Este documento describe el sentido del gusto y la lengua. Explica que el gusto permite percibir sabores como dulce, amargo, ácido y salado a través del contacto con la lengua. Detalla que la lengua contiene papilas gustativas con células receptoras que detectan los sabores. Además, señala que la parte frontal de la lengua percibe lo dulce, la parte trasera lo amargo, y los laterales lo ácido y salado. Concluye resaltando la importancia de cuidar la lengua para mantener un sentido del

2. COLEGIO MARÍA DE NAZARET
HIJAS DE LA CARIDAD DE SAN VICENTE DE PAÚL
QUITO – ECUADOR
2013-2014.
NOMBRE: ANDREA CHAVEZ
CURSO : 3 BGU ¨A¨
TEMA: EL SENTIDO DEL GUSTO
DOCENTE:DR.HUMBERTO CORDERO

3. El sentido del gusto
¿Qué es el gusto?
Es un sentido corporal
mediante el cual se
perciben y se distinguen
los sabores de cosas que
se perciben con la lengua
ya sean estos amargos
dulces o salados pero para
estudiar el gusto debemos
primero conocer sobre la
lengua a continuación lo
estudiaremos:

4. Como actúa el gusto
 El gusto actúa por contacto
de sustancias químicas
solubles con la lengua. El ser
humano es capaz de percibir
un gran y amplio sabores
como respuesta a la
combinación de varios
estímulos, entre ellos
textura, temperatura, olor y
gusto.

5. Fisiología del gusto
 Para recibir un sabor, se
requiere estimular las
células receptoras del gusto
o corpúsculos gustativos.
Los corpúsculos gustativos
son los receptores del
sabor y están ubicados
alrededor de las papilas
gustativas.

6. Conozcamos mas sobre la lengua
parte importante del gusto

7. La lengua
 La lengua es un musculo,
un órgano móvil situado
en el interior de la boca,
impar, medio y simétrico,
que desempeña
importantes funciones
como la masticación, la
deglución, el lenguaje y el
sentido del gusto.

8. Tiene origen muscular
 La musculatura tiene
un origen
hipobranquial como
la epiglotis y es
posterior a la
formación de la
envoltura lingual. La
amígdala palatina
tiene el mismo origen
tímico que el resto de
los elementos del
anillo de Waldeyer.

9. La lengua percibe sabores
 la lengua puede percibir cuatro
diferentes sabores: dulce,
amargo, ácido y salado. La parte
anterior de la lengua percibe los
sabores dulces, como el azúcar y
la miel. La parte posterior de la
lengua percibe los sabores
amargos, como el café y la
berenjena. Y las partes laterales
de la lengua perciben los
sabores ácidos, como el limón y
el vinagre, y los sabores salados,
como la salsa de joda y el
pescado.

10. Con esto concluimos
 El sentido del gusto es quien
percibe todos los sabores
que comemos y la lengua es
parte importante que nos
ayuda a la misma por eso es
muy vital cuidarla y no poner
cosas extrañas en la lengua.
Para así que nuestro gusto
sea fuerte y vital.