Presentación para que los alumnos puedan comunicarse en un restaurante.

1. Autora: Elsa Diéguez González

2. Tras un duro día caminando, los peregrinos
deben descansar y reponer fuerzas. A
continuación tenéis un diálogo desordenado
entre un camarero y una peregrina en un
restaurante. Debéis ordenar las frases de
forma correcta para crear un diálogo
coherente.

3. CAMARERO
- De postre tenemos flan de la casa,
tarta de Santiago, tarta de queso,
helado de vainilla y chocolate o
sandía.
-Buenas noches.
-¿Desea postre?
-Sí, por supuesto. Siempre tenemos un
hueco para los peregrinos. Sígame
por favor. ¿Qué quiere para beber?
-Lleva patatas fritas y un pimiento frito.
-Muchas gracias. Hasta la próxima.
- Muy bien. De segundo hay pollo
asado,
chuleta de cerdo, cordero asado,
merluza a la romana y bacalao a la
plancha.
- ¿Quiere café o infusión?
- Ahora mismo.
- ¿Qué tal todo? ¿Le ha gustado?
- De primero tenemos ensalada mixta,
ensaladilla rusa, tortilla de patatas,
paella , entremés y macarrones.
- Aquí tiene. Para peregrinos son 12
euros, por favor.
- Sí, claro.
- ¿Prefiere comer a la carta o menú del
día?
CLIENTA
- ¿Puedo pagar con tarjeta?
- ¿Tienen alguna mesa libre?
- Sí, estaba delicioso.
- No, gracias. La cuenta, por favor.
- Vino tinto, por favor.
- Tarta de Santiago, por favor.
-Tomaré la paella.
- Adiós. Muchas gracias.
-Entonces tomaré cordero asado.
-Perdone, ¿me puede traer sal, por
favor?
-Menú del día, por favor.
-Sí, por favor.
-Buenas noches.
-¿Qué guarnición trae la chuleta?

5. - Buenas noches.
- Buenas noches.
- ¿Tienen alguna mesa libre?
- Sí, por supuesto. Siempre tenemos un hueco para los peregrinos.
Sígame, por favor. ¿Qué quiere para beber?
- Vino tinto, por favor.
- ¿Prefiere comer a la carta o menú del día?
- Menú del día, por favor.
- De primero tenemos ensalada mixta, ensaladilla rusa, tortilla de
patatas, paella, entremés y macarrones.
- Tomaré la paella.
- Muy bien. De segundo hay pollo asado, chuleta de cerdo, cordero
asado, merluza a la romana y bacalao a la plancha.
- ¿Qué guarnición trae la chuleta?
- Lleva patatas fritas y un pimiento frito.
- Entonces tomaré cordero asado.

6. -Perdone, ¿me puede traer sal, por favor?
-Ahora mismo.
…
-¿Qué tal todo? ¿Le ha gustado?
- Sí, estaba delicioso.
-¿Desea postre?
-Sí, por favor.
- De postre tenemos flan de la casa, tarta de Santiago, tarta de
queso, helado de vainilla y chocolate o sandía.
- Tarta de Santiago, por favor.
-¿Quiere café o infusión?
- No, gracias. La cuenta, por favor.
-Aquí tiene. Para peregrinos son 12 euros, por favor.
- ¿Puedo pagar con tarjeta?
-Sí, claro.
- Adiós. Muchas gracias.
-Muchas gracias. Hasta la próxima.

7. Ahora que los peregrinos tienen el estómago
lleno, responde a algunas preguntas sobre el
diálogo.
1. La clienta ha comido el menú del día,
¿cuántos platos tenía? ¿cómo se llama cada
plato?

8. 2. La peregrina ha escogido para comer el
menú del día. ¿Qué diferencia hay entre el
menú del día y la carta?

9. 3. La peregrina ha pedido bebida. ¿Sabrías
decir qué se bebe para acompañar a la
comida?

10. 4. Clasifica los alimentos que aparecen en el
diálogo entre el camarero y la peregrina de
acuerdo con la siguiente tabla.
Carne Pescado Lácteos Cereales Verduras
y
hortalizas
Fruta Dulces

11. 5. En el diálogo la peregrina pregunta si se
puede pagar con tarjeta. ¿Cuáles son las
modalidades de pago en España?

12. Ahora tienes que practicar lo
aprendido con tu pareja.
Imaginad que después de
una dura etapa entráis en un
restaurante: uno será el
peregrino y la otra la
camarera. Tenéis que
escenificar un diálogo con el
siguiente menú.

13. ¡Excelente! Has completado todas las
actividades. Sólo te falta ir a un restaurante
y degustar la gastronomía del Camino de
Santiago.
¡¡Buen provecho!!