Jornada informativa sobre el Reto Social 2: "Seguridad alimentaria, agricultura sostenible, investigación marina y marítima y bioeconomía" dentro del Programa Marco Europeo Horizonte 2020 organizada por la Agencia en colaboración con la Universidad de Córdoba. Noviembre, 2016.

2. Jornada Informativa
HORIZONTE 2020:
Convocatorias 2017
ACCIÓN DE INNOVACIÓN
Antonia Lorenzo, BIOAZUL S.L.
Córdoba, 29 de noviembre, 2016

3. HORIZON 2020 – WORK PROGRAMME 2016-2017 General Annexes
D. Types of action: specific provisions and funding rates16,17
Innovation action
Description: Action primarily consisting of activities directly aiming at producing plans and
arrangements or designs for new, altered or improved products, processes or services. For
this purpose they may include prototyping, testing, demonstrating, piloting, large-scale
product validation and market replication .
A ‘demonstration or pilot’ aims to validate the technical and economic viability of a new or
improved technology, product, process, service or solution in an operational (or near to
operational) environment, whether industrial or otherwise, involving where appropriate a
larger scale prototype or demonstrator.
A ‘market replication’ aims to support the first application/deployment in the market of an
innovation that has already been demonstrated but not yet applied/deployed in the market
due to market failures/barriers to uptake. 'Market replication' does not cover multiple
applications in the market of an innovation18 that has already been applied successfully once
in the market. ‘First’ means new at least to Europe or new at least to the application sector in
question. Often such projects involve a validation of technical and economic performance at
system level in real life operating conditions provided by the market.
Projects may include limited research and development activities.
Funding rate: 70% (except for non-profit legal entities, where a rate of 100% applies)
Acción de innovación (IA)

4. Reducción de residuos y mejora de la calidad de frutas y verduras a
través de una innovadora y eficiente tecnología de humidificación y
desinfección, (IA contrato nº634699), 24 meses, presupuesto 2.566.006,25€
Problemática: Aproximadamente el 50% de todas las frutas y verduras
cosechadas en la UE se desperdician (1/3 entre la cosecha y el consumo). La
reducción de los desperdicios de alimentos es un tema prioritario en la UE, con un
objetivo de reducción del 50% para el año 2020.
Fresh-Demo
El proyecto quiere demostrar la eficacia
de la tecnología UltraFRESH en
casos a escala real a lo largo de toda
la cadena de suministro,
proporcionando un ambiente fresco,
húmedo e higiénico.

5. Alcanzar un 20% de ahorro de costes aproximadamente en la cadena de
distribución de frutas y de verduras.
Aumentar la frescura, la vida útil y la higiene, así como las propiedades
sensoriales de las frutas y verduras.
Reducir los biorresiduos en almacenamiento y transporte un 45%.
Reducir el material de embalaje necesario un 75%.
Reducir el consumo de energía un 70% en comparación con sistemas
convencionales.
5 demostraciones a
escala real a lo largo de
la cadena de suministro
FRESAS. Origen: España. Destino: Supermercado
Alemania.
ESPÁRRAGOS. Origen: Alemania. Destino:
Supermercado Alemania.
MELOCOTONES Y NECTARINAS. Origen: Italia.
Destino: Supermercado Holanda.
UVAS de mesa. Origen: Italia. Destino: Supermercado
Holanda.
COLIFLOR Y ZANAHORIAS. Origen: España. Destino:
Supermercado Holanda.
FRESH-DEMO: Objetivos y demostraciones

6. Comparación de las fresas directamente a su llegada (día 4):
FRESH-DEMO: Demostración con Fresas
Transporte
convencional
Las fresas del
transporte
convencional
presentan un
pedículo más
seco/pardusco
Transporte
FRESH-DEMO
Las fresas con
transporte
humidificado
presentan un
aspecto fresco
después de los 4
días de ruta

7.  Excellence
• Very clear objectives and pertinent to the call topic.
• Very credible approach.
• Good to consider the full supply chain.
• Strong emphasis on market application.
• Trans-disciplinary aspects are very well addressed.
 Impact
• A network of potential end users involved will accelerate market adoption.
• Very significant impact, which could be extended to other food sectors.
• Good innovation enhancement.
• Direct benefits for consortium participants which increase their competitiveness.
• A clearly identified need is addressed.
• The environmental impacts of the system are quantified.
• The enhanced products shelf life will lead to improved food safety and improved nutritional
quality of foods.
• The dissemination and exploitation plans are of very good quality.
 Quality and efficiency of the implementation.
• The consortium is of very good quality
• The management structure and procedures are adequate.
FRESH-DEMO: Evaluation Summary Report

8. 1. Soluciones realistas, convincentes, y replicables.
2. Cobertura geográfica adecuada.
3. Seguimiento del rendimiento y del impacto.
4. Gestión adecuada de los riesgos.
5. Participación de socios representando a todos los actores relevantes para las
diferentes etapas del proyecto (cuando proceda).
6. Explotación y difusión / estrategia de comunicación, gestión de la PI.
7. Conocimiento del sector, competencia, mercado.
8. Aspectos éticos (cuestionario ético).
9. Aspectos de género.
10. Relación con los documentos de las CE, no sólo con los documentos de
trabajo, sino también con las directivas, los documentos de referencia, grandes
iniciativas, etc.
Algunos consejos para la redacción

9. 1. Propuestas difíciles de leer y aburridas.
2. Lenguaje poco claro.
3. Información insuficiente para entender aspectos clave.
4. Inconsistencias entre secciones y subsecciones.
5. Estado de la ciencia poco claro/detallado.
6. Información insuficiente sobre impactos potenciales.
7. Plan de trabajo confuso que carece de coherencia y clara interrelación.
8. Recursos mal definidos y mal justificados.
9. Superposición de experiencia de los socios.
10. Falta de evidencia para apoyar las afirmaciones que se incluyan en la
propuesta
Errores más comunes

10. tel: +34 951 047 290 · fax: +34 951 256 735
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Antonia Lorenzo