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(1822-1895)

Yiniver Elizalde Vázquez


Fue un químico y biólogo francés que
fundó la ciencia de la microbiología.
Aportaciones
Realizó trabajos sobre la fermentación
 Descartó la Teoría de la Generación
Espontánea
 Hizo investigaciones sobre el gusano de
seda y el carbunco.
 Elaboró la Teoría de los gérmenes como
causa de enfermedades
 Inventó una vacuna contra la rabia.

Fermentación


En 1854, fue Catedrático de la Universidad de
LILLE y Decano de la Facultad de Ciencias,
Facultad creada para solucionar problemas
prácticos de la industria de bebidas alcohólicas.


Investigo sobre la fermentación y atribuía a la levadura
este proceso basándose en antiguas investigaciones
químicas.



Afirmaba que la producción de ácido láctico o el ácido
acético que daban un mal sabor al vino eran causados
por bacterias.


La acidificación del vino y
cerveza constituyeron un
grave problema económico
y demostró que era posible
eliminar bacterias de el
vino y la leche aumentando
su temperatura y presión y
bajándola súbitamente.
Generación Espontánea


Consiente de los
microorganismos en la
naturaleza se cuestiono e
investigo para hacer frente a la
generación espontanea por
medio de experimentos del
caldo de pollo y las semillas de
ratas.
El gusano de seda


En 1865 se vio dañada una industria de seda al
sur de Francia debido a una epidemia llamada
pebrina.


Pasteur descubrió que los causantes de esta
enfermedad eran objetos microscópicos que se
hallaban en gusanos enfermos, mariposas y
huevos de estas.


Pasteur experimentó
con la cría controlada y
demostró que la pebrina
no sólo era contagiosa,
sino también
hereditaria.


Llegó a la conclusión de que
la enfermedad sólo sobrevivía
en los huevos enfermos
vivos, por lo tanto, la solución
era la selección de huevos
libres de la enfermedad.
Carbunco


Pasteur demostró que el
carbunco es causado por un
bacilo y mencionó que era
posible realizar una forma
leve de la enfermedad en los
animales vacunándoles
bacilos debilitados, lo que los
volvería inmunes contra
ataques letales.

Compromete piel, tracto
gastrointestinal y pulmones
Realizó un experimento para comprobar su teoría.


Inoculó 25 ovejas con el bacilo debilitado y días
después les administró el bacilo sin debilitar.



Después inyectó otras 25 ovejas con un cultivo
poderoso de bacilos sin un tratamiento.
Teoría de los gérmenes como causa
de enfermedades


Pasteur consideraba que la
enfermedad surge por el ataque de
gérmenes procedentes del exterior
del organismo.



Realizo experimentos con la saliva de los
animales infectados
Llego a la conclusión que esto radicaba en los
centros nerviosos de las personas.




Inyecto un extracto de
medula espinal de el
animal infectado en otros
animales (conejos).
Analizando del tejido de
los animales utilizados
logro desarrollar una
vacuna
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Louis pasteur - Hechos más importantes

  • 2.  Fue un químico y biólogo francés que fundó la ciencia de la microbiología.
  • 3. Aportaciones Realizó trabajos sobre la fermentación  Descartó la Teoría de la Generación Espontánea  Hizo investigaciones sobre el gusano de seda y el carbunco.  Elaboró la Teoría de los gérmenes como causa de enfermedades  Inventó una vacuna contra la rabia. 
  • 4. Fermentación  En 1854, fue Catedrático de la Universidad de LILLE y Decano de la Facultad de Ciencias, Facultad creada para solucionar problemas prácticos de la industria de bebidas alcohólicas.
  • 5.  Investigo sobre la fermentación y atribuía a la levadura este proceso basándose en antiguas investigaciones químicas.  Afirmaba que la producción de ácido láctico o el ácido acético que daban un mal sabor al vino eran causados por bacterias.
  • 6.  La acidificación del vino y cerveza constituyeron un grave problema económico y demostró que era posible eliminar bacterias de el vino y la leche aumentando su temperatura y presión y bajándola súbitamente.
  • 7. Generación Espontánea  Consiente de los microorganismos en la naturaleza se cuestiono e investigo para hacer frente a la generación espontanea por medio de experimentos del caldo de pollo y las semillas de ratas.
  • 8.
  • 9. El gusano de seda  En 1865 se vio dañada una industria de seda al sur de Francia debido a una epidemia llamada pebrina.
  • 10.  Pasteur descubrió que los causantes de esta enfermedad eran objetos microscópicos que se hallaban en gusanos enfermos, mariposas y huevos de estas.
  • 11.  Pasteur experimentó con la cría controlada y demostró que la pebrina no sólo era contagiosa, sino también hereditaria.
  • 12.  Llegó a la conclusión de que la enfermedad sólo sobrevivía en los huevos enfermos vivos, por lo tanto, la solución era la selección de huevos libres de la enfermedad.
  • 13. Carbunco  Pasteur demostró que el carbunco es causado por un bacilo y mencionó que era posible realizar una forma leve de la enfermedad en los animales vacunándoles bacilos debilitados, lo que los volvería inmunes contra ataques letales. Compromete piel, tracto gastrointestinal y pulmones
  • 14. Realizó un experimento para comprobar su teoría.  Inoculó 25 ovejas con el bacilo debilitado y días después les administró el bacilo sin debilitar.  Después inyectó otras 25 ovejas con un cultivo poderoso de bacilos sin un tratamiento.
  • 15. Teoría de los gérmenes como causa de enfermedades  Pasteur consideraba que la enfermedad surge por el ataque de gérmenes procedentes del exterior del organismo.
  • 16.   Realizo experimentos con la saliva de los animales infectados Llego a la conclusión que esto radicaba en los centros nerviosos de las personas.
  • 17.   Inyecto un extracto de medula espinal de el animal infectado en otros animales (conejos). Analizando del tejido de los animales utilizados logro desarrollar una vacuna