carla temponeCarlu_tempone
 
Edgar jenner -La primera vacuna - 4 b
Edgar jenner  -La primera vacuna -  4 bEdgar jenner  -La primera vacuna -  4 b
Edgar jenner -La primera vacuna - 4 bMariafeET
 
Presentacion BacteriologíA y Pasteur
Presentacion BacteriologíA y PasteurPresentacion BacteriologíA y Pasteur
Presentacion BacteriologíA y PasteurPoRcUnA
 
Asimov Descubrimiento De La Vitamina C
Asimov Descubrimiento De La Vitamina CAsimov Descubrimiento De La Vitamina C
Asimov Descubrimiento De La Vitamina Ca arg
 
Descubrimiento de los antibióticos ARTICULO
Descubrimiento de los antibióticos ARTICULODescubrimiento de los antibióticos ARTICULO
Descubrimiento de los antibióticos ARTICULOHISTORIAFILOSOFIADEL
 

Similar a El caso de pasteur y las gallinas (20)

Biologia copy
Biologia copyBiologia copy
Biologia copy
 
Ensayo sobre el Libro Cazadores de Microbios.docx
Ensayo  sobre el Libro Cazadores de Microbios.docxEnsayo  sobre el Libro Cazadores de Microbios.docx
Ensayo sobre el Libro Cazadores de Microbios.docx
 
Pasteur
PasteurPasteur
Pasteur
 
Conocer Ciencia - Biografias - Pasteur a
Conocer Ciencia - Biografias - Pasteur aConocer Ciencia - Biografias - Pasteur a
Conocer Ciencia - Biografias - Pasteur a
 
Conocer Ciencia - Biografias - Pasteur b
Conocer Ciencia - Biografias - Pasteur bConocer Ciencia - Biografias - Pasteur b
Conocer Ciencia - Biografias - Pasteur b
 
HISTORIA DE LA INMUNOLOGIA 2023 (2).pptx
HISTORIA DE LA INMUNOLOGIA 2023 (2).pptxHISTORIA DE LA INMUNOLOGIA 2023 (2).pptx
HISTORIA DE LA INMUNOLOGIA 2023 (2).pptx
 
Louis pasteur - Hechos más importantes
Louis pasteur - Hechos más importantesLouis pasteur - Hechos más importantes
Louis pasteur - Hechos más importantes
 
Louis pasteur
Louis pasteurLouis pasteur
Louis pasteur
 
Biolo teoria
Biolo teoriaBiolo teoria
Biolo teoria
 
Louis pasteur
Louis pasteurLouis pasteur
Louis pasteur
 
Pasteur
PasteurPasteur
Pasteur
 
Pasteur
PasteurPasteur
Pasteur
 
Louis pasteur y teoria de la generacion contemporanea
Louis pasteur y teoria de la generacion contemporaneaLouis pasteur y teoria de la generacion contemporanea
Louis pasteur y teoria de la generacion contemporanea
 
(2018 01-30) vacunas (word)
(2018 01-30) vacunas (word)(2018 01-30) vacunas (word)
(2018 01-30) vacunas (word)
 
LECTURA DE MICROBIOLOGÍA - "EL MICROBIO"
LECTURA DE MICROBIOLOGÍA - "EL MICROBIO"LECTURA DE MICROBIOLOGÍA - "EL MICROBIO"
LECTURA DE MICROBIOLOGÍA - "EL MICROBIO"
 
Avances médicos carla tempone
Avances médicos carla temponeAvances médicos carla tempone
Avances médicos carla tempone
 
Edgar jenner -La primera vacuna - 4 b
Edgar jenner  -La primera vacuna -  4 bEdgar jenner  -La primera vacuna -  4 b
Edgar jenner -La primera vacuna - 4 b
 
Presentacion BacteriologíA y Pasteur
Presentacion BacteriologíA y PasteurPresentacion BacteriologíA y Pasteur
Presentacion BacteriologíA y Pasteur
 
Asimov Descubrimiento De La Vitamina C
Asimov Descubrimiento De La Vitamina CAsimov Descubrimiento De La Vitamina C
Asimov Descubrimiento De La Vitamina C
 
Descubrimiento de los antibióticos ARTICULO
Descubrimiento de los antibióticos ARTICULODescubrimiento de los antibióticos ARTICULO
Descubrimiento de los antibióticos ARTICULO
 

Más de nuriagonzaleznaranjo (20)

Ictus e infartos
Ictus e infartosIctus e infartos
Ictus e infartos
 
Inmunología
InmunologíaInmunología
Inmunología
 
Enfermedades parasitarias
Enfermedades parasitariasEnfermedades parasitarias
Enfermedades parasitarias
 
Enfermedades fúngicas
Enfermedades fúngicasEnfermedades fúngicas
Enfermedades fúngicas
 
Formas no celulares
Formas no celularesFormas no celulares
Formas no celulares
 
Enfermedades. Protozoos
Enfermedades. ProtozoosEnfermedades. Protozoos
Enfermedades. Protozoos
 
Enfermedades bacterianas
Enfermedades bacterianasEnfermedades bacterianas
Enfermedades bacterianas
 
Enfermedades infecciosas
Enfermedades infecciosasEnfermedades infecciosas
Enfermedades infecciosas
 
Salud y enfermedad
Salud y enfermedadSalud y enfermedad
Salud y enfermedad
 
Presentación
PresentaciónPresentación
Presentación
 
Temas de investigación científica
Temas de investigación científicaTemas de investigación científica
Temas de investigación científica
 
Temas fundamentales de la investigación científica en el siglo XXI
Temas fundamentales de la investigación científica en el siglo XXITemas fundamentales de la investigación científica en el siglo XXI
Temas fundamentales de la investigación científica en el siglo XXI
 
Método científico
Método científicoMétodo científico
Método científico
 
Método científico
Método científicoMétodo científico
Método científico
 
Sales minerales
Sales mineralesSales minerales
Sales minerales
 
Ejercicios resueltos del agua
Ejercicios resueltos del aguaEjercicios resueltos del agua
Ejercicios resueltos del agua
 
Propiedades del agua. Funciones II
Propiedades del agua. Funciones IIPropiedades del agua. Funciones II
Propiedades del agua. Funciones II
 
Propiedades del agua. Funciones I
Propiedades del agua. Funciones IPropiedades del agua. Funciones I
Propiedades del agua. Funciones I
 
Estructura del agua
Estructura del aguaEstructura del agua
Estructura del agua
 
Bioelementos secundarios. Oligoelementos
Bioelementos secundarios. OligoelementosBioelementos secundarios. Oligoelementos
Bioelementos secundarios. Oligoelementos
 

El caso de pasteur y las gallinas

  • 1. EL CASO DE PASTEUR Y LAS GALLINAS En el año 1877, algunas regiones de Francia se vieron afectadas por una epidemia de carbunco. El carbunco es una importante enfermedad del ganado capaz de causar graves pérdidas. Tras una serie de investigaciones, Pasteur pudo demostrar que la enfermedad era causada por un microorganismo en forma de bastoncillo. Con ello, Pasteur, además de resolver un problema científico, se ganó como enemigo a Gabriel Colin, uno de sus colegas de la Academia de Medicina francesa. Al parecer Colin pasó una temporada dispuesto a contradecir todas las afirmaciones de Pasteur. El caso de las gallinas se planteó un día en que Pasteur afirmó que las gallinas no podían contraer el carbunco. A Colin le faltó tiempo para espetarle que no había nada más fácil que conseguir que una gallina contrajera la enfermedad. Pasteur respondió de inmediato ofreciéndole bacterias para inyectar a gallinas sanas y comprobarlo. Colin aceptó el envite. Pasaban los días y Colin no conseguía que las gallinas enfermaran. Tras varios meses de espera, por fin, Colin se avino a reconocer que Pasteur tenía razón. La reacción de Pasteur fue desconcertante. Respondió a Colin que él si era capaz de conseguir que las gallinas enfermaran de carbunco. Ante la incredulidad de su oponente, Pasteur llevó a la academia una jaula con tres gallinas, dos vivas y una muerta, muerta de carbunco. ¿Cómo lo había conseguido? Mediante el experimento descrito a continuación. Se había dado cuenta de que la temperatura corporal de las gallinas era más alta que la del resto de los animales de granja y pensó que tal vez la elevada temperatura del cuerpo protegía a las gallinas de la enfermedad. Había metido dos gallinas en un baño de agua fría, a una de ellas le había inyectado los gérmenes del carbunco y a la otra no. También había inyectado los gérmenes a la tercera gallina, pero ésta no había sido metida en agua fría. Sólo murió la gallina que había recibido la inyección y había permanecido en el baño. En su laboratorio, Pasteur completó el experimento con una cuarta gallina que fue inyectada y puesta en agua fría pero que al cabo de unas horas es sacada del baño y puesta en un ambiente cálido. La cuarta gallina no murió. CONTESTA: a.¿Cuál era la hipótesis de Pasteur? b.¿Cuáles eran las condiciones experimentales o variables independientes que debía controlar? c.¿Cuál fue su conclusión? d.¿Necesitaba realmente las cuatro gallinas para realizar su experimento? Razónalo e.Si otro animal tuviera una temperatura corporal tan elevada como las gallinas, ¿estaría también protegido o habría que comprobarlo?