El hígado es el órgano más grande del cuerpo, ubicado en la cavidad abdominal, que pesa alrededor de 1,5 kg en adultos. Tiene la función de filtrar la sangre, sintetizar proteínas y almacenar vitaminas y azúcares para su uso posterior. También transforma sustancias tóxicas en compuestos inofensivos y desempeña un papel clave en el metabolismo de lípidos y hormonas. La vesícula biliar almacena la bilis producida por el hígado para su liberación