El páncreas se desarrolla a partir de dos yemas, una ventral y otra dorsal, que se originan en el revestimiento endodérmico del duodeno. Cuando el duodeno rota, la yema ventral se desplaza hacia la parte dorsal. Más tarde, el parénquima y los sistemas de conductos de ambas yemas se unen. El páncreas exocrino secreta enzimas digestivas a través de una red de conductos hacia el duodeno, mientras que el páncreas endocrino contiene islotes que alojan células